Destaques

Vale Burger Friends 5ª Edição – Set/2019

By |11/09/2019|Categories: Destaques, Notícias e curiosidades|Tags: |

Chegou a 5ª edição do maior evento de hambúrguer do interior do estado de São Paulo! Quem já foi sabe que é imperdível. Quem não foi não sabe o que ta perdendo, hahaha! DESSA VEZ SERÃO DOIS DIAS DE EVENTO que acontece sábado e domingo, dias 28 e 29 de setembro, no Via Auto Shopping - Av. Dom Pedro I, W7231, em Taubaté, das 12h às 21h e com certeza será a maior edição já realizada do Vale Burger Friends. Serão 6 hamburguerias do Vale do Paraíba e 5 de São Paulo, se liga no line-up: ► Fit Box Container

The Beer & The Burger – Uma Cerveja para Fãs de Hambúrguer!

By |08/09/2019|Categories: Destaques, Notícias e curiosidades|Tags: |

UMA CERVEJA QUE NASCEU DA AMIZADE E DO GOSTO POR DOIS ALIMENTOS SAGRADOS: A CERVEJA E O HAMBÚRGUER. A Cerveja Avós, do Júnior, se juntou ao nosso querido blog Hambúrguer Perfeito, do Fabrício, que se conhecem desde a infância, para criar uma cerveja única, que será degustada apenas por fãs de hambúrguer. A TB&TB é a cerveja oficial do hambúrguer e será encontrada apenas em hamburguerias. Foi especialmente desenvolvida para harmonizar perfeitamente com hambúrguer em dois tipos: SMASH & PILS: leve e refrescante, de baixa fermentação e baixo teor alcoólico. Seu sabor ganha corpo por sua expressiva presença de lúpulos

7ª EDIÇÃO DO BACON DAY FESTIVAL: BIG KAHUNA PROMOVE EVENTO DEDICADO À SUA MAIOR PAIXÃO.

By |04/09/2019|Categories: Destaques, Diversidades|Tags: , , , , |

A paixão pelo bacon é levada tão a sério no Big Kahuna Burger que todos os anos ganha um evento totalmente dedicado a ele, em comemoração ao Dia Internacional do Bacon (data do calendário americano que celebra a iguaria). O mestre Renato Veras é quem comanda a celebração, se envolvendo na criação das receitas e, claro, em vários detalhes pra fazer a experiência ser cada vez mais divertida. Chega mais que a gente vai contar tudo! Durante a sétima edição do Bacon Day, que acontece de 31/08 a 08/09, a casa funciona com um menu super criativo, composto por entradas,

Receita – Cheese Bacon com toque oriental harmonizado com cerveja Witbier Pratinha Birudô

By |18/07/2019|Categories: Destaques, Receitas|Tags: , , , , , |

Se tem uma bebida que combina com hambúrguer é CERVEJA! E, a convite dos nossos amigos da Cervejaria Pratinha, de Ribeirão Preto, criamos 6 receitas diferentes para harmonizar com um tipo de cerveja diferente. Para harmonizar com a cerveja leve estilo Witbier inspirada na gastronomia oriental, fizemos um belo cheesebacon com toques orientais também: burger bovino 160g, queijo Monterrey jack, bacon caramelizado com molho de ostra e maionese de wasabi no pão brioche com gergelim mesclado. Tudo o que você precisa! ► Um burger blend acém + peito com 20% de gordura de 160g► Molho de ostra► Uma colher de

Receita – Cheese Burger duplo harmonizada com cerveja defumada Pratinha

By |05/07/2019|Categories: Destaques, Receitas|Tags: , , |

Se tem uma bebida que combina com hambúrguer é CERVEJA! E, a convite dos nossos amigos da Cervejaria Pratinha, de Ribeirão Preto, criamos 6 receitas diferentes para harmonizar com um tipo de cerveja diferente. Agora vamos harmonizar um cheese burger duplo com uma cerveja defumada! Só pode ficar sensacional! A cerveja com sabor defumado da Pratinha é a Conclave. Essa cerveja pode trazer o toque extra que falta a um sanduíche simples. O cheeseburger aqui cabe muito bem, pois como ele não tem o bacon, a cerveja faz o papel desse "tempero", porque é feita com malte defumado no melhor

Receita – Cheese Bacon harmonizada com cerveja Pratinha IPA

By |23/06/2019|Categories: Destaques, Receitas|Tags: , |

Se tem uma bebida que combina com hambúrguer é CERVEJA! E, a convite dos nossos amigos da Cervejaria Pratinha, de Ribeirão Preto, criamos 6 receitas diferentes para harmonizar com um tipo de cerveja diferente. Veja a primeira receita criada clicando aqui Agora vamos harmonizar um clássico com outro clássico - CHEESEBACON com cebola caramelizada e pão australiano. A IPA é uma das cervejas mais indicadas para harmonizações com sanduíche com carne/hambúrguer, ela tem potência de sabor, com os maltes mais caramelizados, chegando em um sensorial que a carne grelhada também tem, além dos lúpulos que ajudam a potencializar o sabor

Burger X – Hambúrguer a 10 contos!

By |17/06/2019|Categories: Destaques, Notícias e curiosidades|Tags: |

A Burger X foi criada em 2019 por Jorge Boratto (Burger Lab e BBQ Farm), churrasqueiro e empreendedor no mercado gastronômico, se posicionando como a primeira hamburgueria virtual low cost. Virtual por que não tem atendimento direto ao cliente, apenas delivery através do aplicativo Rappi, atendendo diariamente do meio dia às 3 da manhã. Low cost por que qualquer burger do cardápio custa R$ 10,00, sendo eles: X Burger, X Bacon, X Salada e o Burger X, que leva o molho secreto X. Os ingredientes são de altíssima qualidade, inclusive com carnes 100% Angus certificadas, molhos artesanais e pães caseiros.

Liga Hellmanns’s – A 1ª Comunidade Para Hamburguerias no Mundo

By |17/06/2019|Categories: Destaques, Notícias e curiosidades|Tags: , , , , , |

A Hellmann's lançou a primeira plataforma digital para hamburguerias do Brasil. E nós aqui do Hambúrguer Perfeito temos a honra de contar isso pra vocês em PRIMEIRÍSSIMA MÃO! Trata-se de um espaço com acesso a conteúdos exclusivos (inclusive algumas produções aqui do HP) onde você pode conversar com hamburguerias de todo o país e ainda divulgar novidades sobre a sua hamburgueria para toda a comunidade. Dá uma olhada nas sessões da plataforma:► MUNDO DO HAMBÚRGUERFique por dentro de conteúdos exclusivos criados para parceiros da Liga e aprenda com grandes nomes, como George Motz.► PRIMEIRA REDE SOCIAL PARA HAMBURGUERIASAqui você pode

Hamburgueria Tradi | Tradição e tendência em harmonia

By |30/05/2019|Categories: Destaques, Resenhas|Tags: , , |

A Hamburgueria Tradi é uma casa tradicional, tá explicito no nome! Mas isso está longe de significar que por lá só se fazem hambúrgueres clássicos ou receitas já conhecidas. Lierson e seu time conseguem inovar, criando receitas inusitadas que acabam virando tendência, usando técnicas bastante tradicionais com capricho na execução e bebendo na fonte de velhas conhecidas no cenário gastronômico. Se tem uma tendência da Tradi que já virou tradição é o Oráculo. Talvez o hambúrguer mais copiado do Brasil, a combinação do burger da casa, coberto por fusão cremosa de queijo cheddar inglês com pepperoni moído, servido em pão

BBQ FARM – Steak and Smoke House e seu burger ESPETACULAR

By |30/05/2019|Categories: Destaques, Resenhas|Tags: , , , , , |

Com pouco mais de 2 meses de vida, A BBQFarm Steak and Smoke House abriu na R. dos Pinheiros com uma proposta bem legal: um ambiente versátil que pode servir tanto para um almoço rápido com a galera do escritório quanto aquele domingão que você tira para comer um belo churrasco! Com cardápio recheado de cortes sensacional feitos na churrasqueira à carvão como ancho e miolo da fraldinha (criação de um dos sócios da casa - Jorge Boratto, também sócio da Burger Lab Experience e Burger X, aquele do delivery com burgers a R$ 10,00 na Rappi), claro que uma

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