Z Deli Sandwich Shop
Depois de uns bons 2 anos voltamos ao Z Deli do Mr. Julio Raw, e podemos dizer muita coisa mudou, principalmente a fama da hamburgueria que começou num minúsculo espaço nos Jardins e agora tem uma casa bem legal no bairro de Pinheiros (a do Jardins ainda continua ). A fama conquistada pelo Z Deli é merecida? Sim, sem dúvida, os caras fazem um baita hambúrguer, praticamente sem erros assim como os seus acompanhamentos, sandubas e porções. Massssss é o melhor hambúrguer de São Paulo? Na opinião deste humilde blog que já provou mais de 100 estabelecimentos na cidade, não.
Receita – Hambúrguer com Confit de Tomate
De vez em quando a gente quer fazer uma gracinha e incrementar os hambúrgueres que saem da chapa aqui no QG do Hambúrguer Perfeito. Numa dessas arriscamos um confit de tomate que ficou um absurdo de bom, então achamos justo dividir a receita com vocês. Ingredientes: ► 400g de tomate cereja ► 200ml de azeite (ou o suficiente pra cobrir os tomatinhos) ► 2 colheres de sopa de açúcar ► 4 dentes de alho inteiros (assim dá sabor sem "roubar" o gosto dos tomates) ► Sal (usamos 1 colher de sopa rasa) ► Pimenta do reino (usamos umas 2 colheres
Novidades no Fresto
Quase um ano depois, voltamos ao Fresto, um dos lugares mais legais da cidade! Inspirado nos cafés e restaurantes de Nova York, a proposta da casa é um misto de fast food (McDonald’s e afins) com casual dining (Outback e afins) só que mais legal que os dois. No almoço o restaurante, em plena Av. Faria Lima, fica lotado! Dá dá pra imaginar o porquê, né? Pessoal dos escritórios invade a parada toda. Já a noite fica um pouco mais tranquilo e o ambiente pede uma cervejinha, tem algumas opções bem legais, já começamos aqui com os pontos positivos, provamos
Receita – Chips de Batata Doce
Molezinha essa receita de chips de batata doce e com uma super vantagem: não vai um pingo de óleo! Olha quantos benefícios, só pra começar: - não suja panela - fica pronto vapt vupt - é mais saudável - É UM BAITA ACOMPANHAMENTO PARA O SEU HAMBÚRGUER! =) Bom, vamos à receita. Ingredientes: ► 1 batata doce ► Sal (pode ser rosa, azul, refinado...) ► Alecrim, orégano, manjericão, salsinha ou tempero de sua preferência, natural ou desidratado. Utensílios: ► 1 prato raso ► 1 fatiador (mas pode fazer com uma faca) ► 1 micro-ondas. Primeiro passo: lavar a batata e
Hamburgueria Nacional
Voltamos! Depois de alguns bons anos voltamos à Hamburgueria Nacional para ver a quantas anda a famosa casa do chef especializado em comida oriental, Jun Sakamoto. Pouca coisa mudou no ambiente desde a primeira visita que fizemos, em 2010, já o cardápio é completamente diferente, o hambúrguer é outro! O atendimento foi legal, tiraram todas as nossas dúvidas sem problema nenhum, simpatia total e rapidez no atendimento, sucesso! A decoração não é das mais comuns para hamburguerias, já que normalmente são ambientes mais descontraídos. A Hamburgueria Nacional parece mais um restaurante sofisticado para os executivos da Faria Lima do que
Let’s Eat Burger’n’Bar
Fomos conhecer a mais nova hamburgueria/steakhouse/restaurante mexicano de São Paulo: Let’s Eat Burger’n’Bar. Na verdade é nova aqui em São Paulo, porque no interior já bomba faz um tempinho, original de Itu, a casa conta com outras duas unidades, além da paulistana, uma em Indaiatuba e outra em Piracicaba. Aqui em São Paulo os caras escolheram um bom lugar para abrir o primeiro ponto, a sempre bombada Vila Madalena, mas também tiveram que arriscar concorrer com outros bons restaurantes, como o 12 Burger & Bistrô, Hamburguinho e Empório Sagarana, todos bem posicionados no Ranking Hambúrguer Perfeito, mas o Let’s Eat
Vinil Burger
Finalmente fomos conhecer a tão festejada Vinil Burger! Foram muitas e muitas indicações, mas sabe aquele lugar que passamos na frente mas nunca dá tempo de parar? Então, este era o Vinil, até que numa bela noite de janeiro, finalmente fomos diretamente pra ele. Escolhemos um dia “punk” para testar o lugar, sexta-feira à noite de verão, calor, todo mundo na rua, ainda mais naquela região (Pinheiros/Vila Madalena). Pois bem, fomos num dia tão punk que realmente as impressões não foram muito positivas. O processo de se pedir qualquer coisa no lugar lotado é muito difícil, tem que querer muito comer
Melt Hamburgueria em Vitória – ES
Demos um pulo em Vitória-ES e como não poderia deixar de ser, tivemos que provar um exemplar hamburguístico da cidade. Fizemos uma breve pesquisa e o que está pegando por lá é a Melt Hamburgueria que fica na Praia do Canto na capital capixaba e o Gol Burger, que fica em Vila Velha, cidade vizinha. Escolhemos o Melt, que estava mais perto pra gente. Não podemos reclamar da escolha! O lugar é bem legal, pequeno mas espaçoso e aconchegante ao mesmo tempo, ambiente bem agradável e propício para degustarmos uns bons burgers. Mas devemos confessar, de início ficamos com um
America e Seus Novos Frozens pro Verão
E como não poderia deixar de ser, quando chega o verão, chegam os novos frozen yogurt do America, chega também a nossa vontade de comê-los sem dó de quebrar aquela dieta de começo de ano. O cardápio especial de Frozen Yogurt, que este ano traz quatro novidades, todas servidas em edição especial 'No Pote', ao custo de R$ 19,20 cada. Demos uma olhada (e uma provada) nos lançamentos que ficam à venda de 14 de janeiro à 01 de março!Conheça as novidades: ► Merengue Manhoso - Frozen natural com coulis de morango, suspiros, chantilly e morangos frescos. Acompanha merengue caseiro de
Luz, Câmera, Burger – Food Truck
Estamos mergulhando aos poucos nessa onda de food trucks e feirinhas, algumas experiências foram boas (como no Thata Burger) e outras nem tanto (como no Buzina) e então chegou a vez de provar o Luz, Camêra, Burger. Porque Luz, Camêra, Burger? Na verdade tudo começou com o pessoal que trabalha em uma produtora de vídeo, onde existia a tradição de se fazer churrasco para assistir aos jogos do grande, enorme, gigantesco clube paulistano chamado Corinthians, é nóis, mano! E então, pra dar uma variada no churrasco, começaram a fazer hambúrgueres. O negócio ficou tão bom que começaram a fazer eventos
