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Fanáticos Açaí e Burgers

Pensa num lugar legal? Pois bem, este é o Fanáticos! Os caras começaram como uma casa de açaí, mas no inverno vamos combinar que açaí não é a melhor das opções. Aí pra manter o movimento la em cima os caras começaram a fazer burgers. Mas não foram fazer qualquer burger não rapaziada. Os caras foram a fundo, pesquisar fornecedores e formas de fazer um baita burger! E conseguiram. O ambiente da loja de Cotia é mais legal e aconchegante que a loja de Barueri, apesar de ambas terem as suas semelhanças.

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Hoje o Fanáticos possui duas unidades, uma em Cotia e outra em Barueri, relativamente perto uma da outra. Provamos os burgers nas duas casas e o cardápio é unificado. Então já que falamos de cardápio vamos falar de comida! De entrada fomos de rústicas, eles tem tamanho individual (R$ 10,00) e para compartilhar (R$ 20,00).
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Batatinha sem erro. Crocante por fora e macia por dentro e bom preço. Sucesso!

Apesar de levar açaí no nome, não provamos esta iguaria na casa, mas o fato de trabalharem bem com frutas abre margem pra pedir uns baita sucos! Pedimos o Voo Livre, um suco com pitaya, limão, hortelã e R$ 16,00, bonitasso!

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AOS BURGERS! Dentre várias opções, perguntamos ao pessoal da casa quais os que mais saem e os escolhidos foram: Nelson Manbacon (belo nome, rsrs) – burger 160g, queijo cheddar derretido, bacon crocante e couve crispy no pão preto (R$ 26,90)
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Uma belíssima combinação de ingredientes e texturas! Burger veio suculento mas passou um teco do ponto, bacon super crocante e saboroso e a ideia da couve é sensacional, traz sabor e uma textura diferente ao burger além do colorido ficar bem legal com o pão preto. Sensacional!

O outro burger pedido é pra quem pira na gorgonzola apresentamos o Burguer 4 – blend 160g da casa, cebola carameliza, rúcula e BASTANTE QUEIJO GORGONZOLA no pão australiano!

 

 

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Mais uma combinação acertadissima do Fanáticos! Queijo gorgonzola sem miséria e a rúcula traz um frescor que combina bem com o queijo mais salgado. Cebola caramelizada no ponto sem ser tãããão doce. Burger também veio um teco acima do ponto. Mas estava suculento.

Seguindo uma tendência bem forte em várias hamburguerias paulistas, eles criaram uma opção de smash burger (aquele que você esmaga a bola de carne na chapa pra dar mais daquele saborzinha da crosta da carne na chapa). O Smash do fanáticos leva dois burgers de 100g prensados com cebola na chapa, queijo cheddar, alface americana, picles e bacon! (R$ 32,00) 

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Um baita exemplar de smash burger, bem suculento e saboroso. Queijo derretido, pão chapeado e bacon crocante e saboroso. O que mais poderíamos querer rapaziada?

Pessoal, o Fanáticos é realmente uma BAITA opção em Barueri e Cotia e vale a pena também pro pessoal de São Paulo dar esse pequeno rolê quando quiser dar uma variada nas hamburguerias da capital.

► Pontos positivos: boas combinações de burgers
► Pontos negativos: ponto da carne veio um poooouco acima

Fanáticos Açaí e Burgers
Av. João Paulo Ablas, 93 – Jardim da Gloria, Cotia
Avenida Vinte e Seis de Março, 1211 (24,87 km), Barueri
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Fabrício Schibuola

Fundador do blog Hambúrguer Perfeito, filho do Nelson e da Lília e irmão do Felipe. Publicitário, designer, "marketeiro", corintiano, paulistano com um pé no interior, da música e da cerveja.

2 comentários

  • Valeria disse:

    Péssimo atendimento, pedido errado e fui reclamar e o próprio dono do lugar que se denominou Anderson veio com grosseria e disse que estava abrindo mais três lojas e eu não precisava mais pisar ali. Olha o nível do lugar!

  • Cristiano disse:

    Fui ontem (12/10/19) na unidade da Granja, no Shopping, fiquei esperando quase 40 minutos e o açaí não foi feito, meu filho menor dormiu na mesa, tive que cancelar o pedido.
    Já vi restaurantes e lanchonetes fecharem por não se preocuparem com o atendimento, casal 20, donos da marca, cliente insatisfeito, nos tempos de hoje é perigoso, vcs podem estar crescendo, abrindo novas lojas, muito dinheiro entrando, cuidado com a soberba, façam alguma coisa para isso não acontecer mais, só ontem presenciei 4 clientes reclamando da demora, da carne do lanche crua…
    O cardápio é top, lanche gostoso, açaí delicioso, sou cliente desde quando iniciaram, joguei muitos jogos na primeira loja de vcs, insisto, cuidado com cliente insatisfeito, isso é um ponto fundamental para o seu negócio decolar ainda mais e virar uma franquia no mercado nacional.
    Espero te ajudado, boa sorte a todos!

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