Rothko Restaurante
Depois de muitas, muitas e muitas indicações, finalmente fomos conhecer o Rothko, que, junto com o Pibus, tem um dos nomes mais estranhos para um restaurante, a única referência que encontramos sobre o nome é o artista plástico Mark Rothko. Ok, nomes à parte, já posso adiantar que as indicações estavam corretas! O restaurante fica na Vila Madalena, o bairro dos bares que passou a oferecer, de uns tempos pra cá, uma variada gama de hamburguerias (assim como o resto da cidade), como o Vapor, Hamburguinho, Pira Sanduba, Hamburgueria Capital (em breve tem post) e o Kod Burgers (em breve
Thata Burger – Food Truck
A primeira experiência que tivemos com food truck não foi das melhores, fomos conhecer o popstar Buzina, que realmente não faz jus à fama, demoramos 1h30 pra comer um hambúrguer bem mediano sem nenhum diferencial, o que, confessamos, nos desanimou com essa moda de food trucks, comidinhas de rua e adjacências, pois nada do que provamos é realmente MUITO BOM, é tudo mediano, mas tudo bem, provamos a comida de poucos food trucks, não podemos generalizar. Mas sim! Encontramos uma luz no fim do túnel, um fio de esperança de que os food trucks podem ser muito bons! Estava Mr. Bacon
Os 10 Mandamentos do Hambúrguer Perfeito
Depois de 5 anos de blog e muitas experiências hamburguísticas, chega um momento em que paramos para refletir sobre o motivo de nossa existência e... Chega de bla bla bla! Seguem os 10 Mandamentos do Blog Hambúrguer Perfeito: conclusões irrefutáveis e verdades absolutas (para nós, hehehe)! Sério, nada pode ser mais brochante, triste e desestimulante do que pegar um hambúrguer com a mão e o pão não estar quente. Ok, você pode até se aventurar com outras carnes, mas não chame de hambúrguer. NADA DE SOPA DE CEBOLA! (muito menos minhocas). Neste caso, respeitamos o seu gosto pessoal,
Monday Night Burgers
Falamos tempos atrás das vantagens de comer em casa e chamar os amigos, inclusive, fizemos um guia de como fazer isso (veja aqui), mas o pessoal do Monday Night Burgers levou isso a outro patamar! Fomos provar este projetasso bolado pelo Mr. Daniel Pires e sua trupe, talvez a palavra certa não seja nem provar, mas vivenciar, porque mais do que ir lá comer hambúrguer, a experiência toda é um negócio que vale a pena. Toda segunda-feira, o Daniel abre o seu apê para uma noite de burgers, fritas, cervejas, sorvetes e uma pitada de Rock ‘n’ Roll para amigos,
Pequenos Preços McDonald’s, Setembro/Outubro 2014 – Duplo Pampa com Chimichurri
VEJA QUEM ESTÁ NOS PEQUENOS PREÇOS DO MCDONALD'S ATUALMENTE! A partir de hoje (01/09/2014) as lanchonetes da rede do palhaço servem o Duplo Pampa com Chimichurri dentro do já-tradicional “Pequenos Preços”. O novo sanduba tem o mesmo molho “chimichurri” que foi utilizado no McArgentina que era vendido na época da Copa do Mundo e conta com duas carnes – daquelas pequeninas do cheese burger clássico do Mc – queijo emental, tomate e cebola crispy - R$ 6,50. Colocamos o chimichurri entre aspas porque o molho servido é bom, inspirado lá de fundo no tradicional molho utilizado nos churrascos argentinos e
Pibus, um Clássico Paulistano
Depois de 3 anos e meio (veja aqui o primeiro post do Pibus), finalmente voltamos a um dos endereços hamburguísticos mais clássicos de São Paulo. Com 31 anos de existência e situado na meiúca entre Vila Olímpia e Itaim Bibi, o Pibus se mantem firme e forte em um região onde a concorrência cresceu absurdamente, em qualidade e quantidade. E porque o Pibus tá lá ainda? Mesmo com esse nome estranho? Porque os caras fazem um hambúrguer sem erros! Simples e clássico (falando nisso, dá uma olhada aqui nas 10 hamburguerias mais clássicas de São Paulo). O atendimento também não
Johnny Rockets
Depois de muito tempo na espera, finalmente conseguimos provar o original Johnny Rockets em terras brasileiras! Fundado em 1986, em Los Angeles, EUA, o Johnny Rockets fez fama com aparições no cinema e sua bem humorada equipe de atendentes. Porque eu disse que finalmente provamos o original? Porque em meados dos anos 90 uma hamburgueria muito famosa em São Paulo trouxe o mesmo estilo, ambiente, os milk shakes e principalmente, o nome, que era quase igual: Rockets. Os caras ganharam fama e de fato fazem um bom burger. Agora estamos aguardando qual será o novo nome do lugar já que
Receita – Relish de Pepino
Sei que relish de pepino não é unanimidade, mas não poderia deixar de compartilhar essa receita fácil e espetacular! Eu sou fã, ótimo complemento para um bom hambúrguer! Por falar nisso, o melhor relish de pepino, na minha humilde opinião, você encontra no St. Louis. Agora, mãos à obra! Ingredientes: ► 2 xícaras de pepinos comuns picados ► 1/2 xícara de cebolas bem picadinhas ► 1 colher de sopa de sal ► 3/4 de xícara de açucar ► 1/2 xícara de vinagre do branco ► um tiquinho de curcuma ► 1/4 de colher de chá de mostarda em grãos ►
Bar.
O Bar. (esse é o nome mesmo: Bar com ponto final) já participou do SP Burger Fest e do Sanduweek, os famosos festivais de burgeres e sandubas que rolam por São Paulo. Com essa experiência toda, chegou a hora de inserir definitivamente as opções de hamburguísticas no cardápio. Situado ali na meiúca entre Pinheiros e Jardins, o movimento no Bar. começa no happy hour, e de quinta, sexta e sábado vai até a madrugada, principalmente no andar de cima, onde a música eletrônica chama os clientes pra balada. Eis que o chef do Bar., Marcos Lee (ou simplesmente, China) teve
Buzina Food Truck e “O Bardo e o Banjo”
Hambúrguer também é cultura! Pelo menos é isso o que a AASP – Associação dos Advogados de São Paulo, está promovendo com a Semana Cultural AASP 2014 – São Paulo de Todos os Mundos, na sua sexta edição, o evento conta este ano com atrações digamos... mais saborosas. Já teve vinho, churros, pizza e na sexta-feira, 15 de agosto, é dia de hambúrguer! E não é qualquer hambúrguer, o pessoal da AASP está levando o mega pop blaster superstar Buzina Food Truck pela primeira vez ao centro histórico de São Paulo e junto com o Buzina, tem show free com
