Os 10 Posts Mais Bombados de 2014
2014 está acabando, foram muitas aventuras em busca do hambúrguer perfeito! Nestas aventuras dobramos número de fãs no Facebook, triplicamos o número de seguidores Instagram e o Twitter, bom, continuou sendo o Twitter. Mas uma coisa não mudou, nós continuamos sendo clientes, como nossos leitores, somos apenas bons comedores de hambúrguer, sem esse papo de gourmet pra cá, expert pra lá, com a diferença que compartilhamos nossas experiências neste espaço. E continuaremos assim, levantamos a bola para que cada um vá e tire sua conclusão de cada assunto comentado por aqui, seja uma crítica, uma notícia, uma receita ou uma
Hamburgueria Capital
Na mesma rua do (infelizmente) finado Rothko, fica a Hamburgueria Capital, com uma fachada que chama a atenção e bem localizado no meio dos barzinhos e restaurantes da Vila Madalena, mas ao entrar no lugar, o ambiente não agrada muito, uma luz fria e estranha desanima um pouco a experiência. Pois bem, por estar na Vila Madalena e a concorrência ser grande, pensamos que haveria algum diferencial na casa, mas não, nada de diferencial, o atendimento foi um pouco rude, a galera não estava muito animada pra trampar, mas ok, nada que interfira demais, a não ser pela demora em
St. Louis Burger
Voltamos ao St. Louis, casa do mestre Luíz Cintra, que todo ano dá o seu rolê norte-americano trazendo as melhores receitas e tendência do país que tem o nosso alimento sagrado quase como um símbolo cultural. Pra quem não sabe, quando fizemos a nossa primeira versão do Ranking Hambúrguer Perfeito, em junho de 2010, foi o St. Louis que ficou na ponta, e não foi à toa. Arrisco dizer que foi com o St. Louis que a atual cultura hamburguística paulistana começou, os caras foram um marco. Antes do St. Louis tinham os clássicos Joakas, Chicão, Seu Oswaldo e adjacentes,
Novidades no Big X Picanha – Nova Loja!
O Big X Picanha abriu recentemente uma de suas lojas mais charmosas na região da Pompeia/Vila Romana, inicialmente, a ideia era atender apenas delivery, já que os bairros citados estão sendo cada vez mais recheados de prédios, mas aproveitaram para fazer um espaço para comer no próprio restaurante, um lugar pequeno mas bem aconchegante. Dá uma olhada: Mas vocês acham realmente que iríamos apenas conhecer as novas instalações sem provar uns bons quitutes? De forma alguma! De cara já fomos provar os shakes e uma mega porção de fritas com cheddar e bacon. Como já havíamos falado num post anterior,
Holy Burger
Fomos conhecer a mais nova (sensacional) hamburgueria aberta em Sampa – Holy Burger. Lugarzinho bem simpático em uma região que, cada vez mais, vemos bons burgeres aparecendo: nosso querido centro paulistano! Na real, a hamburgueria fica na região mais conhecida como “perto da Mackenzie”, hahaha, ali, no meio dos botecos com cervejinha gelada surge um oásis do bom hambúrguer! Mas antes de falar do hambúrguer, vamos dar uma pincelada na história da parada toda. Porque Holy Burger? (algo como hambúrguer sagrado ou santo hambúrguer, em português). A rapaziada que manda bala nos bons hambúrgueres da casa é cristã, começaram vendendo
6 Receitas para Turbinar o seu Hambúrguer Caseiro
Vai fazer aquela hamburgada sensacional em casa e quer apavorar os seus convidados até que eles implorem por mais? Pois bem, o blog Hambúrguer Perfeito não vai te deixar na mão, aqui você aprende a fazer um hambúrguer caseiro perfeito (CLIQUE AQUI), aprende a receber os seus convidados da melhor forma possível, assim como fez o Casal Molina (CLIQUE AQUI) e agora vai aprender a incrementar a parada toda com 6 receitas que vão deixar o seu hambúrguer mais artesanal e caseiro da sua vida (e dos seus convidados)! Clique nas imagens para abrir a receita completa. Começamos com a
Novo The Fifties
O The Fifties mudou! Desde 1993, quando abriram a primeira loja em São Paulo, eles vinham basicamente com o mesmo cardápio e alguns lançamentos pontuais, as lojas tinham o mesmo estilo e ambiente. Mas mesmo pra um lugar que tem como tema os “anos 50”, o tempo passa, e todo mundo precisa atualizar, AINDA BEM! Os caras estão com várias novidades no cardápio, um ambiente SENSACIONAL! Mais moderno, lembrando uma pegada meio industrial, mas que não perde a essência saudosista que está no nome da casa. Tanto a fachada quanto a ambientação interna estão diferentes, não vamos mostrar fotos para
Donation Week
Começou nesta segunda-feira (24) a Donation Week, criação da Publicis Brasil para a Fundação Pró-Sangue. Quem doar sangue durante esta semana em um dos seis postos da Fundação irá receber sanduíches assinados por grandes nomes da gastronomia. A ação ocorre na semana em que se comemora o Dia Nacional do Doador Voluntário de Sangue (25/11). Ao todo, 1.500 sandubas serão fornecidos voluntariamente pelos chefs participantes, no decorrer da semana. A iniciativa acontece cada dia em um posto da Pró-Sangue. Nesta segunda-feira (24), quem assume as panelas é a chef Bel Coelho, do Clandestino. Terça, Carlos Bertolazzi, do Zena Caffe. No
Hamburgueria 162 Station
Depois de um bom tempo, finalmente voltamos para ver como andam as coisas na Hamburgueria 162, na verdade fomos na Hamburgueria 162 Station, que tem o nome um pouco diferente mas o mesmo cardápio e fica na Rua Augusta mais perto do centro. A última visita tinha sido em 2011, veja aqui o post. Fomos numa quinta-feira à noite e o lugar estava com apenas uma mesa ocupada e os atendentes até meio desanimados com a calmaria toda, mas isso não impediu um atendimento rápido e eficiente, sem problemas neste quesito. O ambiente é a cara da Augusta, na pegada
New Dog e seu Mundo Paralelo
Depois de falar dos preços que não condizem com a qualidade oferecida do Thedog Häus, vou aproveitar essa brecha ranzinza e fazer mais um protesto! MAS QUE CATZO SÃO ESSES PREÇOS DO NEW DOG!? Hahahaha O Thedog Häus passa batido quando falamos de New Dog, sério, acho que só pode ter uma explicação, como o New Dog fica aberto na madruga, eles aproveitam o povo bêbado das baladas e pedem o preço que bem entendem, acho que quanto mais bêbado, mais caro eles cobram, hahaha, ok, foi uma brincadeira. Mas veja bem e se alguém não concordar comigo fiquem à
