Oh my God! Agora sim!!! Hambúrguer de chocolate! É a sobremesa que todos esperavam!

O restaurante Gabriel (zona oeste de São Paulo) é o responsável por essa maravilha que PRECISA ser experimentada. O chef de cozinha Thiago Koch, de tão somente 25 anos, que trabalhou como subchef do Le Vin, é o novo contratado da casa e responsável pelo cardápio.


O hambúrguer de chocolate é uma sobremesa feita com macaron (bolinho granulado), ganache (uma espécie de creme) de chocolate, morangos laminados, folhas de hortelã e chantili (R$ 19), os ingredientes não foram escolhidos por acaso, dá uma olhada na cara de hambúrguer que ficou o negócio, nunca pensei que morango parecesse tanto com tomate.

O restaurante é muito bem conceituado e passou por reforma recentemente. Os preços giram em torno de R$ 40,00 o prato.

Vamos visitar com certeza, nem que seja só para a sobremesa!

Restaurante Gabriel
Al. Gabriel Monteiro da Silva, 1.424
(11) 3063-5400

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12 Comments

  1. Quéroul 14/04/2010 at 12:29 - Reply

    só por ter macaron, ai ai ai.
    ficou lindo isso!

  2. Quéroul 14/04/2010 at 12:29 - Reply

    só por ter macaron, ai ai ai.
    ficou lindo isso!

  3. Daniel "Talude" 14/04/2010 at 13:40 - Reply

    Eu já comi uam versão caseira, bem mais simples. Fica bom com uma bola de sorvete de creme e cobertura de chocolate.

  4. Daniel "Talude" 14/04/2010 at 13:40 - Reply

    Eu já comi uam versão caseira, bem mais simples. Fica bom com uma bola de sorvete de creme e cobertura de chocolate.

  5. Patrícia Scholze 14/04/2010 at 14:24 - Reply

    Ai meu Deusssss, que delícia!!!

  6. Patrícia Scholze 14/04/2010 at 14:24 - Reply

    Ai meu Deusssss, que delícia!!!

  7. Jadi 15/04/2010 at 19:03 - Reply

    adorei..nao tem mais o q inventar rs

  8. Jadi 15/04/2010 at 19:03 - Reply

    adorei..nao tem mais o q inventar rs

  9. Nathalia 25/04/2010 at 23:25 - Reply

    A aparência que já é estonteante certamente nem deve chegar aos pés do sabor. Essencial para qualquer amante de chocolates, entrou pra minha lista de lugares para ir antes de morrer rsrsrs

  10. Nathalia 25/04/2010 at 23:25 - Reply

    A aparência que já é estonteante certamente nem deve chegar aos pés do sabor. Essencial para qualquer amante de chocolates, entrou pra minha lista de lugares para ir antes de morrer rsrsrs

  11. Maria Luiza 08/07/2010 at 21:39 - Reply

    preciso disso.
    agora!

  12. Maria Luiza 08/07/2010 at 21:39 - Reply

    preciso disso.
    agora!

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