crítica de hambúrguer

Porpino Burger – Belém/PA

By |07/12/2016|Categories: Destaques, Resenhas|Tags: , , , , |

Preparem suas luvas... Visitamos o Porpino Burger em Belém-PA! Nesta hamburgueria tivemos nossa calorosa (e bota calorosa nisso!) recepção em Belém! Mas fique tranquilo, caro leitor, a lanchonete conta com um excelente e necessário sistema de ar condicionado... Ufa! É só entrar na casa para sentir a suave brisa gelada devidamente condicionada! O ambiente é amplo com diversas mesas. A rotatividade é alta e não se espera muito por uma mesa por lá. O local conta com muitos atendentes, que são prestativos, rápidos e cordiais. Ao sentar, resolvemos pedir como entrada o "Muzzarela Sticks" (R$ 24,90): palitos de queijo muçarela

Svärten Mugg Taverna – Belo Horizonte/MG

By |05/12/2016|Categories: Destaques, Resenhas|Tags: , , , , , |

Visitamos o Svärten Mugg Taverna, uma casa viking que inaugurou há pouco em Beagá. O ambiente é lindíssimo e agradável, cheio de detalhes decorativos que te fazem sentir nas terras escandinavas.  A dica é chegar cedo, pois a fila pode chegar a duas horas de espera nos horários de pico. Pedimos como entrada um gravlaks smørrebrød (R$ 59,90), salmão e defumado envolto em crosta de especiarias típicas, molho de camarão ao sour cream, alcaparras e limão siciliano. Simplesmente divino! Cítrico e temperado na medida certa. O salmão passa por um processo de cura e defumação de uma semana. Não é

The Bacon’s Burger – Belo Horizonte/MG

By |01/12/2016|Categories: Destaques, Resenhas|Tags: , , , , , |

Visitamos o The Bacon´s Burger, que inaugurou recentemente no bairro de Santa Teresa, em Beagá. Os donos são os mesmos do In Casa Crepe e Burger, tradicional hamburgueria do Bairro Santa Tereza que, à exceção de dois burguers mais elaborados, traz o mesmo cardápio do The Bacon´s. A casa fica no Centro-Sul, numa rua tranquila e fácil de estacionar. O ambiente é agradável,  bem decorado e o atendimento é um dos melhores da cidade. Pensa numa galera sorridente! Começamos bem pedindo o Milk Shake’s Especial de Ovomaltine (R$ 16,90). Doce na medida certa e eles ainda mandam aquele “chorinho” de presente.

Alecrim Express – Avaré/SP

By |28/11/2016|Categories: Destaques, Resenhas|Tags: , , , , , , , |

Visitamos Avaré, no interior de São Paulo, e numa consulta rápida ao Dr. Google descobrimos o Alecrim Express, uma hamburgueria artesanal. Ficamos meio ressabiados quando vimos um banner de comida Tailandesa na porta e um pequeno buffet de comida japonesa no salão, mas o sossego bateu quando abrimos o cardápio. De entrada pedimos a Batata Especial (R$ 24,00), uma batata frita com cheddar e bacon. O bacon não veio crocante mas tinha muita carne em pedaços muito fininhos, gostoso. Já o cheddar de bisnaga, fuen fuen fuen fuen fuen :( Os burgers eleitos entre 18 opções no cardápio foram o

Me Gusta – Canela/RS

By |25/11/2016|Categories: Destaques, Resenhas|Tags: , , , |

Sentimos o carinho acolhedor dos gaúchos na forma de hambúrguer artesanal e ele é o Me Gusta! Numa casinha de madeira duma rua tranquila ficam estes artesãos do hambúrguer da cidade de Canela. Tudo no local é em madeira num ambiente rústico que mistura pub com casa de inverno. Essa mistura de descolado com acolhedor se refletem no bom atendimento e na comida ofertada por lá! Ao abrir o cardápio, nos deparamos com a seguinte frase: “A hamburgueria é artesanal” (lágrimas de emoção escorrem). Acreditem, caros amigos, vocês sentirão a diferença. Logo para começar pedimos uma porção de batatas rústicas

Bronx Street Food Shop

By |22/11/2016|Categories: Destaques, Resenhas|Tags: , , , , |

Estivemos novamente no Bronx Street Food Shop e o ambiente é o mesmíssimo da última vez que contamos aqui. Ainda bem, porque achamos demais o ambiente casual e pet friendly! Então nossa missão foi conferir como andam os burgers e outras delícias preparadas ali na pequena casa em Moema. Pra variar e apresentar outra entrada a vocês, pedimos de entrada um Conr On The Cob (R$ 14,00), que nada mais é que o milho doce americano. Tava super macio, bem amarelinho e, claro, adocidado na medida. Levemente tostado e com um queijinho ralado por cima sensacional. Pra quem não gosta dessa

Empório Hopfields – São José dos Campos/SP

By |16/11/2016|Categories: Destaques, Resenhas|Tags: , , , , , , |

Mais um excelente hambúrguer em São José dos Campos: Empório Hopfields! Localizado no bairro São Dimas, o bar é famoso por um tipo de caldinho diferente do que estamos acostumados por ali: o Caldinho de Cevada! (Cerveja, galera, calma!). Sim, caros joseenses, nem só de caldinho e bolinho caipira vive o São Dimas! O local tem poucas mesas que são disputadas a tapas pelos clientes. Chegue cedo! Ou chegue tarde e aproveite um bate-papo gostoso na calçada tomando um dos chopps artesanais oferecidos na casa (também é muito bacana e válido!). São 8 torneiras com chopps com uma variedade de

Guaja – Belo Horizonte/MG

By |08/11/2016|Categories: Resenhas|Tags: , , , , , , , |

Desbravando hambúrgueres em Belo Horizonte, fizemos visita ao Guaja, um espaço charmosíssimo e descolado de co-working em Beagá que vem ganhando reconhecimento pelos burgers assinados pelo chef Pedro Mendes. Pedimos como entrada palmito pupunha cítrico, feito com redução de balsâmico e brotos (R$ 23,00). Pedimos também uma porção de batatas rústicas acompanha aioli da casa, ketchup de goiabada e BBQ (R$ 18,00). O palmito estava macio e deliciosamente bem temperado. As batatas vieram sequinhas e crocantes. O que mais agradou foi o ketchup de goiabada, um dos melhores que já provamos. Doce na medida certa com um toque ácido de dar

Hã?Burger

By |11/09/2016|Categories: Destaques, Resenhas|Tags: , , , , |

Hã?Burger! Esse é trocadinho que dá nome a mais uma hamburgueria que abriu as portas no Itaim. Baita ponto de esquina mas com o desafio de estar em um dos bairros com a maior concentração de hamburguerias da cidade. O ambiente descolado reflete bem a informalidade que é a proposta da casa: hambúrguer bom e sem frescura. Colamos no balcão e fomos diretos também, sem frescura! Um cheesesalada com maionese dijon, alface, tomate e cebola (R$ 26,00) e um cheesebacon com maionese de chipotle e farofa de bacon (R$ 26,00). Considerando que além dessas 2 opções a casa oferece mais um

American Pop Burger

By |10/09/2016|Categories: Destaques, Resenhas|Tags: , , , , |

Alô, Tatuape! Ainda temos muito o que desbravar no mundo hamburguístico da região, mas aos poucos vamos conhecendo e a hamburgueria da vez foi a American Pop Burger. Por lá o pé direito alto, as mesas vermelhas e os detalhes em amarelo dão o tom, enquanto os cerca de 120 lugares deixam claro que os caras abriram as portas sem medo! Que crise o que! O American Pop Burger ainda é super kids friendly. Tem uma área enorme para crianças se divertirem entre um burger e outro, com direito a túnel, escorregador, piscina de bolinhas e até uma área do terror com bruxa!

Ir ao Topo