Receita – Cheesecake de Oreo
Sim, sim, nós amamos hambúrgueres e estamos sempre Em Busca do Hambúrguer Perfeito, mas muitas vezes as experiências nas hamburguerias são coroadas com excepcionais sobremesas. Por isso, além das receitas completas de hambúrgueres caseiros que já demos aqui, vira e mexe aparecemos com uma sobremesa matadora, que é exatamente o caso dessa Cheesecake de Oreo! Aham, leu certinho CHEESECAKE DE OREO! Cheesecakes são ótimas, oreo nem se fala, então achamos que essa mistura só poderia dar muito certo. Pré-aqueça o forno e venha com a gente ;) Ingredientes Massa 40 unidades de Oreo 100g de manteiga com sal Recheio 750g de
Maionese cítrica tipo americana
Essa receita de Maionese cítrica tipo americana é uma variação da maionese caseira para ser feita lentamente e dura até uma semana na geladeira... mas du-vi-do que você resista tanto tampo! Aprenda o passo a passo e conheça mais essa deliciosa opção pra batizar seus burgers! Ingredientes: ► 1 ovo grande ► 3/4 de xícara de óleo ► 1/2 colherinha de suco de limão ► 1 colher pequena de mostarda ► raspas de 1/2 limão ► Sal e pimenta do reino a gosto ► 1/2 colherinha de açúcar Opcionais, pra virar aquela maionese típica americana meeesmo: ► 3 colheres de ketchup ► 1
Receita – Pepperoni Burger (Buddies Burger & Beer)
Fomos ao Buddies Burger & Beer e piramos em algumas das novas receitas, mas piramos tanto que acabamos conseguindo todos os detalhes de uma delas pra compartilhar com vocês. Então role a página e babe com o passo a passo do Pepperoni Burger, feito com burger 180g, pesto de manjericão, moho de tomate rústico, pepperoni chapeado e queijo do reino. Você até poderia comprar o pesto e molho de tomate prontos, mas temos certeza que todo mundo consegue fazer as receitas do Buddies em casa, então vamos nessa! Pesto de manjericão Ingredientes ► 50g de manjericão fresco (folhas apenas) ► 2 dentes de alho
Receita de cheeseburger com maionese de bacon
Num daqueles dias de muita fome, mas buscando a simplicidade, resolvemos fazer um cheeseburguinho de leve na churrasqueira e assim chegamos a essa receita de cheeseburger caseiro com Maionese de Bacon! Hehehe Antes de ter uma síncope 'como-assim-maionese-de-bacon?', clique aqui e pra conferir a receita que só leva 2 ingredientes e você pode fazer em casa agora mesmo. Ingredientes ► Hambúrguer (usamos o Blend Burger de 300g, Reserva Especial Black Angus da VPJ ) ► Cheddar inglês ► Maionese de bacon ► Pão de hambúrguer ► Manteiga com sal Modo de preparo Como já contamos antes, o burger VPJ é o único comercializado em grandes redes de
Maionese caseira de bacon
Maionese caseira é sensacional e bacon é vida, como já sabemos. Então porque não juntar as duas coisas em uma maravilhosa, incrível e estupenda maionese caseira de bacon? Agora imagina isso lambrecado um baita burger? Se você, como nós, não quer perder tempo imaginando e quer logo mandar essa delícia pra gente, se liga na receita. Ingredientes: ► 1 ovo ► 250g de bacon em cubos ou tiras finas E só! Começamos bem, né?! Modo de preparo: Primeiro passo é preparar o bacon, colocando os cubinhos ou mini tiras em uma panela bem quente. O objetivo é que a carne defumada solte
Receita de Cheesesalada Caseiro
Seguimos com a nossa deliciosa missão de testar receitas de hambúrguer e compartilhar por aqui! Hoje vamos de cheesesalada clássico. Que tal? Usamos os seguintes ingredientes: ► Hambúrguer (usamos o Blend Burger de 210g de carne bovina Angus beef da VPJ ) ► Queijo Prato ► Alface lisa ► Tomate caqui em rodelas ► Maionese Caseira ► Pão de hambúrguer sem gergelim ► Manteiga com sal Resolvemos fazer esse Cheesesalada no método mais tradicional, usando o que todo mundo tem em casa. Então o primeiro passo foi esquentar bem a frigideira e mandar os 2 burgers congelados direto nela. Temperamos com pimenta do reino e sal moídos na
Receita – Maionese de Leite
Como já falamos nos 10 mandamentos do Hambúrguer Perfeito, "sempre servirás maionese caseira". Uma boa maionese tem seu lugar na composição de um belo hambúrguer, então deixamos aqui mais uma receita para incrementar suas hamburgadas: Maionese de leite! Sim, é possível fazer maionese caseira sem ovo e você só precisa de: Ingredientes: ►1/2 copo de leite bem gelado ►Azeite ►Óleo ►Sal e pimenta a gosto. Modo de preparo É só colocar o leite, o sal e a pimenta no liquidificador e começar a bater numa velocidade alta acrescentando o óleo e o azeite em fio, sem parar de bater. Gostamos
Receita Mexican Spicy Burger
O pessoal do Burger Street 1130 não brinca em serviço! Neto Moura, chef da casa, é um apaixonado por pimentas e queria incluir algo mais “quente” no cardápio, daí surgiu a receita do Mexican Spicy Burger que claro, leva jalapeños e tem até um toque de tequila. A criação virou sucesso imediato na hamburgueria de Fortaleza, mas a melhor notícia pra você que, assim como nós, está longe desse paraíso do litoral, é que eles cederam a receita com exclusividade para o Hambúrguer Perfeito! Pega seu sombreiro e se joga na cozinha! Ingredientes ► Hambúrguer de 180g ► Pão de hambúrguer ► 2
Hambúrguer Dull Boy – Receita do 1º lugar no Ranking Hambúrguer Perfeito
O bar. garantiu o primeiríssimo lugar Ranking Hambúrguer Perfeito, com a receita matadora do Dull Boy. O pessoal do El Hombre não perdeu tempo e colou no chef Marcos Lee pra descobrir o que é que esse cheesebacon tem! Agora é só apertar play e conferir o passo a passo pra reproduzir essa maravilha em casa. https://www.youtube.com/watch?t=24&v=Lxh1ROGGVew Depois que fizer posta foto e compartilha com a gente marcando com #hamburguerperfeito no Instagram ;) O post completo dos caras do El Hombre você confere clicando aqui.
Receita – Molho Aioli
Estamos sempre buscando novas receitas que ornem com burgers pra compartilhar aqui e a bola da vez é o Molho Aioli :) Ingredientes: ► 4 colheres (de sopa) de maionese; ► 1 colher (de sopa) de alho triturado; ► 1 colher (de sopa) de suco de limão; ► Ervas cortadas na ponta da faca (alecrim, sálvia, tomilho e salsinha). Modo de preparo: Misturar tudo e pronto! Moleza, né?! Quem nos cedeu essa receita foi a Renata da Delyfood. Eles usam nos miniburgers que fazem com bacon e queijo cheddar. Olha que beleza! A gente acha que também vai combinar super bem com a nossa receita de
