Vale Burger Friends 4ª Edição
Chegou a 4ª edição do maior evento de hambúrguer do interior do estado de São Paulo! Quem já foi sabe que é imperdível. Quem não foi não sabe o que ta perdendo, hahaha! Bora falar do que interessa! O evento acontece no sábado, dia 23 de março, no Via Auto Shopping - Av. Dom Pedro I, W7231, em Taubaté, das 12h às 22h e com certeza será a maior edição já realizada do evento. Dessa vez são duas hamburguerias e um truck de Taubaté, uma hamburgueria de São José dos Campos e quatro das maiores hamburguerias de São Paulo, se
Ranking McCain Hambúrguer Perfeito | 15 melhores hot dogs de São Paulo
Vocês vivem perguntando "nossa, mas vocês comem hambúrguer todo dia?". A resposta é: quase 😂 . Tem dias que a gente ataca uns hot dogs também. Por isso criamos essa lista, pra compartilhar os 15 melhores hot dogs que comemos em São Paulo nos últimos tempos. Apresentamos então o Ranking McCain Hambúrguer Perfeito | 15 melhores hot dogs de São Paulo. ► 1. Meats O monstro Paulo Yoller conseguiu juntar no Towner Azul Bebê os ingredientes clássicos dos lanches de carrinho com um sabor pra lá de surpreendente. Pão de dog, salsicha defumada 100% bovina, purê de batata com cebola caramelizada,
Conhecemos o Busger, uma das redes de hamburgueria que mais cresce em SP
O Busger nasceu em 2015 e já vai para o quarto ano de operação. Acompanhamos a casa já faz um tempo, notamos aquele belo ônibus vermelho estilo londrino na primeira unidade da rede no bairro do Ipiranga. Mas sabe aquele lugar que chama a atenção mas como é sempre passagem acabamos não parando pra conhecer, então, foi assim até 2019. Acompanhamos o crescimento constante da rede que hoje conta com 11 casas em São Paulo e prepara a sua expansão para outras cidades. Eis que numa caminhada próxima a residência deste que vos escreve vi que abriram uma nova unidade,
Lanchonete da Cidade esta de cara nova. Nós invadimos a cozinha deles para mostrar as novidades!
É isso aí pessoal, uma das casas mais tradicionais de São Paulo, na ativa desde 2004 mudou o logotipo, mudou o ambiente, mudou a forma de fazer hambúrguer e mudou quase todas as receitas. Dê o play no vídeo abaixo e veja como ficou a repaginada Lanchonete da Cidade em 2019
Testamos os pães congelados da Central Foods
Nós recebemos muitas perguntas sobre pães congelados, se fica bom mesmo, como usar, se sela ou não, se fica mesmo fofinho... enfim! Por isso testamos os pães congelados da Central Foods fazendo alguns burgers. Teve duplo, teve pão colorido, se liga! Spoiler do resultado Com a dinâmica de trabalhar com pães congelados, a proposta da Central Foods é manter qualidade preservada por até 90 dias. E mais a praticidade de sair do freezer direto pra chapa. Sempre rola a dúvida se o pão não fica murcho ou cheio d’água quando descongela. Testamos e confirmamos que com o congelamento correto todas as
The Burger Store Lança Kit de Hambúrguer Caseiro com American Cheese – Exclusividade no Brasil
A The Burger Store, 1º empório do Brasil 100% dedicado ao hambúrguer, recebeu neste mês de janeiro Mr. George Motz (clique aqui para saber mais sobre), um dos maiores especialistas em hambúrguer do mundo, a convite da Hellmann's, para algumas gravações sobre o universo do hambúrguer e aproveitou para disponibilizar um kit de hambúrguer caseiro inspirado no mestre do hambúrguer nova yorkino com um ingredientes exclusivo: AMERICAN CHEESE! Não existe no Brasil nenhum outro lugar (nem nas hamburguerias) onde você encontre o original American Cheese e você vai poder comprar o George Motz Burger Kit para fazer em casa na
Conhecemos a ELBLACK, hamburgueria com ambiente descoladão em São Paulo
Depois de quase um ano na ativa, finalmente fomos conhecer a ELBLACK, uma hamburgueria com um dos ambientes mais legais e convidativos pra comer um burger em São Paulo, na frente a casa possui uma varanda junto ao bar e nos fundos um salão moderninho e aconchegante ao mesmo tempo. Ou seja, dá pra ir com a galera pra tomar uma ou até chamar o crush do tinder pra comer um burger e claro, também tomar umas, rsrs! Bom, vamos falar do cardápio, são 8 burgers normais e 3 burgers no estilo Dry Aged, aquele com a carne maturada. Além
Bao Bao Baby, a nova aposta do Paulo Yoller do Meats que a gente já pirou!
Nosso amigo Paulo Yoller do Meats resolveu dar uma renovada nos ares hamburguísticos, mas isso não quer dizer que ele deixou as comidas deliciosas e com ar de street food de lado. O cara abriu, junto com outros sócios, o Bao Bao Baby, uma lanchonete com inspiração taiwanesa que serve esse sanduíche de pão supermacio, leve e feito no vapor, também chamado de bun, entrou na moda em Nova York há mais de 10 anos nas casas Momofuku. A casa tem 4 desses "sanduíchinhos" diferentes que custa entre R$ 12 e R$ 17 e possuem os seguintes sabores: frango, porco, veggie
O Holy Burger mudou (e a gente adorou!)
Depois de um ano de experiencia com smash burgers em eventos, finalmente o nosso já queridinho Miami fincou o pé no cardápio do Holy Burger. Nesse finalzinho de 2018 ele chegou acompanhando de uma significativa mudança no cardápio da casa: agora o cliente escolhe se o burger é smash simples, smash duplo ou burger artesanal de 160g. Claro que colamos na Vila Buarque pra provar! Antes de falar mais dos burgers, um registro da deliciosa, cremosa, suculenta, defumada, coxinha de pastrami, feita com a iguaria produzida na casa do irmão Fôrno. Não é aquela massa com um pouquinho de recheio,
Burger Fest | 13ª Edição
Mais um Burger Fest na área e a gente não poderia deixar de compartilhar tudo que vai rolar nessa 13ª edição desse super festival de hambúrguer, que acontece de 23 de novembro a 09 de dezembro em cinco capitais do país. É o maior roteiro gastronômico de hambúrguer do mundo com centenas de hambúrgueres criados especialmente para estas quase 3 semanas de evento. O Burger Fest, surgiu para fomentar negócios, inspirações e novas experiências para o público e nesta edição do segundo semestre de 2018 vai acontecer simultaneamente em São Paulo, Rio de Janeiro, Belo Horizonte, Porto Alegre e Florianópolis. Na
