Burger Cult – Festival Capixaba de Hambúrguer

Vinte hamburguerias capixabas participam do Burger Cult, festival de hambúrguer que acontece de 25 de novembro a 4 de dezembro. Mais de 20 hamburguerias de Vitória, Vila Velha e Cachoeiro de Itapemirim criaram duas receitas cada com o preço máximo de R$ 19,90 e outro de valor livre. Além de sanduíches inéditos, quem passar pelos estabelecimentos também poderá conferir a programação cultural de alguns locais. Música ao vivo, encontro de motoclubes, exposição histórica, sorteios de brindes, exposição de arte, estúdio de tatuagem, projeção de filmes e séries e eventos temáticos estão na agenda, que poderá ser conferida a cada semana no site do evento.

Sem mais delongas, vamos ao que interessa: HAMBÚRGUERES! Conheça as receitas:

1. ALCIDES CARNES Y TRAGOS
Punta que Pernil! – R$ 19,90


Duas carnes de pernil de 100 g cada, bacon caramelizado no mel, molho BBQ, abacaxi grelhado na parrilla.

Juan Brujo – R$ 25,90
Burger de costela 180 g, queijo prato, jalapeño, cebola crispy, bacon e maionese de chimichurri.

Serviço:
Rua Inácio Higino, 108, Praia da Costa, Vila Velha
Horário de funcionamento: terça, quarta, quinta e domingo das 19h às 23h; sexta-feira e sábado de 19h as 23h30
Programação cultural: música ao vivo (nem sempre) as quintas
Telefone: (27) 3062-1696
Facebook: carnesytragos
Instagram:@carnesytragos

2. CAFÉ DA VILA
Costela no barbecue – R$ 19,90
Hambúrguer de fraldinha e costela de boi, grelhado com molho barbecue caseiro, coberto com bacon, queijo muçarela e alface, servido no pão com gergelim.

Salmão com guacamole – R$ 36,00

Hambúrguer de salmão, cream cheese, guacamole e chips de banana no pão com gergelim.

Serviço:
Endereço: Rua Diógenes Malacarne, 401, Praia da Costa, Vila Velha
Horário de funcionamento: Terça a sexta das 17h às 22h; Sábado e domingo das 10h as 22h30
Programação cultural: Música ao vivo às sextas.
Telefone: (27) 99919-2505
Facebook: Café da Vila
Instagram:@cafedavilavv

3. CAFÉ RACER
Roadster – R$ 19,90
Pão de brioche, burguer de fraldinha suína 180 g, queijo estepe, pepperoni, alho poró crispy e geleia de pimenta biquinho com Jack Daniel´s

Black Custom – R$ 23,90
Pão australiano, burguer de fraldinha 180 g, creme de gorgonzola, bacon crocante, rúcula e cebola caramelizada na cerveja preta.

Serviço:
Endereço: Rua Quinze de Novembro, 330, Praia da Costa, Vila Velha
Horário de funcionamento: Segunda das 10h as 14h; Terça a sábado das 10h a 0h
Programação cultural: *Terça: encontro de motoclubes. Sexta e sábado: Música ao vivo
Telefone: (27) 3072-3954
Facebook: clubcaferacerbrasil
Instagram: @clubcaferacerbrasil

4. DOM & SANCHO
Rocinante – R$ 19,90
Burger de 160 g, bacon, cebola roxa, tomate, queijo cheddar, picles, no pão de batata. Acompanha molho especial.

Quixote – R$ 20,00
Burger de 160 g, creme de gorgonzola, cogumelo salteado, cebola caramelizada, no pão australiano. Acompanha molho especial.

Serviço:
Endereço: Rua Júlia Lacourt Pena, 604, Jardim Camburi, Vitória. (Próximo ao bar Abertura, atrás do Cesto de Frango)
Horário de funcionamento: Terça a quinta das 19h as 23h; Sexta e sábado das 19h a 0h; Domingos das 19h às 23h
Programação cultural: Música ambiente
Telefone: (27) 3019-0100
Facebook: DomSanchoBurger
Instagram: @domesancho

5. FOODIE’S BURGERS
Triple B (Brie, Bacon & BBQ) – R$ 19,90
Pão de burger, burger de Angus, queijo brie, queijo prato, fatias de bacon crocante, cebola grelhada, molho BBQ e maionese caseira.

Wynwood – R$ 22,90
Pão de cebola, burger de Angus, queijo prato, fatias de bacon crocante,cogumelos na chapa com manteiga e shoyu, cebolinha e maionese especial.

Serviço:
Endereço: Av. Anísio Fernandes Coelho, 1630, Loja 1 (rua da Lama), Jardim da Penha, Vitória
Horário de funcionamento: Terça a quinta das 18h as 23h; Sexta e sábado das 18h as 0h; Domingo das 18h as 23h
Telefone: (27) 3207-5200
Facebook: foodiesburgers
Instagram: @foodiesburgers

6. FRY’S BURGERS
Pepper Chicken – R$ 19,90
Delicioso frango empanado no pão australiano, molho tabasco, queijo emmental, alface e crispy onion.

Angus Picanha – R$ 24,00
170 g de picanha Angus no pão brioche, queijo muçarela, alface, tomate, maionese de bacon e crispy onion.

Serviço:
Endereço: Rua Inácio Higino, 301, Praia da Costa, Vila Velha
Horário de funcionamento: Terça a domingo das 18h as 23h59
Telefone: (27) 3062-8611
Facebook:frysvilavelha
Instagram: @frysvilavelha

7. GOL BURGER
Rooney – R$ 19,90
Hambúrguer de porco de 150 g, chutney de maçã, ketchup defumado, maionese, bacon e cebola crispy.

Kagawa – R$ 35,90

Hambúrguer de 200 g, cogumelos no sakê, bacon caramelizado, sour cream de wasabi e alho poro crispy.

Serviço:
Rua Quinze de Novembro, 593, Praia da Costa, Vila Velha
Horário de funcionamento:* Terça a quinta das 18h as 23h; Sexta e sábado das 18h as 23h30; Domingo das 18h as 23h
Telefone: (27) 3329-3348
Facebook: golburger
Instagram: @golburger

8. GOURMETERIA COMARELLA
Royal Burger – R$ 16,90
royalburger_comarella_heliofilho
Carne 160 g (fraldinha), queijo muçarela, queijo reino, strogonoff de champignon Paris e bacon, batata palha caseira e maionese de bacon. Tudo isso em nosso incrível pão brioche.  Acompanha 1 coxinha exclusiva da casa no sabor de frango, cheddar e bacon.

Black Burger – R$ 19,90
Carne de Angus 160 g temperada com sal grosso defumado e alecrim, queijo prato, cream cheese, bacon em tiras, cebola crispy e redução de vinho. Tudo isso em nosso incrível pão brioche com gergelim preto. Acompanha batatas rústicas temperadas com ervas.

Serviço:
Endereço: Rua Santa Terezinha, 848, Glória, Vila Velha
Horário de funcionamento: Terça a domingo das 18h as 23h40
Programação cultural: Exposição da história da Família Comarella, sorteios de brindes para as mesas todas as noites e música ambiente.
Telefone: (27) 3340-5600
Facebook: Comarella Gourmeteria
Instagram: @Comarella_gourmet

9. HASTA LA PISTA E DAJU BISTRÔ
Na Lata – R$ 19,90
Burger 150g de linguiça flambado na cachaça, queijo derretido, carne de porco da lata desfiada, maionese de limão galego e vinagrete rústico no pão com farelo de torresmo.

Lascado! – R$ 32,90

Burger 180g de fraldinha, queijo derretido, lascas de carne de sol na manteiga de garrafa, cebola caramelizada na rapadura, queijo coalho grelhado, tomate e palha de raízes no pão cearense.

Serviço:
Endereço: Av. Desembargador Demerval Lyrio, 121,Loja15, Mata da Praia, Vitória. (Em frente ao Perim da Mata da Praia)
Horário de funcionamento: Terça a domingo das 18h às 23h
Telefone: (27) 3324-0565/ 98111-6797
Facebook: dajubistro
Facebook: hastalapista
Instagram: @dajubistro
Instagram: @hastalapistafoodtruck

10. LA DOLINA 
El cuyanito – R$ 19,90
Nosso tradicional hambúrguer de fraldinha na brasa acompanhado de queijo Minas meia cura, linguiça salteada ao vinho Malbec, maionese de oliva e um toque de mostarda caseira em pão de gergelim.

El Pasho Kundsen – R$ 34,90
Hambúrguer caseiro de fraldinha na brasa acompanhado de queijo Gouda, copa de lombo crocante, batata doce chips e maionese de cebolas tostadas na brasa em um pão de cerveja red ale.

Serviço:
Endereço: Av. Rozendo Serapião de Souza Filho, 696, Bairro República, Vitória
Horário de funcionamento: Terça a sábado das 18h30 a 0h; Domingo das 12h as 15h30 e 18h30 as 23h
Programação cultural: Musica ao vivo as quintas e durante cada mês um artista capixaba pode expor suas obras em nosso mural.
Telefone: (27) 3207-7944
Facebook: ladolina
Instagram: @ladolina

11. MADERO SHOPPING PRAIA DA COSTA
Cheeseburger Madero Fest – R$ 19,90
Pão crocante assado na hora, hambúrguer de fraldinha de 180g grelhado, tomates frescos, cebola assada, queijo cheddar especial e maionese artesanal Dijon Madero.

Cheeseburger Madero Fest com fritas – R$ 28,00
Pão crocante assado na hora, hambúrguer de fraldinha de 180g grelhado, tomates frescos, cebola assada, queijo cheddar especial e maionese artesanal Dijon Madero. Acompanha batatas fritas.

Serviço:
Endereço: Av. Dr. Olivio Lira, 353, Shopping Praia da Costa, Praia da Costa, Vila Velha
Horário de funcionamento: Segunda a quinta das 12h as 15h e das 18h as 22h30; Sexta e sábado das 12h a 0h; Domingo e feriado das 12h as 22h30.
HAPPY HOUR: Segunda a sexta das 18h as 20h, exceto feriados e datas comemorativas
Telefone: (27) 3320-8389
Facebook: maderobrasil
Instagram: @maderobrasil

12. MELT HAMBURGUERIA
Melt Black Blue Cheese – R$ 19,90
Burger de 120 g, creme de queijo gorgonzola, bacon em lâminas e cebola roxa caramelizada no pão australiano. Acompanha batata frita.

Melt Maple Bacon – R$ 37,90
Burger de 160g, queijo provolone, bacon caramelizado no Maple Syrup, mix de folhas, tomate, cebola empanada e maionese de chipotle. Acompanha batata frita.

Serviço:
Endereço: Rua Afonso Claudio, 259, Loja 4, Praia do Canto, Vitória. (Em frente ao Café Bamboo)
Horário de funcionamento: Terça a domingo das 18h as 23h
Programação cultural: – Exposição de quadros com fotografia do artista Pepe Silva
Telefone: (27) 3137-2604
Facebook: melthamburgueriagourmet
Instagram: @meltburger

13. MOTO BURGER BEER & RESTAURANT
Factor – R$ 19,90
Pão brioche com queijo parmesão, duas carnes de pernil de 120 g pinceladas ao molho barbecue, queijo muçarela, cebola caramelizada na cachaça, bacon em tiras, farofa de torresmo e cebola crispy. Acompanha batata frita ou cebola empanada.

Diversion – R$ 24,90
Pão brioche, burger de 170 g recheado com queijo prato e alho poro, queijo muçarela empanado e frito, molho bordelaise (champignon e bacon) e cebola crispy. Acompanha batata frita ou cebola empanada.

Serviço:
Endereço: Rua Madeira de Freitas, 244, Praia do Canto, Vitória. Em frente ao Cultura Inglesa.
Horário de funcionamento: Terça a quinta das 18h as 23h; Sexta e sábado das 18h as 0h; Domingo das 18h as 23h
Telefone: (27) 3026-8071
Facebook: motoburgervix
Instagram: @motoburgervix

14.  O’FRANK INK BURGER BAR
Sweet Spicy Burger (SSB) – R$ 19,90
Hambúrguer de 180 g de costela bovina, bacon marinado em zimbro e cerveja Porter, molho de maçã levemente adocicado e picante, parmesão ralado e rúcula no pão de cerveja de trigo.

Amsterdam – R$ 23,90
Hambúrger de 180 g de costela bovina, bacon crocante, queijo Gouda derretido, alface, maionese de chipotle e pão de hambúrguer do O’Frank.

Serviço:
Endereço: Rua Castelo Branco, 855, Praia da Costa, Vila Velha
Horário de funcionamento: *Quarta a domingo a partir de 16h
Programação cultural: Música ao vivo de quinta a sábado e eventuais domingos. Área para exposição de arte, estúdio de tatuagem, projeção de filmes e séries.
Telefone:(27) 3376-0178/99224-6547
Facebook: OFrankirishpub
Instagram: @ofrankinkburgerbar

15. RICK’S BURGER
Costela Premium – R$ 16,00
Burger do Rick’s de 150 g, queijo prato, bacon crocante, pedaços de costela ao molho, sour cream, alface, cebola roxa, tomate e pão de brioche.

Grand Premium – R$ 19,00
grandpremium_ricks_heliofilho
2 burgers do Rick’s de 150 g (cada), queijo muçarela, bacon crocante, cogumelos grelhados, queijo cremily, cebola crispy e pão de brioche.

Serviço:
Endereço: Av. Ministro Salgado Filho, 1672, Soteco, Vila Velha
Horário de funcionamento: *Segunda a segunda das 18h às 23h
Programação cultural: Sempre eventos especiais nas segundas e todo mês evento temático.
Telefone: (27) 3072-9462
Facebook: RicksBurger
Instagram: @ricksburgernagaragem

16. ROUTE’S BURGER
Burger Slaw – R$ 19,90
Pão de batata baroa exclusivo da Route’s, burger de 160g com blend bovino e bacon, queijo prato, bacon e salada Coleslaw, servido com maionese de Tabasco.

Arre Égua – R$ 32,00
arreegua_routes_heliofilho
Pão especial, burger da Route’s de 160g, carne seca desfiada com bacon e Catupiry, queijo coalho e crispy de cebola servido com molho de melado de cana.

Serviço:
Endereço: Av. Ranulfo Barbosa do Santos, 1045, Jardim Camburi, Vitória
Horário de funcionamento: Terça a domingo das 18h a 0h
Programação cultural: O melhor do rock
Telefone:(27) 3376-4399
Facebook: RoutesBurger
Instagram: @routesburger

17.  THE ZOO BISTRÔ
X-Zoo – R$ 19,90
Pão brioche, hambúrguer artesanal de fraldinha Angus de 200 g, queijo prato, banana frita em tiras e cebola caramelizada

Prime Rib – R$ 29,90
Pão brioche com parmesão, hambúrguer artesanal de costela Angus de 200 g, creme de grana padano com alho poro e fatias crocantes de bacon.

Serviço:
Endereço: Rua José Penna Medina, 216, Adventure Mall Boutique, Praia da Costa, Vila Velha
Horário de funcionamento: Domingo a domingo das 11h30 as 22h30
Telefone: (27) 3072-3546
Facebook: thezoobistro
Instagram: @thezoobistro

18. URBANO’S BURGERS & BAR
Porco Feliz – R$ 19,90
Burger suíno de 160 g, provolone, conserva agridoce de abacaxi e semente de coentro.

Elvis is not dead – R$ 30,00
elvisisnotdead_urbanos_heliofilho
Burger de fraldinha de 160 g, pasta de amendoim caseira, queijo prato, bacon e ovo caipira.

Serviço:
Endereço: Rua Carlos Martins, 970, Jardim Camburi, Vitória
Horário de funcionamento: Terça a domingo das 19h as 23h
Telefone: (27) 2142-3384
Facebook: urbanosburgers
Instagram: @urbanosburgers

19.  ROCK BURGER
Al Capone – R$ 19,90
Delicioso pão de sal, com nosso Burger de blend exclusivo, coberto de muita muçarela, fatias de pepperoni artesanal e molho de tomate fresco e manjericão.

Blue Rock – R$ 32,90
Pão australiano, nosso exclusivo burger com blend Angus 200 g, cebolas roxas, gorgonzola em lascas, bacon rústico assado na geleia de pimenta, compota de tomate cereja acompanhado de chips de mandioquinha.

Serviço:
Endereço: Rua Elesbão Linhares, 172, Praia do Canto, Vitória
Rua Carlos Martins, 495, Jardim Camburi, Vitória.
Av. Hugo Musso, 1309, Praia da Costa, Vila Velha.
Av. Luciano das Neves, 2418, Divino Espírito Santo, Shopping Vila Velha.
Av. Jones dos Santos Neves, Caiçara, Perim Center – Cachoeiro de Itapemirim.
Horário de funcionamento: *Todos os dias das 11h a 0h
Telefone: (27) 3026-4600
Facebook: rockburger.es
Instagram: @rockburger

20. TEXAS PRIME BURGER
Wild West – R$ 19,90
wildwest_texasprimerburger_heliofilho
Pão de brioche, burger de 150 g , queijo muçarela, bacon caramelizado, maionese de ervas, cebola caramelizada, alface e tomate

Amarillo – R$ 32,00
Pão de brioche, burger de 170 g recheado com cheddar, entrelaçado com bacon caramelizado com mapple syrup, barbecue caseiro texano, cebola roxa, alface e tomate.

Serviço:
Endereço: Rua Quinze de Novembro, 371, Praia da Costa, Vila Velha
Horário de funcionamento: Terça, quarta, quinta e domingo das 18h as 23h30; Sexta e sábado das 18h a 0h
Telefone: (27) 3077-3131
Facebook: texasprimerburger
Instagram: @texasprimerburger

Compartilhe:

Autor: Fabrício Schibuola

Fundador do blog Hambúrguer Perfeito, filho do Nelson e da Lília e irmão do Felipe. Publicitário, designer, "marketeiro", corintiano, paulistano com um pé no interior, da música e da cerveja.

Compartilhe
468 ad

Envie seu comentário

O seu endereço de email não será publicado Campos obrigatórios são marcados *

Você pode usar estas tags e atributos de HTML: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>