doce de leite

Visitamos o Frank & Charles, lugar pequeno mas muito aconchegante na região da Consolação, pertinho do Pacaembu e da FAAP. Por lá eles preparam café da manhã no estilo americano, saladas, sucos, tortas doces e claro, burgers! A escolha dos nomes foi uma homenagem aos irmãos Frank & Charles Menches, que em 1885 criaram em Hamburgo, nos Estados Unidos, os hambúrguers como conhecemos e veneramos até hoje. Abrimos os trabalhos com uma porção de Fritas Rústicas com casca, cortadas na ponta da faca (R$12,00). Chegaram quentíssimas, sequinhas e crocantes na medida, e num formato diferente do que vemos normalmente. Pedimos maionese de manjericão