Voltar

7º SP Burger Fest

De 13 e 29 de novembro, São Paulo se tornará a capital do hambúrguer com a chegada d0 7º SP Burger Fest. O festival promoverá uma série de atividades durante os 17 dias, além do roteiro gastronômico que reúne lanchonetes, hamburguerias, restaurantes e food trucks, somando mais de 90 casas!

Confira a agenda completa do festival
13/11 – Início do Burger Fest nas casas participantes
14 e 15/11 – Burger Weekend – 30 horas de chapa quente – o maior encontro de hamburgueiros do Brasil – Jardim das Perdizes (Av Marquês de São Vicente, 2301, Perdizes)
16/11 – Hellmann’s Burger Academy – Ingressos pelo foodpass.com.br
17/11 – Oficina Wild Turkey – Hands on Burger – Burger Table – Ingressos pelo foodpass.com.br
23/11 – Burger Crawl – Ingressos pelo foodpass.com.br
24/11 – Burger Crawl – Locais TBD- Ingressos pelo foodpass.com.br
26/11 – Hellmann’s Burger Academy – Ingressos pelo foodpass.com.br
26/11 – Feirinha Gastronômica Especial Burger Fest – Marechal Food Park (Rua Dr Albuquerque Lins, 505, Santa Cecília)
27/11 – Oficina Wild Turkey – Hands on Burger – Meats Jardins – Ingressos pelo foodpass.com.br
29/11 – Encerramento do Burger Fest nos restaurantes participantes.

Roteiro Gastronômico
A maior e principal atividade do Burger Fest é o roteiro gastronômico, com 86 participantes na cidade de São Paulo, e 4 no ABC, e 6 no interior (Campinas, Americana e Jundiaí). Cada casa preparou de uma a três receitas inéditas, preconizando novos ingredientes e montagens criativas. As melhores hamburguerias de São Paulo cidade estarão no roteiro com novos lanches.
A entrada dos famosos food trucks e barracas de comida de rua no roteiro gastronômico é uma das novidades desta edição. São sete participantes, espalhados por toda a capital e em food parks durante os dias do SP Burger Fest.
Confira a lista dos participantes:

12 Burguer Bistro
Aussie Burger: Hambúrguer de fraldinha com relish de abacaxi, beterraba em conserva, pickles, tomate, alface e ovo frito, no pão de hambúrguer – R$ 32

Acompanhamentos: Perrier Slim Can – 250ml – R$ 8

Simão Alvares, 1.018 – Pinheiros – (11) 3562-7550

4Brothers Food Truck

Big Daddy: Pão de brioche, hambúrguer artesanal de 200g, queijo dos Brothers, rúcula, maionese de lemon ervas finas e bacon crocante. Acompanha ketchup especial da Hellmann’s, temperado pelo 4Brothers. – R$ 23,50 (disponível somente no bar Double Deck)

Lil’Brother: Hambúrguer artesanal de 150g, queijo cheddar, pickles truckmade, bacon crocante e mostarda Hellmann’s temperada pelo 4Brothers, no pão de hambúrguer. – R$ 18 (disponível somente no food truck)

Acompanhamentos: Perrier Slim Can – 250ml – R$ 6

Alagoas, 836 – Higienópolis. Dentro do Bar Double Deck – (11) 98426-9961 (11) 2872-4029

 

Aé Sagarana

Low Carb: Delicioso hambúrguer sem pão, sobre salada de mini-folhas, pesto, abobrinhas grelhadas e farofa de nozes. – R$ 30

Andaime: Um gigante, com 2 hambúrgueres de 120g cada, queijo gorgonzola, pichaim de couve, no pão australiano. – R$ 38

Bicho Grilo: Hambúrguer vegetariano, com shitake, queijo minas, tomate e rúcula, no pão australiano. – R$ 30

Aspicuelta, 268 – Vila Madalena – (11) 2768-2004

 

All Tribes Burguer & Dog

Extreme da Faria: Hambúrguer bovino de 150g, bacon, queijo cheddar, maionese temperada e parmesão na chapa, no pão de hambúrguer. Acompanha batata rústica e maionese temperada. – R$ 29

Clube Vegano: Hambúrguer de soja, queijo vegano, alface, tomate e carne louca vegana, no pão de hambúrguer. Acompanha batata rústica e maionese vegana. – R$ 29

Av. Brigadeiro Faria lima, 1814 – Jd. Paulistano – (11) 3034-2670

 

Antonietta Empório Restaurante

Saorito do Chef: Hambúrguer com 200g de fraldinha Angus, muçarela artesanal, mix de cogumelos, cebola roxa, maionese artesanal de tomate e mix de hortaliças orgânicas, no pão de hambúrguer tipo australiano – R$ 20

Polpetone Dona Antonietta: Polpetone assado de filé mignon recheado com muçarela ao molho pomodoro, crostini de focaccia artesanal da casa, acompanhado de Panzanella – típica salada italiana com tomates, cebola roxa, pedaços de pão italiano, pepino e azeite extra virgem – R$ 20

Acompanhamentos: Antonietta Spritz – Aperol, água Perrier sabor limão, fatia de limão. – R$ 20

Mato Grosso, 402 – Higienopolis – (11) 3214-0079 / (11) 96210-0079

 

Bar Número

Mini Número Burger: Mini burger de angus, com queijo cheddar, crispy de cebola, ovinhos estrelados e crocante de bacon sobre torradinha de pão miga – R$ 42

Acompanhamentos: Wild West: Delicioso drink com Wild Turkey Bourbon, kaly amora, suco de limão e soda, no copo longo com gelo. – R$ 39

Wild Limonade: Delicioso drink com Wild Turkey Bourbon, suco de limão, açúcar e citrus, no copo longo com gelo – R$ 39

Rua da Consolação, 3585 – Jardins – (11) 3061-3995

 

Bar Original

Hambúrguer do João: Pão de mandioquinha artesanal com hambúrguer de pernil desfiado, misturado com cebola caramelizada e pimentões filetados. Finalizado com queijo provolone e ovo estrelado. Acompanha batata chips e molho Original (mostarda, maionese, repolho e nozes). – R$ 28

Graúna, 137 – Moema – (11) 5093-9486

 

bar.

Licence to Kill: Pão artesanal tipo brioche, ketchup de pimentas doces e framboesa curtido em barril de umburana, hambúrguer com blend de queijos e pimenta jalapeño criado pelo chef, bacon de cordeiro. Acompanha maionese de tutano e gema morna. – R$ 37

Joaquim Antunes, 248 – Jd. Paulistano – (11) 3061-3810

 

Barê

Belly&Peño: Hambúrguer de picanha com queijo americano, pork belly crocante e jalapeño. – R$ 29

Al. Lorena, 1892 – Jardins – (11) 3564-2016

 

Beach Burger

Burger Chedar Recheado: Hambúrguer de 150g, maionese de leite, bacon, chips de couve e tomate, no pão preto com gergelim. – R$ 32

Vege Burger: Hambúrguer de 150g, maionese de alcaparras, palmito grelhado, tomate grelhado e rúcula, no pão integral. – R$ 29

Lombo Burger: Hambúrguer de 150g, maionese de alho, crispy de alho poró, onion rings, tomate seco, folhas de agrião, no pão preto com gergelim. – R$ 30

Al. Lorena, 1420 – Jardins – (11) 2628-7511

 

Bee.W Hostel Bar

Super Pork Burger: Hambúrguer de carne de porco temperado com ervas e especiarias, queijo emmental e coleslaw. – R$ 32

Crazy Chicken: Sobrecoxa de frango marinada com alface, tomate, chutney de manga e guacamole. – R$ 32

Haddock Lobo, 167 – Consolação – (11) 4328-6222

 

Big Jack Hamburgueria

Blumenau Burger: Hambúrguer de 160g, com queijo brie, rúcula e molho especial, no pão mega crocante. Acompanha batata doce em palito com molho de alho especial. – R$ 31,80

Coronel Quirino, 532 – (19) 3368-6980 – Cambuí – Campinas

Oliveira Cardoso, 376 – (19) 3212-2833 – Balão do Castelo – Campinas

Guilherme de Campos, 500 • Entrada das Flores – (19) 3756.7701 – Parque Dom Pedro Shopping – Campinas

 

Big Kahuna

Jules Winfield: 2 hambúrgueres de 140g cada, feitos com o blend da casa, american cheese, 2 fatias generosas do nosso Bacon Stripe* empanado e super crocante, fatia de tomate caquí, cebola roxa, alface crespa, molho barbecue de bacon, feito na casa a base do nosso ketchup Big Kahuna by Hellmann’s e maionese da casa. Tudo isso em um pão brioche muito macio. *receita criada pelo St. Louis e feita com a devida permissão – R$ 29,80

Acompanhamento: Five-Dollar’ Shake: Feito com Sorvete Kibon Laka de chocolate branco, com camadas de ovomaltine cristalizado, cobertura de chocolate, chantilly com uma bolacha sembei. – Médio R$ 18,80 e Grande R$ 22,80

Al. Lorena, 53 – Jd. Paulista – (11) 3051-6268 / (11) 4561-7670

 

Bigorna Food Truck

Pakalolo: Hambúrguer de 150g, queijo estepe, bacon crocante e uma deliciosa fatia de abacaxi com canela, no pão de hambúrguer. Acompanha fritas com tempero original e maionese de wasabi a parte. – R$ 25

Porteño: Hambúrguer de 150g, bacon crocante, lascas de parmesão e chimichurri, no pão de hambúrguer. Acompanha fritas com tempero original e maionese de wasabi a parte. – R$ 25

1UP Burger: Hambúrguer de 150g, queijo estepe e cogumelos com gergelim, salteados no shoyo e azeite de oliva, no pão de hambúrguer. Acompanha fritas com tempero original e maionese de wasabi a parte. – R$ 25

Acompanhamento: Perrier Slim Can – 250ml – R$ 6,00

Agenda variada, consultar mídias sociais para informações sobre endereços:

 

Bike Burguer

Double Monster Bacon: Pão, queijo muçarela, duas carnes 100% bovina, alface, molho de tomate especial e muito bacon. – R$ 20

Super Veggie: Pão integral, hambúrguer de soja com legumes, alface, molho de tomate especial, cenoura, beterraba, maionese Hellmann’s especial do Bike Burguer. – R$ 20

Al. Rio Claro, s/n , esquina com a Av. Paulista – (11) 99389-9393

 

Brado Restaurante

Smoked Burger: Hambúrguer de 185g de fraldinha, mozzarella, cebola caramelizada, ovo frito, bacon e fumaça. Acompanha batatas fritas. – R$ 36

Chicken Crispy Guacamole: Hambúrguer de 150g de frango crispy, empanado frito, salada de repolho, cebola marinada, guacamole e chili alioli. Acompanha batatas fritas. – R$ 34

Black Angus Blend: Hambúrguer de 200g de black angus blend, cheddar, pickles, pancetta e alioli verde. Acompanha batatas fritas. – R$ 38

Rua Joaquim Antunes, 381 – Pinheiros – (11) 3061-9293

 

Brewdog

Pretinho Veggie Burger: Hambúrger de 150g de feijão preto e milho, molho de abóbora e salada simples (alface romana, tomate e cebola roxa crua). – R$ 20

Redneck Burger: Hambúrger de 180g, queijo muçarela, Carolina Gold Sauce (molho de mostarda adocicado), salada de repolho roxo, cebola roxa e beterraba e molho Alabama White (molho apimentado). – R$ 25

Acompanhamento: Weissen Sour: Delicioso drink com Wild Turkey Bourbon, weiss bier, suco de limão, clara de ovo, geleia de laranja e extrato de lúpulo – R$ 25

Rua Coropés, 41 – Pinheiros – (11) 3032-4007

 

Bronco Burger

O Apache: Hambúrguer de 200g de costela, assado na grelha, coberto com queijo caciotta, bacon artesanal, picles e aioli de dijon com limão. – R$ 30

Rua Agostinho Pattaro, 199 – Barão Geraldo – Campinas – (19) 99909-1673 / (19) 99288-9271

 

Brown Sugar

Triumph Bonneville Burger: Hambúrguer de blend de carnes (costela, shoulder e alcatra), cheddar, bacon, alface e molho especial Hellmann’s da Chef, no pão de brioche. acompanha batata frita. – R$ 39

Rua Padre João Manuel, 1055 – Jardins – (11) 3063-4249

 

Bruttus Burger

Notorious P.I.G.: Hambúrguer de 200g de blend bovino, cheddar, pulled pork e crispy onions, no pão de hambúrguer tradicional. – R$ 27,50

Winchester: Dois hambúrgueres de 200g de blend bovino, com cheddar, bacon e molho especial, no pão de hambúrguer tradicional. – R$ 31,90

Av. Prestes Maia, 746 – Jd. D’Abril – Osasco – (11) 4565-7441 / (11) 4565-7442

 

Buddies Burguer & Beer

Bud American Bacon: Hambúrguer de carne de 180g, queijo cheddar, fatias de bacon e um delicioso molho american sauce, no pão australiano. – R$ 26

Dimaggios Peperoni: Hambúrguer de carne de 180g, queijo do reino, peperoni chapeado, pesto de manjericão e um delicioso molho rústico, no pão de brioche. – R$ 28

Acompanhamento: Cherrie Dark Buddies: Shake de sorvete Kibon Diamante Negro com pasta de cereja e chips de cacau. – R$ 20

Rua Professor Atilio inocente, 419 – Itaim Bibi – (11) 3078-3888 / (11) 2373-8878

 

Bullguer

Mujica: Hambúrguer de carne 100% black angus, queijo prato, cebola roxa e molho chimichurri. – R$ 20

French Bulldog: Hambúrguer de carne de frango empanada, maionese de bacon e coleslaw. – R$ 20

Rua Diogo Jacome, 606 – Vila Nova Conceição – (11) 3044-2757

 

Burger Lab Experience

Mafioso: Hambúrguer de Angus de 200g, queijo estepe, chutney de bacon com abacaxi, rúcula e maionese de gengibre, no pão de bacon. – R$ 29

El Cubano: Hambúrguer de Angus de 200g, queijo emmental, mostarda dijon, picles, lombinho defumado e maionese tradicional, no pão clássico, – R$ 29

Jandiatuba, 242 – Panamby – (11) 2309-2544

General Mena Barreto, 808 – Itaim Bibi – (11) 2308-3278

Al. dos Arapanés, 539 – Moema – (11) 5051-4696

Moliere, 198 – Chácara Flora – (11) 2597-7781

Al. Campinas, 1.021 – Jd. Paulista – (11) 2737-8024

 

Burger Table

Wild Bite Burger: Pão com amêndoas, hambúrguer de 180g grelhado no carvão, queijo cheddar, cebola roxa, smoked bacon, barbecue de tabaco de corda e molho béarnaise de Wild Turkey Bourbon. – R$ 29

Gabriele D’Annunzio, 1345 – Campo Belo – (11) 2478 4055

 

Café Voyage

All Black Burger: Delicioso hambúrguer caseiro de 180g de carne bovina coberto com queijo prato e cebola caramelizada, servido no pão preto. Acompanha fritas ao alecrim. – R$ 32,90

Rocket Burger: Delicioso hambúrguer caseiro de 180g de carne bovina coberto com 3 queijos encorporados (gouda, muçarela e cream cheese) sobre cama de rúcula, servidos no pão com gergelim. Acompanha fritas ao alecrim. – R$ 36,90

Acompanhamentos:
Frappé de Diamantes: Sorvete Kibon Diamente Negro, café espresso gelado e leite gelado, servido na taça decorada com calda de chocolate. – R$ 15,50

Wild Law: Whiskey Wild Turkey Bourbon, licor de cassis, limão siciliano e vermouth dry, servido em taça coupe com twist de limão Siciliano. – R$ 26,50

Strawberry Fields: Xarope artesanal de morango, limão siciliano e capim santo, servido com água Perrier. – R$ 16,90

Bon Voyage: Xarope artesanal de uva verde, abacaxi e hortelã, servido com água Perrier. – R$ 16,90

Professor Atílio Innocenti, 439 – Itaim Bibi – (11) 3045-5792 / (11) 3045-5831

 

Cão Véio

Bandit: Hambúrguer de kobe bovino, costela de porco desfiada (marinada na cachaça e mel), queijo gruyére, farofa de bacon, cebola caramelizada, tomate e agrião precoce no pão de brioche. Escoltado por mandioca frita. – R$ 35

Acompanhamentos:

Perrier Slim Can Lime – 250ml – R$ 7

Barbet: Gin, redução de Vedett Extra White, suco de limão siciliano e Perrier Limão. – R$ 24

Rua João Moura, 871 – Pinheiros – (11) 4371-7433

 

Capim Santo

Hambúrguer de Leitoa: Hambúrguer de leitoa, chips de cebola, no pão caseiro de cebola. – R$ 39

Al. Ministro Rocha Azevedo, 471 – Jardins – (11) 3089-9500

 

Casa Santo Antônio Restaurante

Costela Burger: Hambúrguer de costela, com cebola caramelizada, cheddar, bancon e molho de pimenta negra, servido no pão de hambúrguer e acompanhado de chips de batata doce. – R$ 38

Rossini Burger: Hambúrguer de filet mignon, com escalope de foie gras e maionese de trufa negra, servido no pão com gergelim e acompanhado de chips de batata doce. – R$ 62

Acompanhamentos:
Aperol Spritz Perrier: Aperol, prosecco, fatias de laranja e água Perrier – R$ 29

Parisian Lemonade (sem álcool): Suco de limão tahiti e lima da pérsia, açúcar e água Perrier. – R$ 13

Av. João Carlos da Silva Borges, 764 – Granja Julieta – (11) 4328-6805

 

Chez Burger

Double Secreto Burger: Dois hambúrgueres de fraldinha de 200g cada, queijo gruyére, geleia de cebola roxa e relish de pepino, no pão soft roll. – R$ 38

Cunha Gago, 620 – Pinheiros – (11) 3729-3252

 

Chip’s Burger

BBQ Burger: Hambúrguer com blend de Kobe Beef de 180g, com relish de tomate, cheddar inglês, deliciosas fatias de bacon crocante, alface e cebola puxada no barbecue, no pão de hambúrguer. – R$ 27,99

Special Pig: Hambúrguer de porco com relish de pêra, coleslaw, bacon e tomate, no pão de hambúrguer. – R$ 25,99

The Burger: Hambúrguer com blend de Kobe Beef de 180g, queijo cheddar inglês, deliciosas fatias de bacon crocante e maionese, no pão de hambúrguer. – R$ 26,99

Acompanhamento: Diamante Negro Shake : Sorvete Kibon Diamante Negro com lascas de chocolate e borda de Nutella! – R$ 22,90

Dr. César, 718 – Santana – (11) 2099-2803 / (11) 2977-0070

 

Cia 66

De Lorean: Hambúrguer de grão de bico, maionese Hellmann’s, salsa, cebola, tomate, feijão e broto de feijão. – R$ 35

Skyline: Hambúrguer de salmão, maionese Hellmann’s açafrão, ovos cozidos e caviar. – R$ 45

Hummer: Hambúrguer de carne, ketchup Hellmann’s e BBQ, flambados com Wild Turkey Bourbon, mozzarella de búfala, rúcula, tomate seco, presunto cru e azeite trufado. – R$ 40

Acompanhamentos:
New Fashioned: Delicioso drink com Wild Turkey Bourbon, cachaça, licor Marrasquino, vermouth dry, Perrier, Angostura e um zest de laranja – R$ 20

Spicy Diamond – Milk Shake com sorvete Kibon Diamante Negro, Wild Turkey Bourbon, redução de suco de laranja, pimenta dedo de moça, pedaços de Diamante Negro e chantilly. – R$ 17

Route 66 – Delicioso drink com água Perrier, Wild Turkey Bourbon, xaropo de hortelã, limão tahiti, arak e Angostura – R$ 20

Canário, 1346 – Moema – (11) 2629-4500

 

De Bruer

Marola: Hambúrguer bovino de 180g, bacon, ovo, creme azedo e guacamole, no pão de hambúrguer. – R$ 35

Dr. José: Hambúrguer bovino de 180g, fondue de shimeji, alface americana, tomate caqui e maionese de manga, no pão de hambúrguer. – R$ 35

Girassol, 825 – Vila Madalena – (11) 3812 7031

 

Deli Deli

Burger Thay Deli: Pāo de brioche com leve toque de capim santo, hambúrguer de kobe grelhado no char broil em manteiga de curry, creme de burrata com camarões salteados em castanha de caju e coco queimado ao molho cremoso de limāo siciliano. Acompanha maionese de pimenta Siriacha à parte. – R$ 39

Delix BBQ : Generoso hambúrguer de Kobe defumado, recheado de molho bbq artesanal, cheddar inglês, chips de batatas, e farofa de bacon com presunto crú, servido no pāo clássico. Acompanha chutney adocicado de cebola com alho confitado à parte. – R$ 37

Blue Cheese Deli: Pāo australiano com hambúrguer de Kobe grelhado com melaço de pimenta e queijo gorgonzola Saint Agur em cama de baby rúcula. Acompanha batata chips à parte. – R$ 38

Acompanhamento: Perrier Slim Can – 250ml – R$ 6,50

Leopoldo Couto Magalhāes Junior, 671 – Itaim Bibi – (11) 3071-3706 / (11) 94492-7733

 

Donostia

Biarritz: Hambúrguer de 150g de costelinha suína desfiada, maionese de wasabi e cebola caramelizada. – R$ 25

Raclete Burger: Hambúrguer de 150g de blend da casa, queijo raclete e pepino. – R$ 25

Rua dos Pinheiros, 220 – Pinheiros – (11) 97617-7182

 

Duesie Burger Bar

King-Bugatti: Hambúrguer de fraldinha de 200g mergulhado no barbecue artesanal de stout, guarnecido com rúcula e ovo frito, no clássico pão de hambúrguer. Surpreendente recheio de queijo. – R$ 27

Grand Prix: Hambúrguer vegetariano de arroz vermelho, com pasta de avocado e gorgonzola ao molho de jabuticaba, guarnecido com broto de alfafa, no clássico pão de hambúrguer. – R$ 27

Acompanhamentos:
Mojito: Perrier Lime, gelo, hortelã e rum. – R$ 26
Old Fashioned: Wild Turkey Bourbon, gelo, bitter, simple syrup. – R$ 29
Laka Shake: Sorvete Kibon Laka, biscoito de cocolate e calda de café – R$21
Sonho de Valsa Shake: Sorvete Sonho de Valsa, nuts e calda de café – R$21
Milk Shake Alcóolico: Sorvete Laka ou Diamante Negro, licor de café e baunilha. – R$27

Barra Funda, 1056 – Barra Funda – (11) 94135-1976

 

Empório Sagarana

Low Carb: Delicioso hambúrguer sem pão, sobre salada de mini-folhas, pesto, abobrinhas grelhadas e farofa de nozes. – R$ 30

Andaime: Um gigante, com 2 hambúrgueres de 120g cada, queijo gorgonzola, pichaim de couve, no pão australiano. – R$ 38

Bicho Grilo: Hambúrguer vegetariano, com shitake, queijo minas, tomate e rúcula, no pão australiano. – R$ 30

Rua Marco Aurélio, 887 – Vila Romana. – (11) 3539-6560

 

Fly Burgers

Black Angus Burger: Suculento hambúrguer de 320g de carne de Black Angus certificada, duplo queijo prato, cebola caramelizada e tomate fresquinho, servido no saboroso pão de hambúrguer da casa. – R$ 32

Double Smoked Cheeseburger: Dois suculentos hambúrgueres de 160g cada defumados e preparados com carne Red Angus certificada, duplo queijo muçarela, tiras de bacon extra crocante, servido no saboroso pão de hambúrguer da casa. – R$ 25

Chimi Burger: Suculento hambúrguer de 160g de carne Red Angus certificada, duplo queijo prato e nosso exclusivo molho chimicurri, servido em nosso saboroso pão de hambúrguer da casa. – R$ 20

Acompanhamentos:

Laka Cookies’n’Cream: Sorvete Kibon Laka, batido com cookies – R$ 18

Diamante Toffe: Sorvete Kibon Diamante Negro, batido com toffe de caramelo artesanal – R$ 18

Av. Nossa Senhora de Fátima, 1279 – Vl. Israel – Americana – (19) 3478-5759

 

Forneria San Paolo

Hambúrguer de Picanha com batata chips: Hambúrguer de picanha na massa de pizza, com alface, tomate e queijos muçarela, provolone, brie a parmesão derretidos. Batata chips acompanham. – R$ 55

Hambúrguer Italiano de Vitela : Hambúrguer de vitela no pão italiano, queijo emmental, cebola roxa e shitake crocante. Acompanha mix de folhas verdes (alface lisa, alface roxa, rúcula e tomate cereja). – R$ 55

Acompanhamento: Água Perrier: Garrafa 330ml. – R$ 10,50

Rua Amauri, 319 – Jd. Paulistano – (11) 3078-0099
Shopping JK Iguatemi – Vila Olímpia – (11) 3152-6240
Shopping Pátio Higienopolis – Pacaembú – (11) 3663-0877

 

Frank & Charles

La Rambla Burger: Hambúrguer de 140g com cortes de carnes especiais do Chef, bacon canadense picado na ponta da faca misturado na carne, uma camada de finas batatas rústicas fritas, queijo mozzarella, molho especial com Ketchup Hellmann’s e temperos espanhóis e ovo orgânico frito no pão artesanal de brioche. – R$ 28

Cheese and Burger: Hambúrguer de 140g com cortes de carnes especiais do chef no meio de dois sanduíches de queijo quente, um de mozzarella e outro de cheddar, grelhados com manteiga artesanal e acompanhado de barbecue da casa. – R$ 27

Acompanhamentos:
Milkshake de Pistache: Shake de Pistache com sorvete Laka da Kibon – R$ 23
Wild Lemon: delicioso drink com Wild Turkey Bourbon, limão tahiti, limão siciliano, xarope de açúcar e gelo – R$ 16
Pink Perrier: drink não alcóolico com Perrier, limão, morangos, xarope de açúcar e gelo. – R$ 8

Rua Tinhorão, 130 – Higienópolis – (11) 3624-8763 / (11) 98142-3544

 

Fresto

Houston 205: Hambúrguer de 200g do autêntico pastrami, queijo cheddar inglês derretido, mostarda dijon, em um pão de milho fresquinho. – R$ 28,90

Cest pas Japonês: Hambúrguer de Kobe Beef de 200g, com queijo camembert, acompanhado de um suave molho de pickles e especiarias. – R$ 34,90

RuaIguatemi, 512 – Itaim Bibi – (11) 3073-1310

 

Garoa Hamburgueria

Porco Paulista: Delicioso hambúrguer de porco, agrião, cream cheese, vinagrete de maçã verde com pão de hambúrguer de brioche. Acompanha fritas bem sequinhas. – R$ 29,90

Rua Tavares Bastos, 779 – Pompéia – (11) 3297-1535

 

Gigante Gastronomia

Smoked Burguer : Hambúrguer de 240g recheado com queijo muçarela, coberto com mix de três queijos, maionese Hellmann’s defumada, cebola crispy, alface americana e tomate, servido no pão ciabata – R$ 27

Bárbaro bacon: Hambúrguer de 180g, temperado com mostrada de cerveja escura Hellmann’s, coberto com queijo emmental, geleia de bacon, alface e cebola roxa. – R$ 25

Av. Rebouças, 3128 – Pinheiros – (11) 96108-5759 / (11) 96540-2946

 

Hamburgueria Nacional

Kobe Teriyaki: Hambúrguer de Wagyu de 150g, ao molho teriyaki, com cebolinha e alho na mateiga. Acompanha batatas fritas. –  R$ 35

Rua Leopoldo Couto de Magalhães Jr., 822 – Itaim Bibi – (11) 3073-0428
Av. Ibirapuera, 2835 – Moema – (11) 3542-0730

 

Holy Burger

Juicy Lucy: Hambúrguer de 160g recheado com cheddar e queijo prato, picles, cebola roxa e ketchup Hellmann’s temperado com curry. – R$ 26

Rua Dr. Cesario Mota Jr., 527 – Santa Cecília – (11) 4329-9475

 

I Love Burger

Play: Hambúrguer de picanha, grelhado com sal grosso defumado, queijo provolone à milanesa, alface lisa, geleia de bacon, no pão de brioche. – R$ 26,35

Arriba: Hambúrguer de blend de fraldinha com bacon, cream cheese, doritos, guacamole especial, no pão tradicional. – R$ 23,15

Cheik: Hambúrguer de kafta, cebola roxa in natura, couve crispy e maionese de coalhada, no pão de hambúrguer preto. – R$ 21,45

Rua Amador Bueno, 767 – Santo Amaro – (11) 2594-8845
Rua Capitão Otávio Machado, 1252 – Granja Julieta – (11) 3530-0270

 

iBurger

iBurger Punk Rock: Hambúrguer de fraldinha de 180g, queijo meia cura, cebola roxa fatiada, picles, mel com farinha de amendoim torrado, no pão de brioche. – R$ 32

Rua Capitão Otavio Machado, 1145 – Chácara Santo Antônio – (11) 5181-6897 / (11) 5181-5376

 

Ici Brasserie Jardins

Le Cochon Burger: Hambúrguer de 150g, queijo estepe, paleta de porco desfiada, molho barbecue, cebola crocante e alface americana. Acompanha fritas fininhas Brasserie. – R$ 32

Rua Bela Cintra, 2203 – Jardins – (11) 2883-5063 / (11) 2883-5064

 

It Burger

Little Italy: Pão Italiano, molho de tomate pedaçudo com cebola chapeada, hambúrguer de 200g, muçarela especial, pepperoni e folhas de rúcula. – R$ 34

Brooklyn Style : Pão australiano, rodelas de tomate, hambúrguer de 200g, welsh rarebit com mostarda Hellmann’s e candied baco. – R$ 34

Rua Fernandes Pinheiro, 51 – Tatuapé – (11) 2649-2418

 

Joe & Leo´s Family Restaurant

Dallas Burguer: Cheeseburger de carne ou frango, queijo, cheddar defumado, alface americana, tomate e bacon grelhado, servido no pão sweety. – R$ 34,90

Bacon Burguer: Hambúrguer de 150g, alface, tomate, cebola roxa a bacon, no pão gergelim. Acompanha fritas. – R$ 34,90

San Diego: Hambúrguer de 150g, alface, tomate , cebola sautée, champignon sautée, no pão sweety. Acompanha onion rings. – R$ 39,90

Av. Guilherme Campos, 500 – Parque D.Pedro Shopping – Campinas – (19) 3208-1414

 

Jukebox Burger

Led Zeppelin: Hambúrguer de costela bovina de 160g, queijo provolone, rúcula e maionese da casa no pão de hambúguer australiano. – R$ 24,90

Acompanhamento: Milk Shake Diamante Negro: Sorvete Kibon Diamante Negro, batido com pedaços de chocolate Diamante Negro e cobertura de chocolate. – Baby (310ml) R$ 15,90 / Grande (500ml) R$ 22,90

Rua Itatupã, 01 – Panamby – (11) 2679-0999

 

La Maison est Tombée

Le Blend Burger: Hambúrguer de 200g de blend de carnes nobres (picanha, alcatra e paleta de cordeiro), cheddar inglês, bacon, mayonaise de La Maison, páprica picante, no pão burger da Mr. Baker et frites Maison. R$ 38

Acompanhamentos:

Wild Turkey and Dry – Delicioso drink com Wild Turkey Bourbon, ginger ale, limão e gelo picado, servido no copo alto e grande. – R$ 25

 

Água Perrier – Garrafa 330ml – R$ 6

Rua Jerônimo da Veiga, 358 – Itaim Bibi – (11) 3071-2926

 

Lanchonete da Cidade

Duplo Xissa: Um bacanérrimo X-Salada com 2 burgers 100% Angus, queijo, maionese da casa e picles de cebola roxa. – R$ 29

Al.Tietê, 110 – Jardins – (11) 3086-3399

Av. Macuco, 355/359 – Moema – (11) 3569-8252
R. Coropé, 51 – Pinheiros – (11) 3819-0229
Shopping Cidade Jardim – Piso 1 – Morumbi – (11) 3198-9301
Shopping Pátio Higienópolis, piso Veiga Filho – Higienópolis – (11) 3823-2642

 

Las Vegas Grill

Jackpot Burguer: Hambúrguer artesanal de 130g, queijo emmental, molho balsâmico, alouette ervas finas Polenghi e folhas de alface baby em um caracol de massa folhada com bacon. – R$ 25

The Original Donut Burger: Hambúrguer artesanal de 130g, queijo cheddar, molho barbecue, bacon grelhado, coleslaw (salada de maionese americana) em um donut (com ou sem cobertura doce). – R$ 20

Rua Albuquerque Lins, 504 – Marechal Food Park – (11) 96488-3212

 

Luz, Câmera, Burger! @Barbearia Corleone

Don Lotto: Hambúrguer de 180g, queijo gouda, alface americana, batata palha caseira e maionese de curry, no pão branco. – R$ 38

Bonnie Burger – Como a clássica Triumph Bonneville que tem como coração um motor 2 cilindros, o coração do Bonnie Burger são 2 hambúrgueres de 100g cobertos come 4 queijos, sendo mozzarella, gorgonzola, provolone e prato, no pão branco super macio. – R$ 46

Rua Nova Cidade, 26 – Vila Olimpia – (11) 3044-2332

 

Mamas Burger

The BBBurger – Big Bacon Burger: Hambúrguer de 280g recheado com muçarela, coberto com american cheese cremoso com chips de bacon, cebolas crispy picantes servidos no molho de barbecue chipotle da casa, no pão preto – R$20

Av. Nova Independência, 157 – Brooklin – (11) 4562-6005

 

Manguinha Gastrobar

Picanha Pepper Burguer: Hambúrguer de picanha com pimentão assado, alface crespa verde e queijo cheddar. – R$ 31

Provoleta Burguer: Hambúrguer de picanha com provolone, maionese de manjericão e rúcula. – R$ 31

Rua Graúna, 87 – Moema – (11) 3032-6068

 

Mania de Churrasco Prime Steak House

Churrasco Burger Crispy Angus: Hambúrguer de 150g Angus, grelhado no fogo, temperado com sal grosso, 2 fatias de queijo cheddar, alface, tomate grape e cebola crispy. Acompanha fritas e uma bebida. – R$ 29,90

Churrasco Burger Cheese Salad: Hambúrguer de 150g Angus, grelhado no fogo, temperado apenas com sal grosso, com queijo cheddar, alface americana e cebola roxa com molho defumado de churrasco no pão com crosta de parmesão. Acompanha fritas e uma bebida. – R$ 29,90

Shoppings Ibirapuera, Anália Franco, ABC, São Caetano, Metro Santa Cruz, Vila Olimpia, JK Iguatemi, Market Place, Morumbi, Frei Caneca, Center 3, Pátio Paulista, Bourbon, Boulevard Tatuapé, SP Market, Parque Maia, Cidade São Paulo, Prime Eldorado, Jardim Sul, Iguatemi Alphaville – (11) 2373-3525

 

Meat Chopper

Baked Tomato: Hambúrguer de carne de 200g, alface americana filetada, deliciosa maionese de bacon, queijo fundido da casa e tomate assado, no pão brioche. – R$ 34

Black & White: Hambúrguer de carne de 200g, rúcula, cream cheese, cogumelos e abobrinha empanada, no pão de hambúrguer preto. – R$ 32

Acompanhamento: Perrier Slim Can – 250ml – R$ 7

Rua dos Pinheiros, 507 – Pinheiros – (11) 3081-5369

 

Meatballs

The 8 Ball: Pão artesanal, 8 suculentas almôndegas de carne, queijo provolone, molho marinara, alface e maionese de manjericão. – R$ 25

Cannonball: Pão artesanal, almôndegas de carne ao molho barbecue, cogumelos salteados e queijo muçarela. – R$ 20

Rua Albuquerque Lins, 504 – Marechal Food Park – (11) 96830-0420

 

Meats

Greenator: Hambúrguer Meats, tomate verde empanado e BBQ guacamole, no pão de mandioquinha. – R$ 33

Espinafrilho: Hambúrguer Meats, creme de espinafre e milho, no pão de mandioquinha. – R$ 33

Acompanhamento: Turkey and Bacon – Delicioso drink com Wild Turkey Bourbon, xarope de gengibre com bacon, gelo e água Perrier Limão. – R$ 24

Rua dos Pinheiros, 320 – Pinheiros – (11) 2679-6378

Al. Lorena, 2090 – Jardins – (11) 3791-0474

 

Melograno

Hot Chiken: Hambúrguer de carne de coxa e sobrecoxa de frango orgânico Korin, pimenta jalapeño, pimentão verde, diversas especiarias coberto com cream cheese, alface americana, tomates, chutney de damasco e pêssego, no suave pão de hambúrguer clássico. – R$ 23

Mamush: Hambúrguer de carne de maminha, queijo fundido de gorgonzola, cogumelos, molho especial de alho, especiarias, pimenta caiena, no pão de cerveja. – R$ 23

Acompanhamentos:
Melograno Milkshake: Sorvete de baunilha, calda de romã, mel e chantilly. – R$ 21
Bourbon Street: Delicioso drink com Wild Turkey Bourbon, molho BBQ estilo Memphis, mirtilo, açúcar mascavo e gelo – R$ 26
Água Perrier – Garrafa 330ml – R$ 11

Rua Aspicuelta, 436 – Vila Madalena – (11) 3031-2921 / (11) 3034-1837

 

Melts Burgers & Beers

Melts Colosso: 2 hambúrgueres german com curry (150g cada, 30% suíno 70% bovino), molho Melts Hellmann’s (maionese Hellmann’s, salsa e tomate), queijo prato e bacon, no pão branco. – R$ 25

Melts Brutus: 3 hambúrgueres german com curry (150g cada, 30% suíno 70% bovino), molho Melts Hellmann’s (maionese Hellmann’s, salsa e tomate), queijo prato e mais bacon, no pão branco, – R$ 32

Melts Empire States: 4 hambúrgueres german com curry (150g cada, 30% suíno 70% bovino), molho Melts Hellmann’s (maionese Hellmann’s, salsa e tomate), queijo prato e muito bacon, no pão branco, – R$ 37

Av. Liberdade 472 – Liberdade – (11) 3208-2166

 

Metrópole RestoBar

King Kobe: Um monstro com dois hambúrgueres de Kobe (wagyu), cebola caramelizada, queijo prato, farofa de bacon, maionese defumada Hellmann’s, alface americana e tomate, tudo isso dentro de um delicioso pão artesanal. Para matar a fome até do maior primata! – R$ 32

Schumi Burguer: Hambúrguer alemão feito de 160g de fraldinha, queijo montanhês, um leve chucrute com mostarda de cerveja preta Hellmann’s, em um macio pão integral. – R$ 21

House Kobe: Suculento hambúrguer de Kobe com uma leve maionese de gorgonzola, crispy de cebola e alface americana. – R$ 26

Acompanhamentos:
Diamante Shake: Sorvete Kibon Diamante Negro com pedaços de chocolate e um leve chantilly. – R$ 16
Old Fashioned Classic: Wild Turkey Bourbon, club soda, xarope de açúcar e gotas de angostura – R$ 12

Av. Santa Marina, 626 – Barra Funda – (11) 3611-0642

 

Mito Burger

Kevin Bacon e Cheddar: Hambúrguer prime de 150g no pão australiano, cheddar em pasta, bacon ralado, cebola frita regada no barbecue e onion rings. Acompanha french fries com cheddar cremoso e bacon ralado. – R$ 37

Rua Caiubi, 1450 – Perdizes – (11) 3672-5532

 

Mousse Cake

Hambúrguer Shimeji: Hambúrguer de blend de carnes, cream cheese, shimeji grelhado, servido no pão de hambúrguer. – R$ 32,90

Rúcula, Mel e Parmesão: Hambúrguer de blend de carnes, rúcula, mel e parmesão, servido no pão de hambúrguer. – R$ 28,90

Australiano: Hambúrguer de blend de carnes recheado com queijo brie, servido no pão australiano com ovo trufado. – R$ 39,90

Shopping Iguatemi – Piso 2 – Av. Iguatemi, 777 – Campinas – (19) 3254-2210

 

Mr. Jones

Napoli: Hambúrguer de fraldinha de 180g, queijo brie, queijo gorgonzola, frutas vermelhas, pêssego caramelizado, na massa de pizza. – R$ 30

Diavolo: Hambúrguer de costela vitelloni, salame italiano picante, mozzarella, maionese Hellmann’s com cerveja preta. – R$ 27

Bourbon: Hambúrguer de bife ancho de 200g, molho de Wild Turkey Bourbon e crispy de alho poró. – R$ 33

Acompanhamentos:
Wild Diamond – Milk Shake de sorvete Kibon Diamante Negro batido com frutas vermelhas. R$ 18
Bourbon Fresh – Wild Turkey Bourbon, hortelã, suco de cítricos e água Perrier. R$ 22

Rua Salvador Risoleu,115 – Butantã – (11) 3578-9100

 

Nico Hamburgueria

Chiquinha: Hambúrguer de peru, creme de queijo, tomate seco e rúcula, no pão fofinho. – R$ 17,90

Tio Patinhas: Hambúrguer caseiro, provolone, molho de tomates frescos e agrião, no pão fofinho. – R$ 26

Acompanhamento: Milk Shake Laka – Milk Shake de sorvete Kibon Laka com calda de frutas vermelhas. R$ 21

Rua Cisplatina, 31 – Ipiranga – (11) 2062-8000

 

O’Malley’s Table

Greek Burger: Hambúrguer de cordeiro com bulgu , molho tzatziki com hortelã, servido no pão de hambúrguer integral. Acompanha batata frita rústica. – R$ 35

Piggyback Burger: Hambúrguer de paleta suína assado por 5 horas e desfiado, com coleslaw e molho barbecue servido no pão de batata. Acompanha fritas rústicas de batata doce. – R$ 31

Al. Itú, 1564 – Jardins – (11) 3068-0775

 

O’Malley’s

Feijuca Burger: Hambúrguer de lombo suíno, couve refogada com bacon, maionese com pimenta e pasta de feijão preto temperado, no pão de hambúrguer. Acompanha mandioca frita, fatias de laranja e torresmo. – R$ 28

Thai Fish Burger: Hambúrguer de filet de badejo moído e temperado, com repolho roxo, repolho branco, cebola em tiras, moyachi, pimentão vermelho em tiras, óleo de gergelim e molho shoyo. Acompanha batatas rusticas. – R$ 29

Al. Itú, 1529 – Jardins – (11) 3086-0780

 

Obá Restaurante

Burger de Picanha Brasileirinho: Hambúrguer de picanha montado com queijo meia cura, ovo frito com gema mole e picles de maxixe e cebola roxa; finalizado com salada de almeirão e tomate; temperado com maionese e ketchup; servido com mandioca frita – R$ 45

Veggie Burger al Funghi: Hambúrguer vegetariano de funghi seco, cogumelos frescos, ovo e farinha de rosca montado com queijo coalho, abobrinha grelhada, tomate confit e folhas de rúcula; temperado com maionese de orégano e servido com batata doce frita. – R$ 43

Alambre Mexicano: Hambúrguer de patinho e fraldinha com pimentão, cebola e bacon refogados e queijo derretido; repolho crocante, tomate,coentro e limão; temperado com mayocrema e servido com fritas. – R$ 41

  1. Melo Alves, 205 – Jardins – (11) 3086-4774

 

Oficina do Hambúrguer

Burguer Recheado: Hambúrguer com 150g de carne, recheado com pasta de queijos (creame cheese e gorgonzola), tomate grelhado e alface, no pão tradicional. – R$ 31,50

Quinoa Vermelha: Hambúrguer de quinoa vermelha (com legumes), cebola caramelizada (cebola, manteiga, gengibre, shoyo e mel) alface frizée, no pão integral. – R$ 28

Rua dos Otonis, 627 – Vila Mariana – (11) 4508-2206

 

Original Burger

Original King: Delicioso hambúrguer de blend com 50% bacon e 50% picanha Angus, uma porção farta de queijo especial, bacon fatiado crocante, finíssimas rodelas de onions ring empanadas e nossa maionese especial, tudo isso no autêntico pão australiano. – R$ 34,90

Av. Padre Antônio José dos Santos, 798 – Brooklin – (11) 5096-1956
R. República do Iraque, 1268 – Campo Belo – (11) 5096 2688
Av. Diógenes Ribeiro de Lima, 2282 – Alto de Pinheiros – (11) 3021-5207

 

Over There Burger House

Avalanche: Hambúrguer de 100g de carne bovina (patinho), tomate, cebola e queijo muçarela empanado e frito, coberto com molho de tomate agridoce, por cima de 250g de batata frita coberta com cheddar cremoso e bacon em cubos. – R$ 34,90

Meatless: Hambúrguer de 100g de proteína de soja texturizada, queijo muçarela, molho overdose, tomate, picles e alface americana, no pão de hambúrguer integral. – R$ 18

Bullying Burger: Hambúrguer de 200g de picanha, queijo gorgonzola, molho especial de pimenta, cebola roxa crua e bacon, no pão de hambúrguer australiano. – R$ 29,90

Av. Tijucussu, 320 – Bairro Olímpico – São Caetano do Sul – (11) 4318-1017

 

Paulista Burger

Duplo Bacon Salada: Hambúrguer de Wagyu com 220g, queijo reino, bacon crispy, bacon caramelizado, alface, tomate, maionese Hellmann’s clássica, no pão tradicional. – R$ 25

Acompanhamento: Laka Skake – Sorvete Kibon Laka batido com leite gelado, ganache de chocolate, chantilly de chocolate meio amargo e uma barrinha de Laka pra completar. – R$ 20

Rua Augusta, 1499 – Cerqueira César – (11) 4564-5503

 

Pé de Manga

Golf Burguer: Hambúrguer de picanha com bacon, tomate, alface crespa roxa e muçarela com molho golf. – R$ 31

Mexican Caramelized Burguer: Hambúrguer de picanha com cebola caramelizada, queijo cheddar, alface americano e maionese jalapeño. – R$ 31

Rua Arapiraca, 152 – Vila Madalena – (11) 3032-6068

 

Pibus Hamburger

The Bacon Tower: Hambúrguer de Angus Beef ( blend exclusivo da casa) de 180g, grelhado no char broiler e coberto por queijo do reino derretido e camadas de bacon, lombo defumado e pancetta (todos produzidos artesanalmente em Quiririm, interior de SP). Servido no pão brioche com o exclusivo Ketchup de framboesa da Hellmann´s. – R$ 35

Pibus Trembão Bê-Agá: Hambúrguer de 180g com blend exclusivo de Angus Beef, linguiça calabresa artesanal e bacon, coberto por queijo serra da canastra derretido, crispy de couve, no pão de queijo artesanal exclusivo e produzido na casa. Acompanha maionese de alho e pimenta biquinho. – R$ 32

Av. Juscelino Kubitschek, 819 – Itaim Bibi – (11) 3845-4627 / (11) 3846-5580

 

Pobre Juan

Tostón Burger: Hambúrguer de cortes selecionados, queijo cheddar, costelinha confitida e alface americana, no pão tradicional de hambúrguer. Acompanha papas bravas com páprica, molho aioli e ketchup de goiabada. – R$ 39,90

Rua Comendador Miguel calfat, 525 – Vila Olimpia – (11) 3845-4965
Rua Tupi, 979 – Higienópolis – (11) 3528-0917
Shopping Cidade Jardim – Piso 3 – Morumbi – (11) 3552-3150
Shopping Iguatemi Alphaville – Piso Rio Negro – Barueri – (11) 4209

 

Q-Burger

Q-burger X Beer: Suculento hambúrguer no pão de beterraba com queijo Braukäse (queijo de massa semi-cozinha e casca alaranjada com leve sabor de cerveja) e molho jalapenõ, servido com maionese da casa. – R$ 25,90

Rua Cardoso de Almeida 1021 – Perdizes – (11) 3675-7946
Av. Abraão de Morais 2233 – Saúde – (11) 5058-5081 –

 

Quitinete na Rua

BBB (burguer, bourbon e bacon): Hambúrguer de 150g, no pão de brioche, maionese de Wild Turkey Bourbon, tomate assado, queijo azul e tiras de bacon com caramelo de goiaba. – R$ 25

Food Truck Itinerante. Acompanhe nas redes sociais. – (11) 97275-9021

 

Ramona

Django : Hambúrguer de costela suína, coberta com queijo cheddar, cebola caramelada e acompanhado de finas e crocantes batatas fritas. – R$ 40

Jack Brow: Hambúrguer vegano de feijão fradinho, coberto com tofú defumado e vinagrete de talos de agrião em pão preto acompanhado de finas e crocantes batatas fritas. – R$ 40

Bastardo: Hambúrguer de fraldinha, coberto com queijo provolone, repolho refogado com tomate e cebola levemente apimentado, acompanhado de nossa finas e crocantes batatas fritas. – R$ 40

Av. São Luis, 282 – República – (11) 3258-6385

 

Redd Burger Mooca

Pesto Burger: Hambúrguer de carne bovina, queijo minas padrão, rodelas de pepperoni, molho pesto, no pão de hambúrguer tipo australiano. – R$ 27,90

Viking Burger: Hambúrguer rústico de coração de galinha, queijo minas padrão, maionese suave de curry, no pão de hambúrguer. – R$ 28,90

Acompanhamento: Shake Boom Boom: Sorvete Kibon Sonho de Valsa em base de sorvete de creme com calda de chocolate – R$ 16,90

Rua Campo Largo, 271, Móoca – (11) 3564-4176

 

Restaurante L´Amitié

Hambúrguer de Saumon Et Shitake: Salmão picado na ponta da faca servido sobre o pão de gergelim, com cream cheese, cogumelos shitake salteados e acompanhado de batatas fritas. – R$ 45

Hambúrguer au Cheddar e Coleslaw: Hambúrguer de carne, no pão de gergelim, com picles fatiados, queijo cheddar, cebola, alface, tomate servido com molho coleslaw e batatas rústicas. – R$ 38

Acompanhamentos:
Wild Turkey Perrier – Wild Turkey Bourbon, limão siciliano, açúcar, curaçau blue e água Perrier. – R$ 35
Perrier Pérsia – Água Perrier, lima da pérsia, açúcar e manjericão. – R$ 15

Rua Manuel Guedes, 233 – Itaim Bibi – (11) 3078-5919

 

Rock’n’Roll Burger

Red Hot: Hambúrguer de 150g com queijo prato, crisps de pimenta indiana, jalapeño e molho barbecue de goiabada no pão de batata. – R$ 29,90

Lambchop: Hambúrguer de cordeiro de 150g com alface, tomate e molho de iogurte com hortelã no pão de batata. – R$ 32,90

Woodstock: Hambúrguer vegetariano de grão de bico com mix de cogumelos, tomate, rúcula e tofu grelhado – R$ 31,90

Rua Augusta, 538 – Consolação – (11) 3151-3383

 

RUAA

HamburTimo: Hambúrguer de 120g de blend de carnes (fraldinha, costela e barriga suina), 100g de timo bovino, rúcula, tomate e maionese de chimichurri, no pão clássico de hambúrguer. Acompanha batata doce rústica ao tomilho. – R$ 39

Rua Mourato Coelho, 1168 – Vila Madalena – (11) 3097-0123

 

Sailor Burgers & Beers

The French: Hambúrguer de Angus com 180g, creme de gorgonzola, cogumelos chamuscados e abobrinha chapeada com azeite de estragão. – R$ 34

Rua Vupabussú, 309 – Pinheiros  – (11) 3031-1267

 

Seu Chalita

Cordeiro do Chalita: Hambúrguer de 150g de carne de cordeiro e queijo especial, temperados com os segredos Árabe. – R$ 26,90

Kafta : Hambúrguer de 150g de kafta bovina, cebola cristalizada chalita e molho tahine. – R$ 21,90

Vegetariano: Hambúrguer de falafel, hommus, salada especial e molho tahine. – R$ 21,90

Acompanhamento: Perrier Slim Can – 250ml – R$ 6

Rua Tabapuã 592 – Itaim Bibi – (11) 2361-9936

 

Smoked Burgers

Spicy Crunchy: Hambúrguer, queijo prato, jalapeño e crispy de cebola, no pão de hambúrguer – R$ 30

Rua Barão de Teffé, 300 – Jundiaí – (11) 4521-1338

 

Stunt Burger

Houston (we have a problem): : 2 hambúrgueres de 120g, bacon caramelizado, sticks de muçarela e barbecue de goiaba a base Ketchup Hellmann’s. no pão de brioche. – R$ 29

Acompanhamento: Shake de sorvete Kibon Laka batido com pedaços de brownie de Sonho de Valsa e decorado com uma fatia de brownie de Sonho de Valsa, marshmallow, M&M, em um mason jar cup. – R$29 (ou R$40 com a caneca)

Rua José Jannarelli, 426 – Vila Progredior – (11) 3721-3538

 

The Burger Map

Green Chile Deluxe: Hambúrguer Angus de 180g, queijo cheddar inglês, molho a base de pimenta verde americana e bacon. – R$ 36

Rua das Aroeiras, 442 – Bairro Jardim – Santo André – (11) 2534-0747

 

The Phillysteak Shop

Blend Burguer: Hambúrguer de 140g de blend de Angus, queijo fundido, chutney de tomate, farofa de cebola com manjericão, no pão branco de hambúrguer. – R$ 20

Rua Girassol, 649 – Vila Madalena – (11) 3530-5421

 

Tigre Cego

Brasilerinho: Hambúrguer de costela bovina de 180g, ketchup de demi glacê, maionese de pimenta cambuci e pimenta dedo de moça, queijo meia cura artesanal, farinha de lombo de porco desidratado, servido em um pão de mandioca acompanhada por picles de quiabo. – R$ 30

Rua Girassol, 654 – Vila Madalena – (11) 3586-8370

 

Tri Burger

Mavericks: Hambúrguer de Wangus Beef de 150g, 2 fatias de queijo cheddar, bacon, maionese de alho e picles. – R$ 31,99

Acompanhamentos:
Shake TRI 700ml: sorvete de chocolate Chicabom – R$ 23
Classic Wild Turkey: Wild Turkey 101 Bourbon, folhas de hortelã, açúcar e gelo moído – R$ 28
Fruit Ball Perrier: Água Perrier com bolas de frutas congeladas servida nas clássicas jarras Ball Mason! – R$ 19

Rua Haddock Lobo, 351 – Vila Bastos – Santo André – (11) 2324-8055

 

V8 Burger & Beer

The Boss: Hambúrguer de Angus de 200g com flocos de bacon crocante e recheado com queijo prato, cebola roxa grelhada, picles e tomate. – R$ 29,90

Testarossa: Hambúrguer de beringela de 160g, molho pesto rosso e bolacha crocante de parmesão. – R$ 27,90

Av. Paulo Afonso, 521 – Nova Petrópolis – Sao Bernardo do Camo – (11) 2381-6574

 

Vapor Burguer e Beer

Golda Burger: Hambúrguer de filé mignon suíno, coberto com queijo gouda fundido no vapor, salada de brotos de legumes e ketchup de maçã. Acompanha maionese defumada Hellmann’s. – R$ 26

Supremo: Hambúrguer bovino especial Vapor, coberto com queijo cheddar branco, legumes em conserva, tomate confitado picante e molho barbecue de café. Acompanha maionese Balsamic Sauce Hellmann’s. – R$ 26

Veggie Gourmet: Hambúrguer de grão de bico, cenoura e ervas, coberto com alho poró confitado, mix de folhas verdes e sour cream. Acompanha maionese de alho poró Hellmann’s – R$ 20

Acompanhamentos:
Milkshake Espetáculo: Sorvete Kibon Laka, frutas cítricas, caramelo e deliciosa cobertura de chantilly – R$ 18
Drink Scofflaw: Wild Turkey Bourbon, dry vermouth, suco de limão, Grenadine
Orange bitters. – R$ 23 (Drink criado na França durante a lei seca americana. O nome scofflaw significa “aquele que bebe ilegalmente, que burla a lei” durante a lei seca.)
Suco da Casa: Melancia, uva roxa, hortelã, xarope de gengibre, limão e água Perrier. – R$ 13

Rua Fradique Coutinho, 1464 – Vila Madalena – (11) 3811-9718 / (11) 3811-9737

 

Vinil Burger

The Chicken One: Pão de hambúrguer, frango empanado, molho especial, pickles e alface, – R$ 20

Rua Padre Carvalho, 18 – Pinheiros – (11) 3032-1442

 

Zé do Hamburger

Sinatra Burger: Pão chapeado na manteiga, hambúrguer de picanha de 150g, creme de cheddar, rúcula, bacon, creme de queijo e onion rings. – R$ 33,90

Snoopy Burger: Pão português especial, hambúrguer dog recheado com queijo, maionese artesanal, vinagrete, ketchup Hellmann’s, purê e parmesão ralado. Acompanham mix de fritas (artesanal e doce). – R$ 33,90

Corvette Burger: Pão Australiano, hambúrguer de picanha de 150g, cheddar, bacon, onion rings, barbecue e maionese artesanal. – R$ 33,90

Acompanhamento: Presley Shake: Sorvete Kibon Diamante Negro com marshmallow tostado, 350ml – R$ 24

Rua Itapicuru, 419 – Perdizes – (11) 3868-4884

 

SAIBA MAIS
Burger Weekeend
Esta edição contará com o maior encontro de “hamburgueiros” do Brasil, o Burger Weekend, de 12h do dia 14/11 até 18h do dia 15/11. Serão 30 horas seguidas de chapa quente, com 50 participantes (32 barracas e 18 food trucks– incluindo “hamburgueiros” de outras cidades, como Rio de Janeiro e interior de SP). Todos os hambúrgueres terão o preço único de 20 reais no evento que rola no Jardim das Perdizes.
Para os que não abrem mão de uma boa cerveja, um Biergarten (ou jardim da cerveja), reunirá as principais marcas de cerveja artesanal, tanto brasileiras quanto internacionais. Outras 20 barracas compõem o line up do Burger Weekend, com batata-frita, milk shake e doces diversos.

Hellmann´s Burger Academy
Para quem deseja ter uma experiência mais completa no SP Burger Fest e planeja aprender a moldar um hambúrguer perfeito, criar novos molhos e escolher os pães e acompanhamentos corretos, haverá duas aulas da Hellmann´s Burger Academy (16 e 26/11), ensinando o passo a passo para um bom hambúrguer, desde a escolha da carne, preparação, escolha dos ingredientes e montagem. No final do curso os alunos experimentam todas as receitas ensinadas naquela noite. Os ingressos podem ser comprados através do site foodpass.com.br.

Oficinas Wild Turkey – Hands on Burger
Duas oficinas Wild Turkey – Hand on Burger permitirão que os alunos ponham a mão na massa – ou melhor, no hambúrguer. Nas aulas, será possível aprender tudo sobre o assunto, desde a escolha da carne, até o modo do preparo, execução e finalização. Cada aluno produzirá seu próprio burger, especialmente criado para harmonizar e realçar o sabor do bourbon, aprenderá molhos feitos com a bebida e um drinque especial. As oficinas acontecerão em dois dias: 17/11, no Burger Table, e 27/11, no Meats, unidade Jardins. Os ingressos poderão ser adquiridos pelo site foodpass.com.br.

Burger Crawl
O Burger Crawl, outra novidade do SP Burger Fest, é destinada aos verdadeiros fãs de hambúrguer. Nos dias 23 e 24 de novembro, uma maratona por quatro casas diferentes em uma mesma noite, permite que os “aventureiros” provem todos os sanduíches criados por elas exclusivamente para o festival. O roteiro de cada noite e os ingressos para o Burger Crawl podem ser comprados pelo site de experiências gastronômicas foodpass.com.br.

Feirinha Gastronômica
A já famosa Feirinha Gastronômica – edição especial SP Burger Fest acontecerá no dia 26/11, no Marechal Food Park (Rua Dr Albuquerque Lins, 505, Santa Cecília), das 12h às 21h. Por lá, diversos expositores, entre food trucks e barracas, venderão hambúrgueres a R$ 20, batata-frita, doces, milk shake Kibon e cervejas especiais.

Rota do Milk Shake Kibon
Entre as casas participantes, mais de 20 integrarão também a Rota do Milk Shake Kibon. Elas criaram receitas inéditas, utilizando três sabores diferentes de sorvete Kibon: Laka, Diamante Negro e Sonho de Valsa. E quem pedir um dos hambúrgueres do festival + milk shake participante da Rota do Milk Shake Kibon, ganha um copo exclusivo do SP Burger Fest (quantidade limitada).
Sobre o Burger Fest – Idealizado e organizado pela agência KRP Relações Públicas, dos empresários Kelly Lobos e Claudio Baran – responsáveis também pela criação do Sanduweek, o Burger Fest é hoje o maior roteiro gastronômico de hambúrgueres do mundo. Em três anos de história atingiu a marca de mais de um milhão de clientes, com aproximadamente 670 restaurantes em 19 festivais espalhados pelo Brasil. São Paulo, Rio de Janeiro, Campinas, Recife, Vitória, Belo Horizonte, são algumas das praças que já receberam o calendário oficial de atividades e ações que fazem parte do evento.

Amanda Magalhães

Produtora de eventos, filha de várias regiões do Brasil, neurótica com a ordem na cozinha e tecnicamente uma 'experimentadora' de sabores (menos bichos com penas). Tem paixão por sabores tropicais e frutos do mar (menos bichos com conchas), por doces (necessidade e vontade) e uma afeição (acima da média) por bebidas coloridas.

2 comentários

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Esse site utiliza o Akismet para reduzir spam. Aprenda como seus dados de comentários são processados.