Receita de Hambúrguer Caseiro com Bacon Famiglia Atigianale
out25

Receita de Hambúrguer Caseiro com Bacon Famiglia Atigianale

Já contamos na nossa Receita do Hambúrguer Perfeito Caseiro que é importante misturar carnes que tenham uma quantidade legal de gordura para trazer suculência e sabor ao burger. Mas você já deve ter se perguntado como fazer se só tem aquela bandejinha magra de patinho moído em casa e quer transformar em baita hambúrgueres caseiros, né?! Vem com a gente e com a Famiglia Artigianale que vai ser sucesso! Se a gordura é importante para...

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Como é feito o Bacon Artesanal da Famiglia Artigianale
set06

Como é feito o Bacon Artesanal da Famiglia Artigianale

Se tem um bacon que agente aqui do Hambúrguer Perfeito aprova (e prova sempre que possível) é o da Famiglia Artigianale! Alguém, por algum acaso dessa vida, AINDA NÃO CONHECE O FAMIGLIA ARTIGIANALE? Então vamos contar uma breve história do Mr. Henry, o cara por trás do melhor bacon ever! Em uma fase de muito estresse por conta do trabalho, Henry acabou indo pra cozinha pra dar aquele relax e não surtar. Pegou gosto pelo hobby e...

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Receita – Molho Barbecue de Jack Daniel’s
jul03

Receita – Molho Barbecue de Jack Daniel’s

Molho barbecue é um dos condimentos mais amados pelos comedores de hambúrgueres e batatas mundo a fora! Realmente, o sabor dessa parada é SENSACIONAL! Agora a gente juntou o molho barbecue com Jack Daniel’s. Sim, nosso querido whiskey bourbon com barbecue. Chance de dar errado: ZERO! Este é O MOLHO BARBECUE! La vai: Ingredientes ► 2 cebolas picadas ► 6 dentes de alho picados ► 1 colher de sopa de azeite ► 1 colher de sopa de...

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RECEITA – X-Bacon com cebola caramelizada (SEM AÇÚCAR!)
jun26

RECEITA – X-Bacon com cebola caramelizada (SEM AÇÚCAR!)

Fala rapaziada! Dessa vez fomos convidados pelo grande parceiro Tadeu do Canal Rango no Youtube para fazer um hambúrguer numa série de burgers que ele está fazendo por lá. E a receita foi a mais básica possível que consideramos ser o Hambúrguer Perfeito! Tem o passo a passo dessa receita neste link . ► Burger de fraldinha + patinho – ideal para fazer na chapa, como foi feito no vídeo ► Bacon crocante – fizemos na chapa...

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Receita do Hambúrguer Perfeito (caseiro)
abr17

Receita do Hambúrguer Perfeito (caseiro)

Testes e mais testes, finalmente chegamos a uma conclusão! Temos a receita definitiva do Hambúrguer Perfeito (nesse caso, do Blog Hambúrguer Perfeito, por que afinal, gosto é gosto não é mesmo?). Somos adeptos do quanto mais simples, melhor, então, tivemos que equilibrar as coisas para tornar o hambúrguer fácil para qualquer amante do hambúrguer com pouca ou muita experiência na cozinha fazer e muito gostoso! Lá vai! Ingredientes para...

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Ketchup de Framboesa – Receita Hambúrguer Perfeito
jan30

Ketchup de Framboesa – Receita Hambúrguer Perfeito

Todos sabemos que um dos melhores amigos do hambúrguer é o ketchup. Que tal fazer um ketchup caseiro com um gostinho diferente que, além de hambúrguer, pode acompanhar uma crocantíssima batata frita? Essa é a ideia do ketchup de framboesa, partiu cozinha que o negócio é bão, rápido e fácil de fazer! Ingredientes ► ½ xícara de cebola (95g) ► 4 dentes de alhos grandes (32g) ► 2 colheres de sopa de azeite (20ml) ► 2 xícaras de framboesa...

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