Rocky Point – uma boa opção de hamburgueria em Taubaté/SP
O Rocky Point é uma boa opção de hamburgueria no bairro da Independência, em Taubaté, no Vale do Paraíba. Além dos hambúrgueres, tem opções de panquecas e açaí, bem diversificado. O ambiente é novo e bem descolado, com um DJ ao fundo tocando lounge. É muito agradável e a iluminação tem um clima bem intimista e confortável! Começamos com uma porção de batatas fritas e fomos de Rústica Belga (R$ 9,50 para uma pessoa, R$ 17,50 para duas). A porção vem na medida certa para a quantidade de pessoas, ótima sacada! As batatas eram levemente crocantes e com a maciez
Box St. Burger & Bar – Uma super opção de drinks e burgers na Vila Mariana/SP
A Vila Mariana é daqueles bairros de São Paulo que está sempre com um novo canto despretensioso abrindo as portas pra galera que sai da faculdade ou dos escritórios nos arredores da Rua Joaquim Távora. E foi exatamente ali que os containers do Box St. Burger & Bar se posicionaram, num corredor cheio de charme com tijolos aparentes e grafites. Além do lugar ser super charmoso, com uma parte coberta e outra ao ar livre, tem uma trilha sonora escolhida a dedo pelos sócios, variando de MPB a rocks clássicos, com um passeio pelo indie. O cardápio enxuto estampa uma das paredes
Burger Shop
É sempre bom falar de lugares novos e que estão mandando bem! Ainda mais quando a hamburgueria fica em um dos lugares mais inusitados como nos fundos (ou seria dentro?) de um dos Hostels mais famosos de São Paulo, o Anhembi Hostel. Este é o Burger Shop! Com um espaço bem amplo e iluminado e talvez a cozinha mais legal de hamburgueria ever! É enorme e funciona como uma vitrine, se quiser, você consegue acompanhar todo o processo de produção do seu burger. Além da cozinha, uma curiosidade legal são os cartazes e quadros com referências de outras hamburguerias de São Paulo e dos
Voltamos ao Buddies Burger & Beer, no Itaim/SP
Voltamos ao Buddies Burger & Beer, no bairro do Itaim, em São Paulo. A fachada tranquila na hora do almoço é só uma ilusão, a casa está sempre cheia neste horário mesmo no começo da semana. Vá com paciência ;) Do lado de dentro a decoração permanece a mesma, com quadros ligados a esportes e TVs onde são transmitidos jogos ao vivo, de vários esportes pelo mundo. Enquanto esperávamos os burgers pedimos uma Bud Fries (R$ 32,00), porção de batatas fritas acompanhadas de cheddar e parma assado. Batatas gostosas, com fartura de queijo e o parma estava bem crocante, mas
Dock Burger – São Paulo/SP
Uma das hamburguerias que mais nos recomendaram nos últimos tempos foi a Dock Burger, no Tatuapé, e finalmente fomos desbravar mais essa casa na Zona Leste. O lugar é pequenininho, com 10 lugares do lado de dentro e mais alguns pontos de apoio pra comer em pé na calçada, bem simplão, o que já pareceu um bom sinal. Começamos com uma porção de batatas rústicas (R$ 10,00), acompanhada de maionese verde artesanal. É a única porção de entrada que a casa oferece e o foco leva ao sucesso: batatas quentinhas, crocantes por fora e macias por dentro, salgadas na medida
Metrópole – Rio de Janeiro/RJ
Aproveitamos uma noite de quinta-feira para devorar uns burgers e conhecer o Metrópole, no Humaitá, zona Sul do Rio de Janeiro, uma casa simples, com ambiente relativamente pequeno, mas com muitas opções de bares e até algumas hamburguerias ao redor. Entramos então na casa rústica, com poucas mesas e um grande balcão de madeira. A carta de cervejas é bem legal. São sempre 12 opções, que variam de acordo com a sazonalidade da produção, mas sempre todas as opções são produzidas por cervejarias cariocas. Escolhemos a Bela Craft Mordida do Tyson IPA e abrimos os trabalhos. Começamos com uma porção
Burger Joint – Rio de Janeiro/RJ
A primeira loja do Burger Joint a abrir as portas no Rio de Janeiro fica dentro do shopping Fashion Mall, em São Conrado e fomos conferir se a experiência da abertura seria decepcionante como a de São Paulo, ou se os cariocas teriam ajustado alguns pontos críticos. Seguindo o padrão da rede, a loja é num ambiente pequeno, com limitações de espaço e sem sinalização externa que chame muita atenção, apenas o clássico hamburguinho em neon. Na parte interna, com paredes de madeira à disposição para todos que quiserem rabiscar, o ambiente é descontraído e informal. O cardápio é bem simples,
Severo Burger – Porto Alegre
O Severo Burger deu uma revitalizada no cardápio e já estava na hora do Hambúrguer Perfeito visitar esse ícone de cena haburguística de Porto Alegre! Confere como foi: O Severo Burger foi fundado em julho de 2015, em um antigo casarão na rua Marcelo Gama. Cansado da vida de advogado e concurseiro, o chefe “Pai Hélio” jogou tudo para o ar e decidiu investir em uma paixão até então compartilhada só com os amigos: o Hambúrguer! A casa é bem aconchegante, tem uma decoração bacana, com deck externo e várias torneiras da chopp para um bom happy hour. Mas vamos
Blue Sandwich Market – São Paulo/SP
Bem na meiuca do Jardins surge uma nova opção de burgers e outros sandubas. O Blue Sandwich Market não se fez de rogado e a despeito da vizinhança badalada (eles estão parede com parede com o ZDeli), escancarou as portas num dos bairros mais charmosos de São Paulo. A decoração com pegada industrial e milimetricamente despretensiosa é um charme a parte. Chegamos num dia de sol e aceitamos as sugestões de bebidas da garçonete animada: Pink lemonade, feita no Blue com água com gás, suco de limão e calda de frutas vermelhas (R$ 9,00). Também pedimos uma cervejinha, a Out Of
James Burger – Belo Horizonte/MG
A casa que visitamos dessa vez foi o James Burger, que fica num lugar super charmoso no Bairro Floresta, em Belo Horizonte. Vale dizer que há também uma outra unidade da mesma marca na Savassi, sendo que ambas possuem um ambiente decorado no estilo americano. As opções de entrada são poucas, e praticamente todas têm batata como ingrediente principal. Como entrada escolhemos as tradicionais fritas com cheddar (R$ 14,90) que vieram sequinhas e crocantes, e de quebra um molho à base de alho. Por conta da paixão do dono pelo mundo da música e da arte, os burgers levam o
