Voltar

Sheriff’s Grilled Burgers

Fomos conhecer o Sheriff’s Grilled Burgers, que abriu na Vila Madalena/Sumarezinho no começo de 2015. Arriscamos uma sexta a noite e encontramos a casa cheia mas conseguimos uma mesinha! O Sheriff’s fica num centro comercial que tem a grande vantagem de ter vagas na porta e facilidade pra estacionar também nas ruas laterais.

06

A decoração é toda em madeira, bem rústica e com direito a estrela de xerife na parede. Tudo bem temático meeesmo. E o Broil fica à exposição, já que o balcão é aberto. O legal é ver seu burger sendo feito ali na hora e tal… mas rola uma enfumaçada geral no ambiente.

01

Já que a pegada é texana pedimos de entrada um Milho Grelhado (R$5). O primeiro veio com uma parte bem fria, mas depois que pedimos pra trocar chegou um quentinho bem amanteigado e um pouco adocicado. Delícia total, surpreendente!

03

Na sequência encaramos o burger mais pedido da casa, Jim Killer Miller (R$30,90), que vem com hambúrguer de 150g com queijo fundido, compota de tomate, picles e bacon com maionese no pão da casa.

02

O burger é bom e sem miséria de molho o que dificultou um pouco na hora de comer e acabou rolando uma bagunça. O molho da casa com um toque defumado dos churrascos texanos e ainda leva um toque de Jack Daniel’s é realmente animal, destaque da casa!

04

O pão é uma receita exclusiva da casa. Mais massudo e mais pesado porque é feito com fermentação natural. É uma delícia como pão, mas acaba virando protagonista no lanche, chamando a responsa e encobrindo o gosto da carne (que provamos separada e achamos bem boa).

De sobremesa escolhemos um Brownie Sheriff’s (R$18) com alpino e malte, ganache de Jack Daniel’s flambado e sorvete de creme.

05

Um pouco doce demais, mas o pedaço é generoso, a calda suave e bem aveludada e vem acompanhado de 2 (duas!) bolas de sorvete. Fechou bem a refeição!

07

Pessoal, o Sheriffs tem lá as suas falhas mas é uma opção interessante quando se quer sair da mesmice, vale a visita!

► Pontos fortes: Milho grelhado e molho da casa

► Pontos fracos: Pão com sabor muito marcante, sobressaindo muito no conjunto

Sheriff’s Grilled Burgers
Rua Heitor Penteado, 699, Sumarezinho
Instagram Sheriff’s
Facebook Sheriff’s
www.sheriffs.com.br

Amanda Magalhães

Produtora de eventos, filha de várias regiões do Brasil, neurótica com a ordem na cozinha e tecnicamente uma 'experimentadora' de sabores (menos bichos com penas). Tem paixão por sabores tropicais e frutos do mar (menos bichos com conchas), por doces (necessidade e vontade) e uma afeição (acima da média) por bebidas coloridas.

2 comentários

  • Juliano disse:

    Avaliação de burger sem falar do ponto pedido da carne, como ela veio e foto não é confiável

  • Oliboni disse:

    Umas das piores hamburguerias que eu já fui. Não perguntaram o ponto, o hambúrguer veio esturricado de seco, a batata certamente foi a pior que eu já comi na vida,

    Um show de horrores do começo ao fim, recomendo passar bem longe desse lugar pavoroso

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.