12 Burger & Bistro (antigo Twelve Bistro)
fev25

12 Burger & Bistro (antigo Twelve Bistro)

É muito legal escrever sobre boas surpresas! Como todo bom bistrô, o 12 Burger & Bistro também criou a sua receita de hambúrguer e surpreendeu com um dos melhores provados por este blog. O 12 fica na Vila Madalena, com alguns concorrentes de peso como o Vapor Burger, além de uma infinidade de bares e restaurantes espalhadas pelo bairro. Mas começamos aí a destacar um ponto forte do lugar, lá você pode trocar o bar lotado do lado...

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Vapor Burger & Beer
jan31

Vapor Burger & Beer

Estivemos no Vapor Burger & Beer para provar o nosso quitute preferido feitos nesta técnica antiga, porém pouco explorada no Brasil que é de fazê-los no vapor, doidera total! Antes de falar da casa, vamos falar rapidamente da técnica, quem nos explicou foi o chef Breno Berdu: por volta de 1920, no estado americano de Connecticut, surgiram os primeiros hambúrgueres feitos à vapor, que elimina parte da gordura da carne, preservando...

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Rock’n’Roll Burger
jan29

Rock’n’Roll Burger

Estivemos no Rock’n’Roll Burger logo quando abriu, em março de 2012, e hoje, quase dois anos se passaram e voltamos àquelas bandas para finalmente publicarmos um conteúdo sobre a hamburgueria. A casa fica na região que o pessoal decidiu chamar de “Baixo Augusta”, que nada mais é do a parte do centro da R. Augusta. Que por sinal, está bombando em baladas, bares, restaurantes e novos prédios residenciais e comerciais como nunca, os...

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Cardápio Especial de Frozens do America
jan27

Cardápio Especial de Frozens do America

Está valendoooo! O esperado festival de frozen, que é realizado todo verão pelo America foi devidamente lançado no dia 15 de janeiro e vai até o dia 2 de março e conta com um cardápio exclusivo de frozens. O America foi pioneiro em servir este tipo de sobremesa, quem nunca provou o Frozen de Nutella do America não manja das belezas da vida, a combinação do azedinho do frozen com o doce da Nutella é uma experiência memorável! Neste...

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Os 10 melhores milk shakes de São Paulo
jan22

Os 10 melhores milk shakes de São Paulo

Qual o resultado da combinação destas duas palavras: verão e hambúrguer? Óbvio, milk shake! Essa bebida está tão vinculada ao hambúrguer que nossas queridas hamburguerias paulistanas se especializaram na arte do leite com sorvete, é um melhor que outro! Por isso, criamos esta lista que vai refrescar as suas experiências hamburguísticas, com vocês os 10 melhores milk shakes de São Paulo! ► 10. Rock n Roll Burger | Bela Vista A...

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Receita – Pão de Hambúrguer
jan21

Receita – Pão de Hambúrguer

Já publicamos aqui inúmeras receitas de hambúrguer, de maionese, de mostarda, relish de pepino e outras variadas coisas, mas o que ainda não tínhamos publicado é receita de pão de hambúrguer! Pois ai vai, dica do nosso leitor Gianpaulo Fogagnoli que viu a receita no blog Cozinhando Ideias, fez, tirou as fotos e mandou pra gente, olha que sensacional! Ingredientes (rende 6 pães): ► 3 xícaras de farinha (aproximadamente, quanto mais...

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