Nilo Burgers

Nossa lista de hamburguerias com pegada clássica em São Paulo acaba de ganhar um reforço! Finalmente visitamos a Nilo Burgers, casa aberta em 2008 com a proposta de fazer hambúrgueres bem tradicionais e conhecida pelo cheesesalada e a pasta de alho. Pois bem, o Sr. Nilo faleceu recentemente mas as filhas e o irmão continuam fazendo as honras da casa na Vila Mariana que não comporta mais que 30 pessoas. Talvez pelo tamanho o atendimento seja tão pessoal e atencioso.

nilo burgers 01

Começamos os trabalhos com uma porção de fritas grande (R$ 15,40) e, obviamente, pedimos a tal pasta de alho (R$ 2,70) para experimentar.

nilo burgers 02

A pasta de alho merece a fama que tem! Parece uma maionese branquinha e sem graça mas tem um sabor delicioso de alho, sem ficar aquele bafo espanta vampiros. As batatas são simples, com tamanhos de palitos até irregulares o que dá uma pegada bem artesanal mesmo. A porção grande é bem farta para 2 pessoas.

Pra beber, tem refrigerante em garrafa de vidro (R$ 4,90). Somos super fãs de KS e não deixaríamos passar essa!

nilo burgers 06

Uma coisa ótima no cardápio é que existem poucas opções de burgers, o que facilita a escolha, e muitas opções de acréscimos. O cardápio já é apresentado sem frescura: pode tirar e incluir o ingrediente que quiser. Então escolhemos 2 opções bem tradicionais de hambúrguer! Um cheesesalada (R$ 19,50)

nilo burgers 03

E um cheesebacon (R$ 20,60). 

nilo burgers 04

Não nos perguntaram o ponto da carne e veio aquele disco fininho padrão bem passado das casas mais tradicionais. O queijo era farto e bem derretido e o pão, apesar de quentinho era um pouco seco e grande demais, ficando meio desproporcional. O bacon merece destaque: CROCANTE, FARTO E MAIS CROCANTE! Mas muito mesmo. Sensacional, espetacular, maravilhoso.

Ainda arrematamos com um milk-shake (R$ 19,20) de negresco com bastante gosto de biscoitos. Muito bem feito.

nilo burgers 05

Além de burgers ainda rolam beirutes e outros sandubas tradicionais como americano, misto quente e hot dog.

► Pontos fortes: bacon suuuuper crocante
► Pontos fracos: pão um pouco seco

Nilo Burgers
Avenida Onze de Junho, 1164, Vila Mariana – São Paulo/SP
Instagram
Facebook

Compartilhe:

Autor: Amanda Magalhães

Produtora de eventos, filha de várias regiões do Brasil, neurótica com a ordem na cozinha e tecnicamente uma 'experimentadora' de sabores (menos bichos com penas). Tem paixão por sabores tropicais e frutos do mar (menos bichos com conchas), por doces (necessidade e vontade) e uma afeição (acima da média) por bebidas coloridas.

Compartilhe
468 ad

3 Comentários

  1. Vão ao Neco Burger na rua Alvorada, Vila Olímpia. Pegada parecida, casa desde o início dos anos 90. Era chamada Dawn Burger. Mudou o dono mas continuam com a mesma pegada.

    Maionese de alho e suco de melancia são os pontos fortes.

    Abraços!

    Responder
  2. А у васа?Sprawdź do kogo należą główne grupy medialne i będziesz miał odpowiedź. Pisałem o tym kiedyś u Ursy, więc się nie będę powtarzał. W razie czego spytaj Ersha.

    Responder
  3. Esa es una de las frases que pasa a la historia, aunque no haya sido dicha por un filósofo o un escritor reconocido, sino por un cantante.Yo leo cada una de tus entradas, aunque no siempre escribo comentarios (a veces no sé qué decir xD). Pero bueno, que sepas que hay gente que te sigue aunque no lo sepas

    Responder

Envie seu comentário

O seu endereço de email não será publicado Campos obrigatórios são marcados *

Você pode usar estas tags e atributos de HTML: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>