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Receitas de Maioneses Caseiras Temperadas | Maionese Verde e Maionese de Leite

By |03/05/2018|Categories: Destaques, Receitas|Tags: , , , , , , , , |

Fala sério: pra um hambúrguer ficar completo ele tem que ter aquela maionese caseira especial, certo?! E ainda tem o time que usa a porção de batata frita apenas como vetor para comer porções inteiras de maionese verde enquanto espera o hambúrguer chegar. Pois bem, fizemos um vídeo com não 1, mas 2 receitas de maioneses caseiras temperadas, uma verde e com base de ovo e outra mais básica, com base de leite. Assim você pode fazer essas delícias em casa. Se liga nos ingredientes pra casa uma: MAIONESE VERDE ► 2 ovos ► Suco de 1/2 limão ► 1 colher de

Maionese cítrica tipo americana

By |05/05/2016|Categories: Destaques, Receitas|Tags: , , , |

Essa receita de Maionese cítrica tipo americana é uma variação da maionese caseira para ser feita lentamente e dura até uma semana na geladeira... mas du-vi-do que você resista tanto tampo! Aprenda o passo a passo e conheça mais essa deliciosa opção pra batizar seus burgers! Ingredientes: ► 1 ovo grande ► 3/4 de xícara de óleo ► 1/2 colherinha de suco de limão ► 1 colher pequena de mostarda ► raspas de 1/2 limão ► Sal e pimenta do reino a gosto ► 1/2 colherinha de açúcar Opcionais, pra virar aquela maionese típica americana meeesmo: ► 3 colheres de ketchup ► 1

Maionese caseira de bacon

By |08/03/2016|Categories: Receitas|Tags: , , , , |

Maionese caseira é sensacional e bacon é vida, como já sabemos. Então porque não juntar as duas coisas em uma maravilhosa, incrível e estupenda maionese caseira de bacon? Agora imagina isso lambrecado um baita burger? Se você, como nós, não quer perder tempo imaginando e quer logo mandar essa delícia pra gente, se liga na receita. Ingredientes: ► 1 ovo ► 250g de bacon em cubos ou tiras finas E só! Começamos bem, né?! Modo de preparo: Primeiro passo é preparar o bacon, colocando os cubinhos ou mini tiras em uma panela bem quente. O objetivo é que a carne defumada solte

Receita – Maionese de Leite

By |12/11/2015|Categories: Destaques, Receitas|Tags: , , , |

Como já falamos nos 10 mandamentos do Hambúrguer Perfeito, "sempre servirás maionese caseira". Uma boa maionese tem seu lugar na composição de um belo hambúrguer, então deixamos aqui mais uma receita para incrementar suas hamburgadas: Maionese de leite! Sim, é possível fazer maionese caseira sem ovo e você só precisa de: Ingredientes: ►1/2 copo de leite bem gelado ►Azeite ►Óleo ►Sal e pimenta a gosto. Modo de preparo É só colocar o leite, o sal e a pimenta no liquidificador e começar a bater numa velocidade alta acrescentando o óleo e o azeite em fio, sem parar de bater. Gostamos

Ranking da Maionese Hambúrguer Perfeito

By |07/04/2015|Categories: Destaques, Ranking|Tags: |

POLÊMICA! Sabemos que maionese é algo muito pessoal, por isso depois de muito pensar e provar mais de 100 maioneses São Paulo a fora, resolvemos elencar aqui os 20 melhores exemplares daquele ingrediente que é sempre a melhor companheira do hambúrguer! Receitas milenares, segredos de família e inúmeros temperos fazem da maionese uma história a parte na cultura hamburguística, mas uma coisa não abrimos mão: tenha sempre a sua receita secreta, nunca sirva maionese industrializada! As 20 hamburguerias listadas abaixo fazem jus a essa tradição, com vocês as 20 melhores maioneses de São Paulo! 1. A Chapa A maionese do A Chapa cumpre todos

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