vila olímpia

The Burger Store – O 1º Empório do Brasil Dedicado ao Hambúrguer

By |14/09/2018|Categories: Destaques|Tags: , , , , |

É com muita honra e satisfação que apresentamos aos nossos queridos leitores a The Burger Store (mas pode chamar de paraíso do hambúrguer!). O que é a The Burger Store? É o primeiro empório/loja/açougue dedicado exclusivamente ao nosso alimento sagrado. Em outras palavras: TUDO O QUE VOCÊ PRECISA PARA FAZER O MELHOR HAMBÚRGUER DA SUA VIDA NA SUA CASA! "Ah mas eu consigo comprar tudo no supermercado pro meu hambúrguer" - SABE DE NADA INOCENTE! Hahaha... Vamos lá, a The Burger Store tem a maior variedade de pães de hambúrguer da sua vida. Além da variedade, são pães que você

Burger ID | Hamburgueria colaborativa e sustentável na Vila Olímpia

By |23/07/2018|Categories: Destaques, Resenhas|Tags: , , , , |

Com experiência em restaurantes do Brasil e da Europa, o pessoal da Burger ID abriu as portas em setembro de 2017 no coração da Vila Olímpia. A proposta é realmente misturar as referências de quem trabalha por lá, estimulando a co-criação e até mesmo, unir as experiências da casa com as dos clientes, de onde surgem novas receitas. A casa ainda é super bonita, com muitos grafites pela parede, já encanta na chegada. Observando os burgers passeando pelo salão percebe-se que tudo é servido em embalagens recicláveis, retrato da preocupação da casa com a sustentabilidade. Mas fomos pra comer e

Milk & Mellow

By |17/04/2015|Categories: Destaques, Resenhas|Tags: , , , |

Revisitamos um clássico paulistano, a última visita publicada aqui no Hambúrguer Perfeito foi em 2010, nada mais justo do que reafirmar nossos votos hamburguísticos na casa que foi inaugurada em 1977 e vem se mantendo com um cheeseburguinho que tem sabor de infância!  (Para alguns, hehehe) A casa foi reformada recentemente e já não lembra um lugar “antigo” e sim um restaurante novo em folha todo moderno com algumas referências à década de 60 e 70 como quadros com imagens dos Beatles e outros artistas da mesma época. Mas ok, tudo muito bom, tudo muito bonito, vamos falar de RANGO! Aprendemos

Thedog Haüs

By |12/11/2014|Categories: Destaques, Não é hambúrguer|Tags: , , |

Bateu aquela vontade de mandar um dogão! O que você faz? Vai no supermercado, compra salsicha – normalmente qualquer uma – pão de hot-dog ou francês, alguns ingredientes pro molho, se bobear ainda rola uma batata palha e afins e fica por isso mesmo, certo? Não se você está em São Paulo, onde tudo pode ser gourmetizado! Até o nosso querido dogão. Pois numa dessas vontades de hot-dog da vida, aproveitamos para provar o Thedog Haüs, autointitulado por um de seus funcionários como único hot-dog gourmet da cidade - onde essa mania vai parar? Estávamos na segunda unidade inaugurada da

Pibus, um Clássico Paulistano

By |26/08/2014|Categories: Destaques, Resenhas|Tags: , , |

Depois de 3 anos e meio (veja aqui o primeiro post do Pibus), finalmente voltamos a um dos endereços hamburguísticos mais clássicos de São Paulo. Com 31 anos de existência e situado na meiúca entre Vila Olímpia e Itaim Bibi, o Pibus se mantem firme e forte em um região onde a concorrência cresceu absurdamente, em qualidade e quantidade. E porque o Pibus tá lá ainda? Mesmo com esse nome estranho? Porque os caras fazem um hambúrguer sem erros! Simples e clássico (falando nisso, dá uma olhada aqui nas 10 hamburguerias mais clássicas de São Paulo). O atendimento também não

Madero

By |04/06/2014|Categories: Destaques, Resenhas|Tags: , , , |

FINALMENTE! Visitamos o Madero paulista a e chegou a hora de publicar o seu devido e merecido conteúdo, o texto está escrito já faz uns três meses, mas só publiquei agora. Porque escrevo “Madero paulista”? Porque já estive no original, em Curitiba, algumas vezes em 2010 e 2011... e desde então fiquei ansioso pela estreia do “The Best Burger in The World” em terras paulistanas. Vamos comentar brevemente esta alcunha utilizada pelo próprio Madero para designar o seu hambúrguer. Não, nem de longe é o “melhor hambúrguer do mundo”, é um razoável exemplar do nosso alimento preferido, mas vale pelo

ICI Brasserie

By |08/05/2014|Categories: Destaques, Resenhas|Tags: , , |

Seguindo a eterna busca pelo hambúrguer perfeito, chegou a vez de provarmos um dos restaurantes mais “da moda” do momento, ICI Brasserie! Mais um estabelecimento da Cia. Tradicional do Comércio, um conglomerado que conta com algumas marcas conhecidas da rapaziada como Lanchonete da Cidade, Pizzaria Bráz, Astor e Pirajá, mas o ICI Brasserie tem um plus, foi feito em parceria com Benny Novak, apenas o chef do 210 Diner. Ou seja, é muito know how de hambúrguer junto! Pois então, não tinha como dar errado, o ICI Brasserie fica no megalomaníaco Shopping JK Iguatemi, onde praticamente nada pode ser comprado

Original Burger

By |16/01/2014|Categories: Destaques, Resenhas|Tags: , , , , |

Estivemos no Original Burger duas vezes, uma em 2009, quando a casa foi inaugurada, e outra em 2010 para fazer uma comparação um ano depois. Pois, em 2014, voltamos ao mesmo recinto que hoje conta com 5 endereços, além da original, no Brooklin, eles também estão com lojas no Alto de Pinheiros, Vila Olímpia, Campo Belo e Itaim Bibi, na Av. Faria Lima. Pra quem não conhece, o Original Burger é inspirado na Rota 66 e outras referências norte-americanas, como os nomes dos lanches sugeridos pela casa: California, um hambúrguer de 160 gramas de fraldinha, queijo brie, cogumelos shitake e

Jack Melted Cheddar do General Prime Burger

By |03/12/2013|Categories: Destaques, Resenhas|Tags: , , , , |

Esperamos passar o alvoroço do lançamento, em meados de julho, para provarmos esta obra prima hamburguística: Jack Melted Cheddar! Mas antes, vamos voltar um pouco no tempo. Mais ou menos um ano atrás, no período sabático deste blog que vos escreve, fizemos uma visita ao General Prime Burger e confesso que foi um pouco decepcionante, os hambúrgueres não eram os mesmos que revolucionaram a cena hamburguística paulistana, aquele sabor arrebatador não era o mesmo e ficamos um ano sem visitar o GPB (o último post que fizemos do Prime Burger foi em 2010, clique aqui). Pois depois de algumas mudanças,

Forneria San Paolo

By |25/07/2011|Categories: Resenhas|Tags: , , , |

Chegamos ao mundo do glamour e da elegância, onde a beleza encontra a riqueza e a humildade não entra nessa história! Mas como somos enxeridos e metidos a besta, lá fomos nós provar o tão famoso hambúrguer da Forneria San Paolo. Antes de qualquer coisa, antes de comentários e bla bla bla, sim, é caro, por isso deixaremos os preços na última foto. O ambiente é bem legal, uma mistura de restaurante elegante com ar mais jovial, meio balada, meio bar, muito bom pra paqueras e impressionar no primeiro encontro, a música muito boa que varia de Ramones a Black

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