Hamburguerias e seus pudins maravilhosos
Estamos sempre por aí Em Busca do Hambúrguer Perfeito, mas pra deixar a vida ainda mais doce vira e mexe encaramos um milkshake, ou um pudim. Por isso fizemos nossa listinha com 10 lugares em São Paulo pra devorar burgers e pedir belos pudins para a sobremesa. 1. Casa Ramona Casa Ramona Av. São Luz, 282, República. www.casaramona.com.br Facebook 2. Holy Burger Holy Burger Rua Doutor Cesário Mota Júnior, 527 – Vila Buarque (perto da Mackenzie) Facebook Instagram 3. Luz, Câmera, Burger! Luz, Câmera, Burger! Rua Caravelas, 339 – Vila Mariana, São Paulo/SP Facebook Instagram 4. Hamburgueria Tradi
Ritz
Num passado muito, muito distante fizemos um post sobre o Ritz. De lá pra cá voltamos algumas vezes sempre com boas experiências, tomando bons drinks (eles tem um negroni impecável), mas ficou faltando contar por aqui como anda o hambúrguer deles. Então voltamos na unidade Itaim e mandamos ver um Ritz Burger! O hambúrguer que leva o nome da casa é um cheesesaladabacon, feito com 200 gr de carne com queijo cheddar ou gorgonzola, salada, maionese e pancetta. Como se vê, escolhemos a versão mais clássica, com queijo cheddar, que veio bem derretido. A carne veio suculenta e ao ponto, mas
Receita de cheeseburger com maionese de bacon
Num daqueles dias de muita fome, mas buscando a simplicidade, resolvemos fazer um cheeseburguinho de leve na churrasqueira e assim chegamos a essa receita de cheeseburger caseiro com Maionese de Bacon! Hehehe Antes de ter uma síncope 'como-assim-maionese-de-bacon?', clique aqui e pra conferir a receita que só leva 2 ingredientes e você pode fazer em casa agora mesmo. Ingredientes ► Hambúrguer (usamos o Blend Burger de 300g, Reserva Especial Black Angus da VPJ ) ► Cheddar inglês ► Maionese de bacon ► Pão de hambúrguer ► Manteiga com sal Modo de preparo Como já contamos antes, o burger VPJ é o único comercializado em grandes redes de
Varanda Gourmet
As carnes da Churrascaria Varanda Grill já são mega conhecidas e ninguém diz menos que "sensacionais" pra descrever. Mas os caras adoram inventar moda e abriram na casa da frente o Varanda Gourmet (antigo Intermezzo Gourmet), pra servir sanduíches e hambúrgueres, além de ser um mini empório com tudo para fazer belos churrascos em casa. Aproveitamos também para mandar um salve para o atendente Marcelo, que mandou muito bem na simpatia e explicou tudo o que perguntamos com as respostas na ponta da língua, parabéns e obrigado! Claro que nós colamos lá pra devorar os burgers, mas começamos a festa
7º SP Burger Fest
De 13 e 29 de novembro, São Paulo se tornará a capital do hambúrguer com a chegada d0 7º SP Burger Fest. O festival promoverá uma série de atividades durante os 17 dias, além do roteiro gastronômico que reúne lanchonetes, hamburguerias, restaurantes e food trucks, somando mais de 90 casas! Confira a agenda completa do festival 13/11 - Início do Burger Fest nas casas participantes 14 e 15/11 - Burger Weekend - 30 horas de chapa quente - o maior encontro de hamburgueiros do Brasil - Jardim das Perdizes (Av Marquês de São Vicente, 2301, Perdizes) 16/11 – Hellmann’s Burger Academy
Receita de Geleia de Pimenta Dedo de Moça com Mexerica
Vira e mexe a gente testa umas receitas pra incrementar as rodadas de hambúrguer caseiro e conta aqui o passo a passo. Numa dessas chegamos na nossa receita perfeita de geleia de pimenta dedo de moça com mexerica. Se você gosta de variar e impressionar nas hamburgadas, se gosta de comida picante, se não tem frescura em misturar doce com salgado, se liga! Ingredientes: ► 1 xícara de suco de mexerica ► 2 pimentas dedo de moça cortadas em cubos pequeniníssimos ► 1/2 xícara de açúcar ► 1/2 maçã pequena sem casca e ralada em ralo fino. Modo de preparo: É
1 ano Du Chef Burger
Já colamos no Du Chef Burger pra contar o que rola por lá. Agora a DCB comemora 1 ano e a gente vai fazer parte dessa festa em Taubaté/SP. Vai rolar assim assim: durante o mês de novembro serão servidas 2 criações especiais, cada uma criada com um parceiro diferente, uma com o Pibus e outra com a gente ;) #HambúrguerPerfeito na área!!! O DCB Pibus é feito com pão francês, blend especial de carnes bovina e calabresa de 160g no formato de linguiça, queijo prato, cheddar cremoso, bacon, picles, cebola, alface americana, mostarda escura Heinz, finalizado com doritos. O outro
Recife Burger Fest
Consolidado no calendário gastronômico de várias capitais brasileiras, como São Paulo e Rio de Janeiro, a segunda edição do Burger Fest chega a capital pernambucana, no período entre 16 e 25 de outubro, com a participação de dezesseis casas. O festival é apresentado pelo Ketchup Hellmann’s. Na primeira edição do evento no Recife, que aconteceu em novembro de 2014, treze casas participaram e atestaram o sucesso do Burger Fest, que chegou a reunir em São Paulo mais de 150 receitas na sexta edição. “O hambúrguer tem se mostrado um prato que agrada cada vez mais pessoas. É uma onda que
Have a Nice Burger
Que a gente pira em comer hambúrguer e compartilhar experiências todo mundo já sabe, mas agora estamos organizando um projeto que vai além, e coloca a gente na cozinha! Nos juntamos a uma galera que manja de burger para criar o Have a Nice Burger, uma sequência de eventos que reunirá alguns dos melhores trucks, hamburguerias e blogs especializados de São Paulo para proporcionar experiências únicas com receitas inéditas de hambúrgueres, acompanhamentos e drinks. Esta primeira edição terá 4 eventos! Os 3 primeiros (dias 6, 13 e 20/outubro) serão realizados no bar., e cada data juntará na cozinha um time diferente de apaixonados
Sanduweek – 5ª edição
O Sanduweek, tradicional festival paulista de sanduíches, chega a sua quinta edição, de 11 a 27 de setembro de 2015, com muitas novidades! Antes de saber de tudo já pode começar a babar no Pibus Trembão Brunch, esse sanduíche de pancetta, lombo defumado e bacon artesanais, com queijo gruyère e ovo caipira, no pão de queijo artesanal, marca registrada da casa. No roteiro gastronômico, 43 casas de São Paulo, entre restaurantes, hamburguerias e lanchonetes, participam com duas categorias de lanches: Street Food, com preço fixo de R$ 15, e o Freestyle, com preços variados, até R$ 40. Pela primeira vez, barracas
