Um dos lugares mais inusitados e legais para se comer um bom burger. Este é o Bar Balcão, ou simplesmente Balcão, como os frequentadores costumam chamar. Tem um ar de boteco intelectual, com pinturas na parede que vão de autores como Jô Soares até o ícone da pop art, Roy Lichtenstein.
Mas como não estamos aqui pra falar do que não sabemos, vamos abordar o que nos interessa, o bar! A estrela do lugar é com certeza o balcão único que serpenteia por todo o salão, ideia sensacional, você pode sentar do lado de dentro ou de fora, sempre vai ter alguém pra conversar em algum dos lados.
Os garçons experientes, que trabalham na casa há algum tempo ajudam a dar o clima de boteco clássico e o chope Oak Bier (R$ 6,20 – preço honesta pra região dos Jardins), proveniente de Fartura, interior paulista, mata a pau, bom mas bom mesmo!
Dentre algumas opções de porção clássicas de boteco como friturinhas e queijos, existe uma razoável carta de burgers, que vão desde um original cheese salada e cheese tártaro até alguns servidos no prato como poivre, claro que nunca pediríamos hambúrguer em prato.
Pedimos uma opção basicona, um Cheeseburger Tártaro (R$ 24,00), nada mais é do que um pão, queijo, carne com molho tártaro.
É um realmente um hamburguinho bem executado, pão quente, queijo derretido e molho tártaro bem gostoso! O cheiro do hambúrguer quando chega é sensacional, talvez tenha faltado um pouco de suculência na carne, talvez fazê-la um pouco mais alta, ou tenha faltado um pouco de gordura, mas o tempero tava bom!
E a outra pedida foi um mais diferentão, o Hambúrguer Parmesão (R$ 25,00), um cheeseburger com cebola caramelizada, tomate ao forno e uma “bolacha” crisp de parmesão.
Essa é pra quem gosta de queijo, pois a “bolacha” de parmesão deixa o lanche um pouco salgado e rouba toda a responsa do lanche pra si, o resto vira coadjuvante. É uma opção interessante, a cebola e o tomate são bem gostosinhos, mas não conseguem aparecer devido ao sabor forte e crocância do parmesão.
Ah, caso queira dar uma variada nos burgers, a casa oferece umas boas opções de sanduba, boas mesmo, como o sanduba Zé, com roast beef, mozarela derretida e tomate no pão ciabatta (R$ 24,00), bem bom também.
Pessoal, o Balcão não faz o melhor hambúrguer de São Paulo, mas se você quiser aproveitar o ambiente sensacional e descontraído pra comer um burger de responsa, super indicamos! Um dos lugares mais legais para se comer hambúrguer e tomar cerveja.
Sucesso!
► Pontos positivos: ambiente sensacional, atendimento legal, chope espetacular e hamburguinho honesto
► Pontos negativos: faltou suculência na carne
Bar Balcão
Rua Doutor Melo Alves, 150, Jardins
De segunda a domingo das 18h às 01h.
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