Tocco Burger | Bons burgers e uma casa aconchegante na tradicional Mooca
Fomos conhecer a Tocco Burger, hamburgueria da Mooca criada por 3 amigos de infância que tem um ambiente bem aconchegante. Provamos o Oak (R$ 27,90), feito com burger de carne angus (165g), queijo cheddar inglês, picles, onion rings, bacon e molho barbecue. Suculento e ao ponto! Mas como a gente não brinca em serviço, rolou aquela invasão na cozinha dos caras e a gente mostra mais sobre os burgers e a casa no nosso canal no YouTube, se liga: https://www.youtube.com/watch?v=irsfDaGJwDc Ah! Não segue a gente ainda? Aproveita e se inscreve no youtube.com/HambúrguerPerfeitoOficial Tocco Burger Rua Chamantá, 1121 - Parque
1970 Hamburgueria – Brutalidade em forma de burgers!
A 1970 Hamburgueria fica na região da Berrini, no Brooklin, zona sul paulistana. A hamburgueria começou meio tímida em 2015 quando fizemos uma primeira visita. Na época o lugar ainda era compartilhado entre hamburgueria e uma fábrica do sorvetes dos mesmos donos. Quando provamos os burgers naquele ano vimos que tinha potencial, mas ainda faltavam alguns ajustes pra entrar no Ranking McCain Hambúrguer Perfeito e também estar entre os posts. Pois bem, acho que agora os ajustes foram feitos, na qualidade e principalmente no PORTE dos burgers! Acho que pelo tanto de escritório que tem pela região, a galera precisa
Burger ID | Hamburgueria colaborativa e sustentável na Vila Olímpia
Com experiência em restaurantes do Brasil e da Europa, o pessoal da Burger ID abriu as portas em setembro de 2017 no coração da Vila Olímpia. A proposta é realmente misturar as referências de quem trabalha por lá, estimulando a co-criação e até mesmo, unir as experiências da casa com as dos clientes, de onde surgem novas receitas. A casa ainda é super bonita, com muitos grafites pela parede, já encanta na chegada. Observando os burgers passeando pelo salão percebe-se que tudo é servido em embalagens recicláveis, retrato da preocupação da casa com a sustentabilidade. Mas fomos pra comer e
Salt Burger n Bar | Burgers deliciosos na Serra da Cantareira
Pela estrada afora lá fomos nós encontrar um baita hambúrguer no caminho, que vale a viagem! No comecinho de Mairiporã, na Serra da Cantareira, visitamos o Salt Burger n'Bar. Casa bonita, bem iluminada e com uma recepção/atendimento super atenciosos. Seguindo a sugestão para a entrada, provamos a porção de Mozarela Sticks (R$ 24,00), que são tiras de mozarela empanadas e fritas, crocantes por fora e derretidas por dentro, servidas com molho de tomate da casa. Mano do céu: é crocante e sequinho por fora e quando você morde vem aquele queijo maravilhoso e MUITO derretido. Pra beber: sodas italianas de maçã
The Bear Burger | Uma hamburgueria em Perdizes para matar sua fome de urso
Bateu aquela fome de urso? A The Bear Burger tá em Perdizes e merece uma visita! De cara já avisamos que eles levam a sério o nome e tem um urso talhado em madeira te esperando na porta. Por dentro, gravuras de ursos decoram a casa junto com miniaturas e pelúcias. Até uma armadilha de pegar ursos virou lustre no caminho pro banheiro. De entrada pedimos Batata Frita com tomilho + confit de alho + cheddar derretido + bacon (R$ 15,00). Realmente achamos animal a combinação tomilho + alho, fugindo do tradicional alecrim. Baita pedida. Ainda encaramos as Buffalo Wings + dip
Gol Burger, um golaço em Vila Velha/ES
Voltamos a Vila Velha para conhecer a casa nova do Gol Burger: está enorme e muito bonita! Bem decorada, iluminada e com bastante mesa pra alegria de quem sofria na espera. A entrada mais famosa da casa é a coxinha, mas fomos no básico, batatas fritas caseiras com cheddar, bacon (e não tão basico) cebolinha verde, que no Gol Burger atende pelo nome de Libertadores (R$ 16,90). A cebolinha faz toda diferença e tira as fritas da rotina! Para beber, Pink Lemonade (R$ 9,90) feita com xarope de chá de frutas vermelhas, limão siciliano e água com gás. Extremamente refrescante.
La Dolina e suas Hamburguersas – Vitória/ES
O La Dolina começou em Bairro República com uma portinha pequena e mandando muito bem nas carnes com pegada argentina. Hoje a casa atravessou a rua e ocupa uma casa grande numa da regiões mais boêmias de Vitória com suas carnes feitas na parrilla e, claro, burgers! A casa tem uma carta vasta com chops, drinks e muitos vinhos argentinos, mas o que mais gostamos de beber por lá é o Fufu e Tchu Tchu Tchucu Tchucu (R$ 12,00), um drink sem alcool feito com suco de laranja, xarope de maçã verde, manjericão e um dash se limão. Todos os nomes são engraçadinhos assim mesmo, inspirados nas histórias da
Conhecemos a Zuhause Hamburgueria – Serra/ES
Desbravando a Grande Vitória visitamos a Zuhause "hamburgueria", na Serra. Ao longo desse post você vai entender o motivo das aspas. Zuhause significa Em Casa, e a proposta do lugar é justamente deixar todo mundo a vontade e se sentindo aconchegado como se estivesse em casa. Como a nossa parte preferida da casa é a cozinha, já começamos pedindo comida! De entrada escolhemos a porção de camarão VM empanado (R$ 37,90) entre as opções de camarão siri e onion rings, ou ainda os aperitivos que incluem costelinhas e file com fritas. Tava mega crocante a casquinha do camarão e o
Melt Hamburgueria Gourmet – Vitória/ES
Depois de 3 anos do nosso primeiro post sobre a Melt Hamburgueria Gourmet (leia nosso post anterior para saber o que achamos desse nome), registramos aqui mais uma das nossas visitas Em Busca do Hambúrguer Perfeito no Espírito Santo. A Melt segue no mesmo lugar, no bairro da Praia do Canto, com seu salão pequeno mas confortável e aconchegante. Dessa vez escolhemos como entrada a porção de Dadinhos de Provolone (R$ 12,00). A descrição nos deixou com a expectativa de tapioca + provolone, mas realmente eram cubos de queijo puro em forma de dadinho. A massa estava crocante e o
Conhecemos o clássico Capixabão Burger – Cariacica/ES
Fomos a Campo Grande conhecer o burger mais popular de Cariacica/ES: o Capixabão Burger! De cara já curtimos a apresentação dos burgers que circulavam pelo salão, então já fomos escolhendo nossos pedidos. Um foi o Pulled Pork, com burger de 160g, pulled pork, sour cream, bacon crocante, muçarela, cebola, alface e pão especial (R$ 21,90) A Cebola, que quase passou despercebida na descrição do Pulled Pork era na verdade um dos pontos altos. Parece que eles dão uma abafada o que acaba resultando numa textura muito legal e um sabor levemente adocicado, quebrando totalmente a acidez. O Pulled pork estava
