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As 10 hamburguerias mais clássicas de São Paulo

Apesar desta grande onda hamburgueira que faz com que abram mais hamburguerias que padarias em São Paulo, alguns desses estabelecimentos venceram a barreira do tempo e estão na ativa desde quando McDonald’s ainda era apenas o nome de um fazendeiro.

Até hoje, com algumas reformas aqui e ali, estes monstros da gastronomia paulistana mantêm a essência, tanto na comida quanto no ambiente, com vocês, os 10 hambúrgueres mais clássicos de São Paulo!

BURDOG – Desde 1975
O mais novo entre os mais antigos, o endereço mais clássico, na Av. Santo Amaro, atualmente só faz delivery.
Pacaembú – Av. Dr. Arnaldo, 232
burdog

HAMBURGUINHO – Desde 1974
Não confundir com o novo Hamburguinho, que nasceu em 1993, o clássico dos clássicos você encontra na Av. Faria Lima, na altura da R. Amauri.
Jardim Paulistano – Av. Brigadeiro Faria Lima, 2883
hamburguinho

TONINHO & FREITAS – Desde 1972
Raíz ao pé da letra, aqui o sabor tá na chapa!
Pacaembú – Av. Dr. Arnaldo, 242
toninhofreitas

OSNIR – Desde 1969
Um clássico entre duas fatias de pão, um dos melhores hambúrgueres da sua vida.
Jabaquara – Av. Jabaquara, 538
osnir

DIZZY – Desde 1969
Um ícone da Zona Norte. Hoje está bem moderninho, mas o lugar é tradicional!
Vila Maria – Praça Santo Eduardo, 206
dizzy

NEW DOG – Desde 1967
Hambúrguer fininho e gostoso.
Itaim Bibi – R. Joaquim Floriano, 254
newdog

OREGON – Desde 1967
Manteve sua hegemonia em Pinheiros por um bom tempo, onde reinava sozinho, hoje a R. dos Pinheiros tem mais hambúrguer que restaurante japonês.
Pinheiros – R. dos Pinheiros, 1146
oregon

SEU OSWALDO – Desde 1966
Simplesmente o melhor entre os clássicos.
Ipiranga – Rua Bom Pastor, 1659
seuoswaldo

JOAKINS – Desde 1965
Talvez o mais conhecido deles, até os garçons são clássicos.
Itaim Bibi – R. Joaquim Floriano, 163
joakins

 

CHICOHAMBURGER – Desde 1963
Provavelmente seus pais comeram o seu primeiro hambúrguer aqui.
Moema – Av. Ibirapuera, 1753
chico

Fabrício Schibuola

Fundador do blog Hambúrguer Perfeito, filho do Nelson e da Lília e irmão do Felipe. Publicitário, designer, "marketeiro", corintiano, paulistano com um pé no interior, da música e da cerveja.

26 comentários

  • Carlos disse:

    Caro Mr. Bacon,

    O nosso querido Burdog da Av. Sto. Amaro está de volta… além do delivery, o restaurante foi reaberto do outro lado da rua com o nome “Hamburgueria”. Isso pq um dos quatro sócios não aceitou reabrir a loja e não está autorizando o uso do antigo nome. De qualquer forma eu fui jantar lá e apesar dos garçons terem mudado, toda equipe da cozinha é a MESMA do bom e velho Burdog. O que garante o mesmo sabor e qualidade de sempre.

    Vale a visita!
    Abs.
    Carlos

  • irineu moreira jr. disse:

    O melhor continua sendo o Chico Hamburger, sem dúvida…

  • Mauricio disse:

    Um outro classico que merece uma visita, é o Kaskatas que fica na rua Silva Bueno, Ipiranga.
    No mesmo endereço desde 1977.

  • Alex Serrano disse:

    Olá , muito legal a pesquisa, mas ficou faltando ” A CHAPA ” que existe na Av Lins de Vasconcelos desde 1967…

    • Mr. Bacon disse:

      Fala Alex, o A Chapa esteve nesta lista desde o início, mas como tínhamos que escolher 10, acabou de ficando de fora pelo fato de que, apesar de ser bem tradicional, hoje o A Chapa tem um posicionamento e uma identidade mais moderna, basta dar uma olhada nas lojas, e a ideia era mostrar estabelecimentos que ainda tivessem uma cara mais “raíz” mesmo com algumas reformas. Mas o seu comentário foi muito bem colocado, valeu!

  • Andréia disse:

    e o StopDog??? Bom demais também hein, e “das antigas”…

  • Daniel disse:

    Talvez não entre nos clássico, mas o The Fifties é ótimo tb !!

  • Lígia Zutin disse:

    Ficou faltando o Hobby lanches em Perdizes!! Um clássico do bairro, aberto em 1970 e continua do mesmo jeito.

    • Eduardo disse:

      Sem dúcidas, um clássico. Como lá desde a década de 70 e ainda como de vez em quando. Muito embora, meu preferido lá seja o x-filé bacon, mal passado, com milk shake de chocolate. Um dos meus lugares preferidos.

  • Lígia Zutin disse:

    Ficou faltando o Hobby lanches em perdizes!
    Clássico do bairro, aberto em 1970.
    Um dia melhores lanches que ja comi!!

  • Thales disse:

    Dos Tradicionais o Sr Oswaldo é Absoluto!! Ja Chico Hambúrguer… só no desespero mesmo!

  • Rodrigo disse:

    Faltou o Hobby em perdizes e o New’s no Paraíso, no qual mantém a tradição dos anos 70 e só mudou de lugar pq construiram o túnel Ayrton Senna.

  • Alex Bichara disse:

    Fabrício, não esquece da I Love Burger!!! Temos tbem os lanches tradicionais!!! Gde Abs Alex

  • marcio abreu disse:

    Eu já conhecia o chico hamburguer quando nem era no endereço atual, e sim ficava onde foi o antigo burdog. Ficava na rua alexandre dumas – chac sto antônio que por sinal o nome antigo da rua era rua julio ribeiro. Depois do chico hamburguer mudar-se de lá, instalou-se o burdog que por sinal, ambos lanches são bem parecidos. Ambos são deliciosos.

  • Valmir disse:

    Que saudades do Hamburguinho, quando eu trabalhava na Amauri. Hamburguer delicioso.

  • Renato Veras disse:

    Joakin´s! Como lá a mais de 50 anos e na minha opinião a melhor casa de hambúrgueres de São Paulo, um exemplo a ser seguido de profissionalismo e renovação.

  • Rogério Sventkauskas disse:

    Faltou o Marques Hamburguer da Avenida Brás Leme né?

  • TIAGO disse:

    Faltou mencionar algumas lanchonetes no ABC… Sou daqui e adoraria algumas dicas… Grato

  • Eduardo disse:

    O Toninho e Freitas não foi aberto em 1972. O Toninho era chapeiro do Chico Hamburguer da Dr. Arnaldo, bem emmfrente. Depois virou gerente. Por volta de 82 ou 83, montou a lanchonete junto com o Freitas. Estive lá logo que abriram, depois nunca voltei. Na abertura, parecia mais um botequim com alguns lanches mais elaborados.

  • Daiane Mendes disse:

    Olá, boa tarde! Vocês têm que conhecer o Point Hamburgueria localizado na Rua Koto Mitsutani, 139 – Campo Limpo! Eles fazem lanches que variam de acordo com a sua fome, podendo ir até 1.400kg, e ainda é o lanche mais barato da região! Super recomendo! Segue o telefone deles: 11 5844-8066 / 11 95166-7760 horário de funcionamento segunda á segunda apartir das 17 horas não tem hora pra fecha …

  • João Henrique disse:

    O oregon em pinheiros apesar de estar lá há mais de 40 anos, esta muito ultrapassado, precos caríssimos por um hambúrguer simples demais. Já comi em muita padaria que faz o mesmo e cobra bem menos

  • Gil disse:

    Bons hamburgueres você também encontra no Bar & Lanchonete SENZALA, na praça Panamericana, no Alto de Pinheiros. Recomendo.

  • Claudia B. Tomchinsky disse:

    New Dog um clássico !!! O melhor! Sempre mantendo a qualidade !

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