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Hambúrguer com pizza no Cristal Pizza Bar & Grill

Descobrimos uma maravilha na Cristal Pizza Bar & Grill.

Primeiro apresentemos o estabelecimento, a tradicional casa enorme no Jardim Paulistano que está na ativa desde 1981 tem um bar sensacional, lounge, salão de jantar e bem no meio um belo forno de pizza e uma churrasqueira.

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Circulamos por todo canto e no lounge pedimos um chope (tem Brahma e Stella Artois). Também rolam umas opções de drinks que o garçom prepara na sua frente.

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Na mesa já fomos de cara no LHamburguini (nome bem propício e custa R$ 42,00), um hambúrguer feito em massa de pizza. Isso mesmo! O hambúrguer, feito com picanha e patinho, vai primeiro pra churrasqueira e depois é coberto de queijo e tomate, envolto em massa de pizza e então vai pro forno. A invenção é servida com vinagrete e molho de mostarda.

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Até esse momento ainda estávamos um pouco desconfiados, mas depois de partir nos deparamos com queijo derretido, uma massa fininha e crocante e um burger bem saboroso e veja bem: MUITO SUCULENTO! Achávamos que pelo fato de ir ao forno a lenha, perdesse suculência, ledo engano, caros leitores!

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Ainda pedimos um Steak Hambúrguer (R$ 40,00), que é o mesmo burger de picanha e patinho preparado no carvão carregando um gostinho incrível de churrasco e acompanhado de batatas fritas.

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E claro, como a intenção é comemorar o dia da pizza e estávamos na Cristal, tradicional por sua massa finíssima, pedimos 2 pizzas doces de sobremesa. Brigadeiro, que vem com chocolate granulado e Banana que ainda leva mel e canela.

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Olha, dia 10 de julho é o dia da pizza, mas recomendamos que provem o LHamburguini em qualquer dos outros 364 dias do ano. Aprovadíssimo!

► Ponto forte: o surpreendente Lhamburguini
► Ponto fraco: prepare o bolso

Cristal Pizza
R. Prof. Artur Ramos, 551 – Jardim Paulistano
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http://cristalpizza.com.br/

Amanda Magalhães

Produtora de eventos, filha de várias regiões do Brasil, neurótica com a ordem na cozinha e tecnicamente uma 'experimentadora' de sabores (menos bichos com penas). Tem paixão por sabores tropicais e frutos do mar (menos bichos com conchas), por doces (necessidade e vontade) e uma afeição (acima da média) por bebidas coloridas.

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