Ah, a Vila Madalena e seus bares lotados com música alta… Ops! Não dessa vez 
Conhecemos a Plano A, e suas delícias. Tem cerveja? Claro! Mas não é um bar. É uma hamburgueria recheada de opções de cervejas artesanais, que variam sempre e custam R$ 25,00 cada, independente do rótulo disponível. Abrimos os trabalhos com esta pequena seleção aqui, ó:
Enquanto escolhíamos os hambúrgueres pedimos as entradas. A Farofritas Cheddar (R$ 18,00) é aquela porção de batata que quase toda hamburgueria tem. Na Plano A o corte é Crincle – aquele frisadinho que se preenche de molho, creme de cheddar e farofa de bacon. O destaque fica no molho barbecue de Jack Daniels.
Mandamos ver também numa porção de fritas tradicionais (R$ 8,00) e nas Bananas Fries (R$ 22,00).
Simplesmente NUNCA deixem de pedir a porção de Banana Fries! Acompanhada da maionese de canela e mel esta entrada foi nossa maior surpresa dos últimos tempos na categoria belisquetes. Uma boa opção pra complementar esta festa de batatas e bananas é pagar os R$ 9,00 para as entradas virem acompanhadas de todos os molhos da casa.
Agora vamos aos burgers! Mandamos ver um Gorgon, que leva burger, queijo pato, farofa de bacon, tomae, picles e molho barbecue de Jack Daniel’s no pão da casa (R$ 24,00).
Provamos também um Pepperoni, onde o burger é coberto por fatias de cheddar e peperoni , no pão da casa (R$ 32,00).
E ainda devoramos um Farofada feito com burger, queijo prato, farofa de bacon, tomate, picles e molho barbecue de Jack Daniel’s no pão da casa (R$ 36,00)
Pra arrematar, milkshake de pipoca (R$ 22,00)! Inusitado e delicioso.
No geral foi uma ótima experiência. As entradas e cervejas já valem a visita. Achamos os burgers muito saborosos, apesar de usarem ingredientes simples e já conhecidos dos cardápios de hambúrguerias, na Plano A eles quebraram o padrão com execuções diferentes nas montagens. O pão bem chapeado estava leve e saboroso.
Outra coisa legal por lá é que o cardápio é todo português/inglês. Num bairro que recebe tantos gringos, nada mais justo.
► Imperdível: Banana Fries com maionese de canela e mel
Plano A Hamburgueria
R. Original, 139 – Sumarezinho, São Paulo – SP
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