6 Receitas para Turbinar o seu Hambúrguer Caseiro
Vai fazer aquela hamburgada sensacional em casa e quer apavorar os seus convidados até que eles implorem por mais? Pois bem, o blog Hambúrguer Perfeito não vai te deixar na mão, aqui você aprende a fazer um hambúrguer caseiro perfeito (CLIQUE AQUI), aprende a receber os seus convidados da melhor forma possível, assim como fez o Casal Molina (CLIQUE AQUI) e agora vai aprender a incrementar a parada toda com 6 receitas que vão deixar o seu hambúrguer mais artesanal e caseiro da sua vida (e dos seus convidados)! Clique nas imagens para abrir a receita completa. Começamos com a
RECEITA – Brownie de Chocolate com Bacon e calda de Jack Daniel’s
Quem não curte um brownie de chocolate? É muito bom, não é mesmo? Pois bem, adicione uma porção de vida (bacon) e um pouco de alegria (Jack Daniel’s) e você terá um dos mais saborosos e espetaculares alimentos que suas papilas gustativas provarão, mãos à obra! Ingredientes 1 barra de chocolate meio amargo (170g) 1 barra de chocolate ao leite (170g) 1 xícara de manteiga com sal (200g) 3 ovos 1 e 1/2 xícara de chá de açúcar (240g) 2 xícaras de farinha de trigo (240g) 1 colher de sopa de fermento em pó (10g) 12 fatias de bacon (250g)
Receita – Original Burger do Melting Burgers
Os sócios do Melting Burgers, Michel Fernandes Thomé e Marcela Tarraf Rubio, ensinam o passo a passo para preparar o famoso Original Burger, o carro chefe da casa de São José do Rio Preto. A receita é simples, mas há detalhes fundamentais para que o sabor fique perfeito. Confira abaixo (rende quatro unidades): (Nota Hambúrguer Perfeito: rapaziada, se liga que nessa receita o hambúrguer é com mussarela no meio da carne, isso só pode ficar sensacional!) ► 600g de ponta de peito moído 1x ► 60g gordura de ponta de peito ► 60g queijo mussarela moída ► 60g de bacon moído
Receita – Hambúrguer de Atum com Maionese de Wasabi
Rendimento 6 porções. Tempo de preparo 30 minutos. (Foto: Lufe Gomes/ Editora Globo) Ingredientes ► 1 kg de filé de atum (a receita original utiliza a carne que sobra do peixe depois de filetado); ► 6 fatias de pão de fôrma sueco; ► 6 folhas de alface americana; ► wasabi em pasta; ► 2 colheres (sopa) de maionese; ► cream cheese a gosto; ► óleo para fritar; ► um punhado de gergelim; ► sal a gosto. Modo de fazer ► Maionese de wasabi 1 Junte 1 colher (sopa) de wasabi em pasta e a maionese. Misture bem até
Receita – Hambúrguer de Pernil
Alguém aí já viu a capa do nosso Facebook, é uma foto do burger de pernil feito pelo Júnior Bulhões e, atendendo a pedidos, ele nos mandou a receita desta iguaria, segue abaixo e-mail que recebemos: Acompanho o site todos os dias e fico babando nas receitas, com o tempo resolvi fazer os meus hambúrgueres, fiquei super satisfeito com o resultado e resolvi fazer uma marca, Carnívoro Burger, (@carnivoroburger) lá eu tiro um tempo e me dedico a aprender mais sobre o assunto e cada vez mais apaixonado por esse mundo dos hambúrgueres, quem sabe um dia o Carnívoro não
Receita – Relish de Pepino
Sei que relish de pepino não é unanimidade, mas não poderia deixar de compartilhar essa receita fácil e espetacular! Eu sou fã, ótimo complemento para um bom hambúrguer! Por falar nisso, o melhor relish de pepino, na minha humilde opinião, você encontra no St. Louis. Agora, mãos à obra! Ingredientes: ► 2 xícaras de pepinos comuns picados ► 1/2 xícara de cebolas bem picadinhas ► 1 colher de sopa de sal ► 3/4 de xícara de açucar ► 1/2 xícara de vinagre do branco ► um tiquinho de curcuma ► 1/4 de colher de chá de mostarda em grãos ►
Receita – Aquele Burger Caseiro do Casal 120
Pessoal, o que vocês verão a partir de agora é uma obra prima caseira executada pelo pessoal do blog Casal 120 composta por Celise Rey e Ricardo Barato, como o próprio nome diz, eles são um casal de Americana/SP que se propôs um desafio, gastar no máximo R$ 120,00 por fim de semana e contam suas aventuras em busca deste objetivo. Agora, vamos à receita, vejam como fazer AQUELE Burger Caseiro: Essa receita serve 20 pessoas. Diminuam as proporções de acordo, ok? Ingredientes ► 3,2kg de filé de costela; ► 800g de bacon; ► 1 frasco de molho barbecue Heinz; ►
Receita – Hambúrguer com Guacamole
Recebemos esta receita espetacular de Hambúrguer com Guacamole enviada pelo leitor Ricardo Mekaru, imperdível! Ingredientes do hambúrguer: ► ½ kg de carne moída (de sua preferência) ► 1 ovo inteiro ► ¼ pacote de creme de cebola (daqueles instantâneos) ► Pimenta do reino a gosto Modo de preparo do hambúrguer: ► Misture todos os ingredientes até formar uma massa homogênea ► O rendimento depende do tamanho do disco do hambúrguer a ser montado Ingrediente do guacamole: ► 1 abacate maduro ► 1 colher de sopa de molho de pimenta ► Sal a gosto ► suco de um limão ► 1
10 receitas de hambúrguer pra fazer em casa
Selecionamos 10 das mais consagradas receitas postadas por este blog desde 2009 e reunimos nesta lista imperdível! Estas são as receitas que fizeram mais sucesso entre chefs e comedores de hambúrguer, tá esperando o que pra testas TODAS? É só clicar na imagem da receita escolhida e mãos à obra: ► Esta é a receita testada e aprovada com o selo de qualidade Hambúrguer Perfeito, Mr. Bacon recomenda! ► O espetacular hambúrguer recheado com ovo! ► O espetacular hambúrguer recheado com manteiga! ► Um clássico da cozinha italiana em forma de hambúrguer! ► Hambúrguer com gorgonzola
Receita – Ketchup Caseiro
Pessoal, este é um post do Daniel Rodrigues do blog Deitado na Grelha, leiam que vale a pena não só pela receita, mas pela bela história! Ultimamente, eu vinha sendo incomodado por uma equação. Na verdade, desde a quinta série, equações me incomodam, mas não é destas que estou falando agora. Estou falando daquela equação que acontece na vida real, quando um grupo de fatores acaba influenciando, de alguma maneira, na sua vida. E você percebe que a influência vem do conjunto desses fatores, e não de um isolado. Pois é, quem vem tirando o meu sono nos últimos tempos
