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Receita – Batata Rústica Picante

By |27/07/2015|Categories: Destaques, Receitas|Tags: , , |

Que tal variar no estilo da batata que acompanha seu hambúrguer? Testamos e compartilhamos aqui nossa receita de Batata Rústica Picante feita no forno. Sim, no forno! Sem fritura e sem (muita) bagunça. Ingredientes: ► 4 batatas inglesas médias ► 4 colheres de sopa de Azeite ► 1 colher de sopa de Páprica picante ► 1 colher de sobremesa de Sal Para começar lave bem as batatas (rústicas de verdade precisam estar bem limpas porque são feitas com casca) e corte no sentido do comprimento. Fizemos esse corte que parece uma meia lua pra garantir que todos os pedaços tenham

Pão de Bacon para Hambúrguer

By |25/06/2015|Categories: Destaques, Receitas|Tags: , , , |

Bacon é alegria, bacon é felicidade, bacon é vida e isso a gente não se cansa de dizer por aqui! Agora, pra incrementar seu burger caseiro, sugerimos uma receita de Pão de Bacon para Hambúrguer! Isso mesmo: bacon na massa do pão que é pra não ter miséria dessa alegria crocante. Olha só como fizemos: Ingredientes ¾ copo americano de leite morno 1 ovo ¼ copo americano de óleo 3 copos americanos de trigo 1 colher de sopa de fermento biológico seco 1 colher de sopa de açúcar 1 colher de chá de sal (usamos sal rosa mas seja livre)

Pão de Cebola para Hambúrguer

By |03/06/2015|Categories: Destaques, Receitas|Tags: , , |

Vai mandar uma hamburgada pros amigos e quer mostrar que tem mesmo a manha de fazer tudo em casa? Que tal fazer um belo Pão de Cebola para Hambúrguer que orna super na montagem de um cheesesalada? Testamos algumas misturas até chegarmos na nossa própria versão (tipo o que fizemos com o pão de beterraba que você confere aqui). Bem fácil, confere aí. Ingredientes 1 col de sopa de fermento biológico seco 3 xic de farinha de trigo 2 col de sopa de creme de cebola 1 col de sobremesa de açúcar 1/2xic de leite morno 1 ovo 1/4xic de

Receita – Honey Mustard

By |07/10/2013|Categories: Receitas|Tags: , |

Assim como a maionese e suas zilhões de vertentes, a mostarda vem angariando fãs pelas hamburguerias mundo a fora. Uma das opções mais requisitadas é a Honey Mustard (ou mostarda com mel), parece simples, só misturar mel na mostarda, de fato é, mas tem alguns por menores que fazem toda a diferença, veja a receita abaixo: Ingredientes 1/4 xícara(s) (chá) de mostarda da sua preferência 1/4 xícara(s) (chá) de mel 1 colher(es) (chá) de curry 1 colher(es) (sopa) de salsinha 1 colher(es) (sopa) de cebolinha verde 1 dente(s) de alho picado(s) finamente 2 colher(es) (sopa) de vinagre branco   Modo

Receita de maionese caseira temperada

By |06/09/2013|Categories: Dica do leitor, Receitas|Tags: |

ESTE POST FOI ATUALIZADO, CLIQUE AQUI PARA VER. FICOU BEM MAIS LEGAL, TEM VÍDEO E TUDO! =) Hoje temos a receita definitiva pra fazer a sua maionese caseira, feita, testada e aprovada pelo Blog Hambúrguer Perfeito, siga o passo a passo abaixo que não tem erro! Ingredientes: ► 2 ovos ► 1/2 limão em suco ► Sal ► Pimenta do reino ► 1 dente de alho (o menor que tiver, triturado) ► Salsinha e cebolinha, (eu coloquei bastante, pois gosto dela bem verdinha) de preferência comprado no dia, não pode ser desidratada. ► 1 sachê de mostarda amarela ou 1

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