Fresto

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Descobrimos um dos lugares mais legais da cidade: Fresto! Eles tem uma proposta bem diferente do que encontramos por aí, é um misto de fast food (McDonald’s e afins) com casual dining (Outback e afins), só que mais legal que os dois, tem a rapidez e praticidade de um e o ambiente e conforto do outro com o diferencial de que a comida é sempre fresca, o próprio nome do lugar é uma referência a isso, os sucos, por exemplo, são todos naturais e com frutas da estação.

Nitidamente inspirado nos cafés e restaurantes de Nova York, o Fresto nos pareceu um lugar bem dinâmico, pra ir com amigos (carta de cervejas bem bonita!), sozinho, com a namorada e até mesmo fazer reuniões de trabalho, dado a localização em plena Av. Faria Lima. O atendimento foi muito bom, rápido, simpático na medida certa e preciso, parabéns!

Bom, como não estamos aqui para lenga-lenga, vamos falar do que nos interessa: comida! Lá eles abrem para o café às 7 h da matina (se você perguntar a senha do wi-fi não vai esquecer disso nunca, rs), na hora do almoço e do jantar são pratos, saladas, sanduíches e finalmente, os hambúrgueres!

São 6 opções de hambúrguer que variam entre R$ 13,90 e R$ 22,90, um ótimo custo x benefício! Todos os hambúrgueres são feitos de bife ancho, um tradicional corte argentino e você ainda pode adicionar salada e maionese sem custo adicional, esses caras são demais!

Fomos naquele que é um pouco mais diferente: burger + queijo brie + cebola caramelada (R$ 18,90). Uma surpresa muito legal é o pão utilizado em todos os hambúrgueres, um pão de milho leve e com um gosto bem suave, muito bom!

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Pois bem, o que dizer desse hambúrguer? É muito bom! Muito bom mesmo! A apresentação dele é um pouco diferente, quando você olha, parece até pequeno, mas não se engane, ele é bem pesadinho. Pedimos a carne ao ponto, e veio como deve vir, rosada e suculenta no meio e selada por fora, e esse queijo brie? Quantidade para ninguém botar defeito! O sabor suave do queijo casa perfeitamente com a cebola, tudo impecável, realmente!

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A maionese que veio a parte é daquelas verdinhas temperadas mas que não interfere muito no sabor do negócio todo. Pessoal, muito bom, não conseguimos achar um defeito neste hambúrguer!

E o que você faz com R$ 4,90? Pede uma das melhores porções de batata da vida! Você pode pedir batatas rústicas, aquelas com casca, ou doce frita, nós fomos na doce. Ela vem embrulhada e quando você abre, vem aquele cheiro sensacional de batata com alecrim. Pessoal, por R$ 4,90, na qualidade e na quantidade essa porção matou a pau!

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E eles não descuidam na sobremesa, pedimos este exemplar de tentação aí abaixo: bolo de Kit Kat! WOW!

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Não precisamos comentar, certo?

Pessoal, realmente tivemos uma ótima experiência no Fresto, tudo foi bem legal e o hambúrguer irretocável e veja bem, antes que levantem suspeitas, este não foi um post pago! O que é bom tem que ser dito mesmo!

Única coisa ruim nisso tudo? O Fresto fecha cedo. De segunda a sexta fecha às 22h , de sábado abre as 10h e fecha as 18h e de domingo o pessoal descansa, nem abre. Mas com o sucesso provavelmente vão dar uma esticadinha, né não equipe do Fresto? Hehehe.

► Pontos fortes: hambúrguer ótimo, pão de milho é um diferencial legal, ambiente muderrno e ótimo custo x benefício.
► Pontos fracos: fecha cedo! A maionese poderia ser um pouquiiiiiinho melhor. Ah, se for de carro, prepare-se para o caos.

Fresto
R. Iguatemi, 512, Itaim Bibi
www.frestofood.com.br
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Autor: Fabrício Schibuola

Fundador do blog Hambúrguer Perfeito, filho do Nelson e da Lília e irmão do Felipe. Publicitário, designer, "marketeiro", corintiano, paulistano com um pé no interior, da música e da cerveja.

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