Lanchonete da Cidade esta de cara nova. Nós invadimos a cozinha deles para mostrar as novidades!
É isso aí pessoal, uma das casas mais tradicionais de São Paulo, na ativa desde 2004 mudou o logotipo, mudou o ambiente, mudou a forma de fazer hambúrguer e mudou quase todas as receitas. Dê o play no vídeo abaixo e veja como ficou a repaginada Lanchonete da Cidade em 2019
Testamos os pães congelados da Central Foods
Nós recebemos muitas perguntas sobre pães congelados, se fica bom mesmo, como usar, se sela ou não, se fica mesmo fofinho... enfim! Por isso testamos os pães congelados da Central Foods fazendo alguns burgers. Teve duplo, teve pão colorido, se liga! Spoiler do resultado Com a dinâmica de trabalhar com pães congelados, a proposta da Central Foods é manter qualidade preservada por até 90 dias. E mais a praticidade de sair do freezer direto pra chapa. Sempre rola a dúvida se o pão não fica murcho ou cheio d’água quando descongela. Testamos e confirmamos que com o congelamento correto todas as
The Burger Store Lança Kit de Hambúrguer Caseiro com American Cheese – Exclusividade no Brasil
A The Burger Store, 1º empório do Brasil 100% dedicado ao hambúrguer, recebeu neste mês de janeiro Mr. George Motz (clique aqui para saber mais sobre), um dos maiores especialistas em hambúrguer do mundo, a convite da Hellmann's, para algumas gravações sobre o universo do hambúrguer e aproveitou para disponibilizar um kit de hambúrguer caseiro inspirado no mestre do hambúrguer nova yorkino com um ingredientes exclusivo: AMERICAN CHEESE! Não existe no Brasil nenhum outro lugar (nem nas hamburguerias) onde você encontre o original American Cheese e você vai poder comprar o George Motz Burger Kit para fazer em casa na
Bao Bao Baby, a nova aposta do Paulo Yoller do Meats que a gente já pirou!
Nosso amigo Paulo Yoller do Meats resolveu dar uma renovada nos ares hamburguísticos, mas isso não quer dizer que ele deixou as comidas deliciosas e com ar de street food de lado. O cara abriu, junto com outros sócios, o Bao Bao Baby, uma lanchonete com inspiração taiwanesa que serve esse sanduíche de pão supermacio, leve e feito no vapor, também chamado de bun, entrou na moda em Nova York há mais de 10 anos nas casas Momofuku. A casa tem 4 desses "sanduíchinhos" diferentes que custa entre R$ 12 e R$ 17 e possuem os seguintes sabores: frango, porco, veggie
Burger Fest | 13ª Edição
Mais um Burger Fest na área e a gente não poderia deixar de compartilhar tudo que vai rolar nessa 13ª edição desse super festival de hambúrguer, que acontece de 23 de novembro a 09 de dezembro em cinco capitais do país. É o maior roteiro gastronômico de hambúrguer do mundo com centenas de hambúrgueres criados especialmente para estas quase 3 semanas de evento. O Burger Fest, surgiu para fomentar negócios, inspirações e novas experiências para o público e nesta edição do segundo semestre de 2018 vai acontecer simultaneamente em São Paulo, Rio de Janeiro, Belo Horizonte, Porto Alegre e Florianópolis. Na
3º Presto Burger Fest – Hambúrguer na Massa de Pizza
Festival de Hambúrguer artesanal na massa de pizza começa neste mês, de 24 de outubro até 06 de dezembro, o restaurante e pizzaria Família Presto promove a 3ª edição do Presto Burguer Fest. Conhecido por suas combinações únicas em pizzas e eventos como Festival do Escondidinho, o restaurante e pizzaria Família Presto começa na segunda quinzena de outubro, com novidades no cardápio. A casa abre temporada do Presto Burguer Fest, evento que recebe o público nas noites de 4ª e 5ª feiras para provar o hambúrguer artesanal na massa de pizza, que nesta edição terá sete sabores para a escolha.
Hunter We Burger | um oásis no Baixo Augusta
Nos arredores do Baixo Augusta, a área mais vegan friendly da cidade, mais oásis hamburguístico foi inaugurado, para nossa alegria! A Hunter - We Burger fica numa travessa entre as Ruas Augusta e Frei Caneca e chegou com uma proposta simples, mas deliciosa. Os burgers básicos (pão e carne) custam R$ 16,00 e a ideia é que você monte o seu, testando novas combinações! Pedimos um cheesebacon, feito com cheddar (+ R$ 2,00), bacon (+ R$ 2,00) e picles (+ R$ 2,00). Para acompanhar, uma porção de fritas rústicas (R$ 7,00) Mandamos também um cheeseburger nada básico com empanado de 3
Invadimos a Cozinha da Pão com Carne Hamburgueria
Que todos adoram a Pão com Carne isso a gente já sabe. Agora como aquele lugar tão pequeno faz tanto sucesso? Tentamos desvendar este segredo invadindo a minúscula cozinha da hamburgueria e trocando uma ideia com Pedro Valssassina, o cara por trás do sucesso de um dos burgers mais suculentos de São Paulo. Aperte o play no vídeo aí abaixo OU CLIQUE AQUI PARA VER DIRETO NO YOUTUBE - aproveite e inscreva-se no nosso canal! Pão com Carne Hamburgueria R. Joaquim Floriano, 595 - Itaim Bibi, São Paulo - SP Facebook Instagram
Vale Burger Friends 2018
Senhoras e senhores! É com muita honra que apresentamos a 3ª edição do Vale Burger Friends! O primeiro e maior evento de burgers de Taubaté e região chega a sua terceira edição com uma grande novidade. Uma não. DUAS! Além das representantes da região: Hamburgueria do Vale, Mad Mead FoodTruck e DuChef Burger (em parceria com a gente aqui do Hambúrguer Perfeito e do Canal Rango) teremos a participação de duas das melhores e mais conhecidas hamburguerias artesanais do Brasil: Stunt Burger e Holy Burger de São Paulo. Agora veja tudo o que vai rolar no evento e programe-se para não
Invasão Filhos da Mãe | Rio de Janeiro
Seguindo o rolê pelas hamburguerias do Rio de Janeiro, não poderíamos deixar de conhecer os Filhos da Mãe, no Recreio e suas famosas (e polêmicas) luvinhas para comer os hambúrgueres feitos na casa. Invadimos a cozinha comandada por um dos filhos da mãe na companhia do nosso amigo Jimmy Ogro. Comemos esse monstro com pão de pimenta biquinho e crispy de cebola sem miséria e outras maravilhosodades. Se liga no vídeo completo dessa invasão. https://www.youtube.com/watch?v=8GSBHCYlYck Filhos da Mãe Avenida Genaro de Carvalho, 1493 - Lojas A e B - Recreio dos Bandeirantes, Rio de Janeiro/RJ Facebook Instagram
