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Burdog

Sei que muitos leitores e seguidores estavam esperando muito por esse post. Aí vai: estivemos finalmente no Burdog! Aeeee!
 
O Burdog é uma das mais tradicionais e conhecidas casas de lanche de SP. Estão na ativa desde 1975 e têm uma legião de seguidores fanáticos.
 
Estivemos na unidade da Dr. Arnaldo, em pleno carnaval. O estacionamento é o mesmo do Toninho, R$ 6,00 conveniado. A casa estava relativamente vazia, entramos e sentamos sem problemas.
 
O ambiente beira o INSUPORTÁVEL. Ficamos imaginando o quanto deve ser desagradável quando está cheio. São 4 TVs, cada uma ligada em um canal, algumas COM áudio. O ar condicionado, além de IMUNDO, faz um barulho que compete com seus pensamentos, e apesar do barulho, parecia não estar funcionando. Um dos piores ambientes das lanchonetes que visitamos até agora. Só até aí já deu vontade de sair correndo, mas fomos profissionais. Já estávamos lá e iríamos trazer esse post.

 
Pedimos pra começar uma porção de fritas pequena (R$ 8,50) e uma maionese (R$ 2,50) para acompanhar. As fritas são gostosas e parecem feitas em casa, o que é uma vantagem pois não tem gosto de óleo que já fritou de tudo. Preço um pouco salgado para um prato de sobremesa, mas nada fora do comum. A maionese foi uma grande decepção. Ouvimos tanto falar da maionese que queremos acreditar que pegamos uma leva ruim. Ela tinha gosto de nada, oleosa e branca. Grande decepção. Misturamos no catchup pra não ter desperdício, mas olha, que triste. Sem sal nem açúcar…
 
Aos lanches!
Pedimos um Hambúrguer com maionese (R$ 10,90), queijo (R$ 1,70) e gorgonzola (R$ 4,50). P#@% Burdog! Esse lanche foi mais feio que bater na mãe. A maionese pedimos antes da porção chegar, já tava pedido antes de descobrirmos que era sem graça e oleosa. Olha na foto a quantidade dessa maionese estranha que veio. Pelo menos eles não economizam, mas tive que tirar pois era muito gordurosa. A carne estava ok, mas só ok. Pão veio prensado na chapa, ao menos alguma coisa eles acertaram.

Agora vamos ao que me revoltou!!! Não sei por que tive a brilhante ideia de pedir a gorgonzola a parte. Vejam se isso se parece com algo relacionado à gorgonzola? Um nojo! Gosto de plástico, de ter que tomar alguma coisa depois de provar. Essa foi pior que a do Snack Point. Vergonhoso. De deixar no prato, e olha que somos de não desperdiçar NADA.

 
O segundo lanche provado foi o hambúrguer de picanha (R$ 11,10) com queijo (R$ 1,70) e o Burdog (R$ 5,30) que nada mais é do que a combinação de alface, tomate, cebola, picles e maionese. Nesse lanche tivemos um pouco mais de sorte, nada estava ruim, mas também nada que se destacasse muito. A carne de picanha é ok, assim como todo o resto, tirando a maionese sem graça nenhuma. O picles são pedaços grandes de pepino em conserva mas também sem muita graça. No fim das contas, é um bom lanche, mas compensa andar ao lado e ir no Toninho Freitas sempre!
 
Lógico que depois disso nem estávamos no clima de sobremesa.
 
Pontos positivos: ????
 
Pontos negativos: ambiente insuportável, comida bem meia boca.
 
Gente, desculpem-nos os fãs, mas nós tivemos uma experiência péssima. Sendo ao lado do Toninho, um dos melhores custo X benefício da cidade, não entendemos como tanta gente escolhe o Burdog. Nossa recomendação é: passem longe! Temos indicação de que o Burdog da Av. Santo Amaro é melhor que o da Dr. Arnaldo, vale a pena darmos essa segunda chance?
 
Burdog
Dr. Arnaldo e Santo Amaro

Fabrício Schibuola

Fundador do blog Hambúrguer Perfeito, filho do Nelson e da Lília e irmão do Felipe. Publicitário, designer, "marketeiro", corintiano, paulistano com um pé no interior, da música e da cerveja.

51 comentários

  • Anonymous disse:

    O Burdog realmente parou um pouco no tempo em relação aos concorrentes. O ambiente é praticamente o mesmo ha anos. O cheese salada tradicional ainda mantem seu charme, a maionese acho q vcs deram azar, pois costuma ser boa, mas nada comparada a do News ou Chicohamburguer.
    Curiosamente o Burdog tem uma filial no Hospital Beneficença Portuguesa. Quando meu avo foi internado la, passamos alguns dias comendo soh Burdog. O ambiente (da loja, obviamente) por incrivel q pareca, eh mais aconchegante.

    Abs! Julio

  • Anonymous disse:

    A maionese de lá é um negocio horrivel mesmo, vcs não pegaram um dia ruim não, ela tem gosto de oleo puro!!Como mal toda vez q vamos lá ou pedimos em casa…
    Um lugar bom e barato é a lanchonete do sujinho e até o atendimento q era pessimo, melhorou muito…fomos lá ontem e comemos muito bem..

  • Fábio Z.C. disse:

    Olha… sinceramente.. vcs não erraram em nada!

    Fui no burdog algumas vezes.. e sempre a mesma decepção. Um preço alto pra um lugar que não tem pontos positivos.

    Sexta-feira passada resolvi dar mais uma chance ao Burdog da Dr. Arnaldo… tirando tudo o que já foi comentado no post…. tive um problema que não costuma acontecer.. SAI SEM PAGAR!!
    Mas não foi por que eu quiz…
    Ao terminar o lanche, pedimos a conta junto com a máquina do VR e do Mastercard. Alguns segundos depois, chegou o VR e o garçom falou que o master já chegaria.
    Pagamos R$ 18 no VR e iriamos passar R$ 20 no master… porém…. a máquina não chegava. Pedi novamente, pois já estava aguardando a quase 10 minutos. Outro graçom disse que já traria… mais aproximadamente 5 minutos… nada! O primeiro garçom passou por mim e eu o cobrei novamente da máquina do master.. ele fez aquela cara de “Putz! Verdade! Esqueci”.. ai eu agradeci e estava feliz achando que sairia de la em poucos segundos… engano meu! Passaram-se mais 10 minutos (totalizando quase meia hora só pra pagar a conta!) ai eu me irritei, peguei a continha, escrevi um recado do tipo “Estou aqui querendo pagar durante 30 minutos, já pedi a máquina do Master 3x, mas vcs não quiseram receber, portanto, estou indo embora!”

    Foi o ápice do Burdog para mim!

    Já fui várias vezes no da Sto. Amaro, o ambiente realmente é melhor, mas os lanches e a maionese.. é a mesma coisa!

    Burdog tá ali ali com Fifities! Uma merda!

  • Ruy disse:

    Frequento eventualmente o da Av. Sto Amaro. De lá, nada tenho a reclamar. A última vez que fui, há alguns meses, me pareceu que a qualidade dos lanches estava muito boa. Ok, dificilmente peço algo com maionese e sobre ela não posso ter opinião. Mas o Chesseburger Especial deles, nunca me decepcionou, pelo contrário.

  • Anonymous disse:

    Realmente vcs tem razão! E o delivery é igualzinho, nem percam tempo! Como moradora da região, prefiro muito mais ir ao Hobby (que aliás estava ótimo no domingo!) do que ter “encarar” o Burdog.

  • Anonymous disse:

    Esse burdog é horrível mesmo!!! Fui com a minha namorada lá e nunca mais voltaremos!! Uma bosta!!

  • Ecaaaa eu também tive uma má experiência no Burrrrrdog!!! Comi um lanche vegetariano e e fiquei com aquela sensação de quem “comeu muitos bolinhos de queijo e não está se sentindo bem” rss(sim, sou vegetaria e gosto desse blog, justamente para ver dicas sobre onde posso levar o meu namorado carnívoro). Ahh concluindo, nesse fim de semana fui em um bar chamado MyNY (jd Europa) e nesse mês tem uma matéria sobre os hamburgues gourmet da casa, na revista mesa. Fica a dica!

  • Fer disse:

    Não acho a maionese ruim… e sempre dei sorte nas minhas combinações de sanduíche. Mas aquele patê de grogonzola é realmente ruim… já provei no lance dos outros!

  • Andréia disse:

    Comi no Burdog 2 vezes…passei mal as 2 vezes…e conheço mais gente que comeu lá e já passou mal…nunca mais volto.

  • Anonymous disse:

    Ai meuuu, puta saudades de SP, até do lanche do Burdog. Não era dos melhores, mas lendo agora cheguei a sentir o cheiro do lugar. Saudades da porra.

  • Erika Ivy disse:

    Eu tinha dito em outro… o maionese horrivel! sai de la, paguei e fui pro joakins! Nossa.. maionese parce que pegaram um pote de uma maionese X abriram e colocaram la… Burdog nunca mais! Ah muiiiiiiito tempo atras a mauionse FOI boa.. quando eu pedia por delivery o lanche.. mas nossa.. nada vale a pena lá, NADA!
    E a que eu vou é a da Santo Amaro e sinceramente, deixa mais a desejar ainda do que a da dr. arnaldo, mas o ambiente é MELHORZINHO!

  • Anonymous disse:

    É muito ruim mesmo, de passar mal depois.

  • @Fábio Z.C.

    Eu ia falar que era picaretagem sair sem pagar, mesmo demorando para vir a conta.

    Mas 30 minutos é dose!!!

  • Érica disse:

    sahsaushausashaus sem segunda chance pq se é bom num outro lugar tem q ser bom em tds os lugares ou ñ ser bom em nenhum e fali de uma vez

  • L. Prado disse:

    Eu sou fã mesmo do Burdog da Sto Amaro, nunca fui no da Dr. Arnaldo.
    Adoro a maionese e tudo MENOS o antedimento, que lá eh PESSIMO. bjos

  • @gabiricchetti disse:

    Olha, já fui nas 02 unidades do Burdog, e tenho que admitir que realmente a unidade da Dr. Arnaldo não causa uma boa impressão. Tenho certeza que vale a pena dar uma segunda chance para a unidade da Sto Amaro. O X-Salada normal e o Hamburguer com Cheddar são sensacionais!

  • Beto Jen disse:

    Engraçado como são os gostos.
    Eu até frequento o Burdog (minha esposa adora), mas o que me incomoda lá é o seu salão. Não gosto do ambiente. O X-Salada é Bom, bem tradicional.
    Agora falar que o Toninho “Fritas” é melhor, isso já beira o exagero. Bar Bilhar no Parque Dom Pedro tem um ambiente e sanduíche melhores que o do Toninho, que não o conheço pessoalmente, mas provavelmente foi funcionário do Burdog. Burdog Nota 6, Toninho Nota 0

  • Gui disse:

    Nunca fui neste Brudog, vou sempre no da Sto. Amaro. O da Sto. Amaro com certeza é melhor, o atendimento é bom, agradavel e os lanches não vêm como vc descreveu, passa lá vale a pena e a amionese é mto bom

  • Eduardo disse:

    Se voce for ao burdog da santo amaro, vale mais a pena ir comer um lanche no Tortula, uma padaria e restaurante. Os lanches lá são mais gostosos que os do burdog e por ser na mesma avenida e razoavelmente proximos um do outro, vale mais a pena ir ao Tortula!

  • Jota disse:

    Me surpreendi ao ler essa crítica.

    Realmente o Burdog da Dr. Arnaldo é um inferno.

    O da Sto. Amaro não fica muito atrás no quesito “ambiente”, mas pelo menos existe mesas ao ar livre (não que a vista para a Av. Santo Amaro seja agradável, mas lá fora é menos caótico que o ambiente fechado).

    Eu e minha namorada somos fiéis ao Burdog. O garçom já nos olha e faz o pedido: “Dois cheeseburgueres com maionese à parte, fritas, onion rings, uma Schwepps Citrus e uma Heineken”.

    Nunca me decepcionei. Às vezes o lanche parece pior/melhor que de outros dias, mas no geral sempre saio feliz e satisfeito de lá.

    Vou pela praticidade de ser perto da minha casa, mas talvez eu esteja mesmo precisando conhecer outras lanchonetes.

  • Anonymous disse:

    Vou sempre no Burdog, pra mim a melhor maionese, o melhor hamburguer de Picanha da cidade.

  • Anonymous disse:

    Nunca tive vontade de ir no Burdog e só fui por que alguns amigos falavam que o lanche era fantástico…

    Pior lanche de São Paulo… maionese horrivel..

  • Anonymous disse:

    Bur Dog, primeira vez e última, sanduiches caros, secos, enfim… não percam tempo, saliva e dinheiro.

  • Anonymous disse:

    Realmente muito “imparciais” vossos comentaristas anônimos; falta de personalidade em não postar com o verdadeiro nome.
    Imagina, 42 anos de mercado e um blog
    tece críticas bem sensatas e “imparciais”.
    Melhorem!

  • Melhorar o lanche, o atendimento e o ambiente nem pensar né Sr. Proprietário anônimo?

  • Beto Jen disse:

    Façam o seguinte, eliminem a opção anônimo e pronto !
    Assim, quem defende e quem ataca não ficam “imparciais”
    Mas que continua tudo do mesmo jeito por lá, continua.

  • ANGELO disse:

    OLA,O BURDOG E O MELHOR LANCHE DA CIDADE,INFELISMENTE NAO TIVERAM SORTE COM O PEDIDO,ACREDITO NA SERIEDADE DO GRUPO,E ESTAO NA ATIVA MUITO ANTES DE VCS NASCEREM,ESTOU CERTO DISSO.ENTAO AO COMENTAR TAL SITUAÇAO SEJAM PRUDENTE E IMPARCIAIS.NESTA LANCHONETE TRABALHAM PESSOAS SERIAS E DE BOA INDOLE.

  • Anonymous disse:

    O lanche e muito bom e o lugar e agradavel sim, o comentario pra mim nao faz o menor sentido. Sou assiduo frequentador de lachonetes, por isso sei do que estou falando.

  • Guilherme Pereira disse:

    Sou frequentador do Burdog desde que me conheço por gente, portanto, no alto dos meus 28 anos acho que tenho propriedade para falar desta lanchonete. O lanche de la na minha modesta opinião é sem sombra de dúvidas um dos melhores de São Paulo, acho que os críticos de plantão tem razão em dizer que o salão e ” ensurdecedor ” e acho que mobília adotada por eles colabora e muito para isso, o som comeca a ecoar e consequentemente as pessoas passam a gritar. A equipe de garcons da unidade Santo Amaro é bem antiga, portanto bastante experiente, pra vcs terem uma idéia eu lembro de um deles quando eu tinha uns 8 anos, levando-se em conta esta informação posso lhes assegurar que o atendimento da Santo Amaro é nota 10. So falta inaugurar a nova loja já que no antigo imovel da Santo Amaro será o metro.

  • Luiz Franco disse:

    A maionese ERA muito boa, de uns tempos pra ca ficou mesmo um NADA, sem gosto e oleosa.
    O ambiente tbm é meio deprê.
    Acooorda Burdog!!!!!

  • Marcelo Jorge disse:

    Concordo em tudo mesmo!! o ambiente é muito pertubador!! TV com SOM alto num ambiente que parecia fazer eco. O preço é muito caro para o que eles oferecem e o atendimento é horrível. Parece até que vc não está pagando pela forma como te tratam… E o Delivery entao!! Se vc quizer ter um infarto só pedir um lanche quando estiver com muita fome!! Eles falam que demora 30 minutos, e depois de 50 minutos vc terá que ligar e eles informarão que o lanche já saiu!! Aí é só aguardar mais uns 30 minutos e enfim chegará o seu lanhche!! Nunca pague antes com cartão por telefone pois vc terá que cancelar o pedido provavelmente!!

  • Anonymous disse:

    Fui a muito tempo, quando ainda era 'razoável' lá no da Sto Amaro… faz 15 anos… Já era 'razoável' na época!
    Resolvi ir agora recentemente… pra ver como estava e fui neste da Dr.Arnaldo… E constatei exatamente a mesma coisa que vocês!! Na verdade eu odiei o lanche e passei mal 3 dias no banheiro! Nunca mais entro neste lugar!

  • Tchê disse:

    Vocês querem comer bem? E sair muito satisfeitos? Sugiro a lanchonete Bac's do último piso do shopping Ibirapuera. Pense em algo realmente bom e barato! Consegue ser melhor que a lanchonete do Seu Osvaldo no Ipiranga.

  • Beto disse:

    O Burdog da Av. Santo Amaro, já fechou e a loja já foi demolida, por conta das obras do metrô, a área onde estavam foi desapropriada. Agora estão com um delivery em Moema e os outros 2 endereços.

  • Sibele disse:

    Bem, eu AMO a maionese do Burdog. Simplesmente ADORO! Mas tenho que concordar que o ambiente la da Dr. Arnaldo é péssimo. Eu costumava frequentar o da Santo Amaro (apesar do meu namorado ir somente para me satisfazer pq ele detestava) e era muito bom. Mas o da Dr. Arnaldo parece um botequinho que faz um x-salada básico e caro e põe uma maionesezinha “diferente”. Uma pena, pq descobri q no Chicohamburguer o lanche é muito bom e a maionese é bem parecida… Uma pena mesmo.

  • JORGE disse:

    ÓTIMA E TRADICIONAL LANCHONETE.
    ACHO MEIO ESTRANHO O COMENTÁRIO DE VOCÊS…

  • Leonardo disse:

    Moro em Recife e estive na Burdog após ver o jogo do Timão contra o Boca no Pacaembu e, diferentemente da opinião da maioria, eu achei o Cheese Salada tradicional maravilhoso!!! Um dos melhores que eu já comi… A carne deles é bastante suculenta e saborosa e a montagem estava legal. O atendimento foi relativamente rápido (o local estava lotado!) e pude comer sem problemas.. Não sei se era a fome que estava grande e o astral lá em cima também, mas adorei o lanche. Com relação ao ambiente concordo com os blogueiros.
    Indico.

  • igor disse:

    Frequento o BURDOG a muito tempo e em matéria de Ham'S… já tive a oportunidade de experimentar diversos nos EUA, e digo… O BURDOG está na minha lista de prioridades! MARAVILHOSO!

  • Anonymous disse:

    Não entendo os comentários, juro… Sempre gostei dos lanches deles e eu considero a maionese deles justamente o diferencial, peço tudo com maionese.
    Outra coisa boa é o delivery, é muito rápido.

  • David disse:

    Nunca comi lá, mas minha irmã me disse que os hambúrgueres são deliciosos. Ojala ter Delivery em Moema porque eu quero experimentá-los, mas eu não tenho como ir ao restaurante.

  • Bia disse:

    Sei que essa é uma discussão antiga, mas vou dar manhã opinião.
    Eu gosto bastante do Burdog, mas fui recentemente ao Burguer 700 d fiquei maravilhadaaaa!
    Que ambiente incrível, música boa e principalmente um lanche de ARRASAAAAAAR!
    A maionese da casa é uma coisa de louco de boa!
    O preço é uma história a parte pq tb é meio salgadinho…
    Vale conferir!

  • Bia disse:

    Sei que essa é uma discussão antiga, mas vou dar manhã opinião.
    Eu gosto bastante do Burdog, mas fui recentemente ao Burguer 700 d fiquei maravilhadaaaa!
    Que ambiente incrível, música boa e principalmente um lanche de ARRASAAAAAAR!
    A maionese da casa é uma coisa de louco de boa!
    O preço é uma história a parte pq tb é meio salgadinho…
    Vale conferir!

  • Anonymous disse:

    vcs estão mto por fora desculpem Burdog continua sendo um dos melhores lanches de SP agora com a nova loja na Av. santo Amaro, maravilhoso, deram azar….

  • Alpha disse:

    Frequento o Burdog desde que abriu. Tenho 46 anos, ja comi em tudo que eh parte do mundo e nunca vi um lanche e uma maionese tao saborosa e bem feita qto a deles. Digo isso do Burdog Sto.Amaro antigo, aquele antes da desapropriacao do Metro. O de hoje, do outro lado rua, deixa a desejar.

  • Kabeça disse:

    Larga a mãe de baitolagem!
    Tirar a maionese de lanche é um absurdo!

  • Kabeça disse:

    Larga a mãe de baitolagem!
    Tirar a maionese de lanche é um absurdo!

  • Junior disse:

    Bom, eu discordo de qse tudo q disseram aí. A maio é perfeita. A tv tem q ficar no canal q quisermos mesmo, porem sem volume. Se tem volume, é pq nós proprios clientes é q pedimos. E a porra da conta vc pode pagar no caixa tbm. Agora se vc é veaco e não quer pagar já é outros quinhentos.

  • Diniz disse:

    Já fui tanto no Burdog da Santo Amaro como no da Dr. Arnaldo e tem uma grande diferença, principalmente depois das reformas que a unidade Santo Amaro recebeu. Os ambientes são bem diferentes. Sobre a qualidade dos lanches não tenho do que reclamar, já fui em muitas hamburguerias em São Paulo e continuo achando a maionese do Burdog sensacional, talvez tenham dado azar, talvez seja questão de gosto, em todo caso, eu daria uma passada na unidade Santo Amaro sim e se não quiserem dar outra chance á maionese é só pedir um lanche que não venha com ela.

  • Riggs disse:

    como alguns já disseram antes.. vcs foram no Burdog errado. O da Sto Amaro (Brooklin) é muito bom. Ambiente legal e maionese fantástica. Até sonho com ela de vez em quando. Que existem outras maioneses tbm boas por aí, sim claro, mas a do Burdog Sto Amaro é única.

  • Gustavo disse:

    Não entendi a crítica! Cara, dessa vez vocês foram bastante superficiais! Sou “descobridor” do burdog e frenquento a casa bem antes de hamburguer virar a moda que virou. O hamburger deles não é gourmet e talvez isso tenha surpreendido vocês! Ele tem gosto de pão, gosto de carne e gosto de alface e tomate! Os ingredientes são bem escolhidos e frescos. O hamburguer é bem feito e no ponto certo. Nem salgado nem gorduroso… Suculento! A maionese é tradicional, bem consistente, com gosto de maionese, sem tempero, mas com gosto de maionese fresca e caseira, dando lugar para sentir o gosto de sanduiche, como deve ser. É questão de estilo. O hamburger perfeito deveria respeitar isso. Hamburgueres super temperados e gordos são bons, mas os tradicionais merecem ser avaliados como são, tradicionais. Reavaliem!

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