Receitas

Receita – Cheese Burger duplo harmonizada com cerveja defumada Pratinha

By |05/07/2019|Categories: Destaques, Receitas|Tags: , , |

Se tem uma bebida que combina com hambúrguer é CERVEJA! E, a convite dos nossos amigos da Cervejaria Pratinha, de Ribeirão Preto, criamos 6 receitas diferentes para harmonizar com um tipo de cerveja diferente. Agora vamos harmonizar um cheese burger duplo com uma cerveja defumada! Só pode ficar sensacional! A cerveja com sabor defumado da Pratinha é a Conclave. Essa cerveja pode trazer o toque extra que falta a um sanduíche simples. O cheeseburger aqui cabe muito bem, pois como ele não tem o bacon, a cerveja faz o papel desse "tempero", porque é feita com malte defumado no melhor

Como é feito o Bacon Artesanal da Famiglia Artigianale

By |06/09/2017|Categories: Destaques, Receitas|Tags: , , |

Se tem um bacon que agente aqui do Hambúrguer Perfeito aprova (e prova sempre que possível) é o da Famiglia Artigianale! Alguém, por algum acaso dessa vida, AINDA NÃO CONHECE O FAMIGLIA ARTIGIANALE? Então vamos contar uma breve história do Mr. Henry, o cara por trás do melhor bacon ever! Em uma fase de muito estresse por conta do trabalho, Henry acabou indo pra cozinha pra dar aquele relax e não surtar. Pegou gosto pelo hobby e começou a fazer roteiros e cursos de gastronomia de todo tipo como massas, vinho, carnes e também... defumação! Nasce aí o bacon da Famiglia Artigianale.

Receita do Hambúrguer Perfeito (caseiro)

By |17/04/2017|Categories: Destaques, Receitas|Tags: , , |

Testes e mais testes, finalmente chegamos a uma conclusão! Temos a receita definitiva do Hambúrguer Perfeito (nesse caso, do Blog Hambúrguer Perfeito, por que afinal, gosto é gosto não é mesmo?). Somos adeptos do quanto mais simples, melhor, então, tivemos que equilibrar as coisas para tornar o hambúrguer fácil para qualquer amante do hambúrguer com pouca ou muita experiência na cozinha fazer e muito gostoso! Lá vai! Ingredientes para 4 hambúrgueres perfeitos: ► Manteiga ► Molho shoyu ► 2 Cebolas ► 1 caixa de bacon em tiras ► 4 pães de hambúrguer ► Sal rosa (caso não tenha, pode ir de

Ketchup de Framboesa – Receita Hambúrguer Perfeito

By |30/01/2017|Categories: Destaques, Receitas|Tags: |

Todos sabemos que um dos melhores amigos do hambúrguer é o ketchup. Que tal fazer um ketchup caseiro com um gostinho diferente que, além de hambúrguer, pode acompanhar uma crocantíssima batata frita? Essa é a ideia do ketchup de framboesa, partiu cozinha que o negócio é bão, rápido e fácil de fazer! Ingredientes ► ½ xícara de cebola (95g) ► 4 dentes de alhos grandes (32g) ► 2 colheres de sopa de azeite (20ml) ► 2 xícaras de framboesa (250g) ► 1 bisnaga de ketchup Hellmann’s (380g) Modo de preparo Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola

Três receitas fáceis, rápidas e deliciosas de milk shake

By |05/10/2016|Categories: Destaques, Receitas|Tags: , |

É isso ae rapaziada, já estamos em outubro e aos poucos o clima vai esquentando (apesar de que neste momento em que estou escrevendo ainda está um clima, digamos, ameno). Calor e hambúrguer só pode dar em uma coisa: MILK SHAKE! Então deixaremos aqui pra você três receitas sensacionais de milk shake bem rápidas e fáceis de fazer! Ah, caso queira dar uma olhada em outras receitas de milk shakes, burgers, molhos ou acompanhamentos pode clicar aqui ou ver outros vídeos em nosso canal no Youtube.com/HamburguerPerfeitoOficial! Divirtam-se =) ► Milk shake de Jack Daniel's com Bacon   ► Milk shake

Dia Mundial do Hambúrguer – Blog Hambúrguer Perfeito no Programa É de Casa da TV Globo

By |25/05/2016|Categories: Diversidades, Na mídia, Notícias e curiosidades|Tags: , |

Atenção, atenção! O dia mundial do hambúrguer (28 de maio) será de muitos eventos aqui no Hambúrguer Perfeito, além de uma ação bem legal que faremos em parceria com 4 das melhores hamburguerias e restaurantes de São Paulo, estaremos neste sábado, sim, o próprio dia do mundial do hambúrguer comemorando a data fazendo nosso quitute favorito no programa É de Casa da TV Globo! É isso mesmo, Amanda Magalhães, da nossa equipe de Burger Hunters em São Paulo e que manja PACAS dos paranauê das receitas hamburguísticas estará ao vivo ensinando como fazer um bom hambúrguer perfeito caseiro, uma maionese

Maionese cítrica tipo americana

By |05/05/2016|Categories: Destaques, Receitas|Tags: , , , |

Essa receita de Maionese cítrica tipo americana é uma variação da maionese caseira para ser feita lentamente e dura até uma semana na geladeira... mas du-vi-do que você resista tanto tampo! Aprenda o passo a passo e conheça mais essa deliciosa opção pra batizar seus burgers! Ingredientes: ► 1 ovo grande ► 3/4 de xícara de óleo ► 1/2 colherinha de suco de limão ► 1 colher pequena de mostarda ► raspas de 1/2 limão ► Sal e pimenta do reino a gosto ► 1/2 colherinha de açúcar Opcionais, pra virar aquela maionese típica americana meeesmo: ► 3 colheres de ketchup ► 1

Receita – Blend Bovino com Bacon VPJ (Hambúrguer Caseiro)

By |19/11/2015|Categories: Destaques, Receitas|Tags: |

Recebemos a tarefa (muuuuuito chata – modo irônico) de criar uma receita com este burger que é, nada mais nada menos do que um blend de carne bovina Angus com bacon de 210 gramas! E vocês sabem que pra gente, missão dada é missão comida. E lá fomos nós pra cozinha testar esta maravilha! Chegamos a esta combinação que, modéstia a parte, ficou ANIMAL! Um burger de carne bovina angus com bacon VPJ, queijo minas padrão, crispy de couve, geléia de pimenta dedo de moça com mexerica e maionese de leite no pão de hambúrguer tradicional. Vamos adiantar! A maionese

5 Receitas para o Hambúrguer de Dia das Mães

By |06/05/2015|Categories: Receitas|Tags: , , |

Tá chegando o dia daquelas que prepararam nossas primeiras papinhas e vivem dizendo pra gente comer coisas coloridas e saudáveis. Pra te dar aquela força no almoço de domingo separamos 5 receitas nutritivas e cheias de cor pra fazer pra sua mãe - e que de quebra vão te ajudar a provar que hambúrguer é gostoso e faz bem! Banquete completo! Entrada, prato principal e uma receita bônus de sobremesa. Pra começar sugerimos um chips de batata doce feito NO MICROONDAS! Não vai levar 10 minutos pra fazer... isso sim é fast food. Já pensou que orgulho quando você contar

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