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General Prime Burger

Já faz algum tempo que não falamos muito bem de algum lugar. Nada mais natural do que ficar seletivo não é mesmo? O General Prime Burger veio pra nos dar esperanças de que podemos sim continuar em busca do hambúrguer perfeito, ele está por aí.

Nosso presente de dia das crianças foi um almoço no General Prime Burger. Escolhemos a unidade do Market Place.


Ok, esperamos bastante pra sentar, uns 50 minutos, mas era feriado e hora do almoço né…

O lugar é bem gostoso, cadeiras confortáveis e mesas tranquilas. Nossa mesa era quase na porta da cozinha mas não sentimos bagunça, barulho nem nada.


Para entrada pedimos a porção de Potato Skin, metade coberta com cheddar, bacon e alho e a outra metade com requeijão e bacon. Sai por R$ 20,90. Achamos um pouco cara, mas ESTAVA TÃO BOA que esquecemos até do preço. Batata deliciosa, imensa, crocante por fora e cozida por dentro. Cheddar e requeijão da mais excelente qualidade. Vale a pedida. E olha o trio de condimentos disponíveis na mesa! Fazem toda a diferença. Adoramos esse catchup e essas mostardas!

Outra boa dica é a Batata Francesa, experimentem!

Depois da nossa dica do leitor ficamos loucos para provar o Cheddar: hambúrguer de 150g de fraldinha, cheddar e cebola ao shoyu. Foi pedido com as recomendações da casa, pão preto e sour cream para acompanhar. O prato já vem com fritas e maionese da casa, tudo por R$ 22,70 (o sour cream custa R$ 3,60).
INCRÍVEL, este beira o patamar do hambúrguer perfeito. Sabor incrível tamanho perfeito, daqueles que cabe na mão. Eu dou 5 estrelas e um salve. É realmente como nosso leitor falou, um Cheddar McMelt versão gourmet. O sour cream combina mesmo.

As batatinhas são boas, sequinhas e ok. Nenhuma surpresa aqui.


O outro lanche pedido foi o Chipotle: segundo o cardápio é levemente picante. Traz hambúrguer de 150g de fraldinha envolto em bacon, sobre fatias de cebola na chapa com molho especial (??), cebola à dorê, alface picado e tomate fresco. O cardápio recomenda pão ciabata mas pedimos no pão de hambúrguer normal. Acompanha fritas e uma porção da maionese da casa, tudo por R$ 26,30.


Se você pensa em pedir esse lanche pelo “apimentado”, não é uma boa dica, ele é beeeeeeeeeeeeeeeeeem de leve apimentado, bem de leve mesmo. Mas essa é a única resalva em relação a essa maravilha hamburguística, ele parece mais um ótimo e espetacular Cheese Salada.

O hambúrguer de fraldinha merece palmas ao mestre cuca, muito bom, sabor no ponto! O que diferencia esse lanche do resto é que a carne esta envolta em bacon, meu deus, que ideia ótima! Como o mundo não tinha pensado nisso antes, o bacon vem fininho e crocante ao mesmo tempo, pra quem gosta, o sabor esta sempre lá, sensacional!

A logística do lanche não é das melhores, salada mais molho mais maionese tendem a deslizar pelos lados, mas nada que um pouco de empenho não solucione.

Comentário à parte sobre a maionese. Aqui está o exemplo mais perfeito de maionese caseirinha. Deliciosa, bem temperada e com a consistência exata. A MELHOR MAIONESE ATÉ AGORA, sem sombra de dúvidas.

O GPB não é uma opção barata, o refri custa R$ 4,30 (!!!), o café R$ 3,50 e todas as opções custam um pouco mais que Lanchonete da Cidade, Fifties e Rockets, por exemplo. Mas a experiência vale cada centavo. A carne do hambúrguer é excepcional, os lanches são bem pensados, existem muitas opções da casa e os ingredientes são impecáveis.

Pontos positivos: ambiente, MAIONESE ESPETACULAR, hambúrguer beirando o perfeito e condimentos na mesa.

Pontos negativos:
preço (um pouquinho mais caro que as outras).

Vale a pena, vale a pena e vale a pena! Essa é a sugestão pra quem quer realmente investir nessa delícia que nos une, o hambúrguer!

General Prime Burger
Itaim e Market Place
http://www.primeburger.com.br

Fabrício Schibuola

Fundador do blog Hambúrguer Perfeito, filho do Nelson e da Lília e irmão do Felipe. Publicitário, designer, "marketeiro", corintiano, paulistano com um pé no interior, da música e da cerveja.

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