St. Joe Burger House – São José dos Campos
Visitamos a mais nova casa de hambúrgueres de São José dos Campos: St. Joe Burger House! Chegando ao local, era possível sentir o cheiro de hambúrguer desde o estacionamento. Que bela recepção! Numa noite fria de quinta era possível ver por sua fachada envidraçada que a casa fervia! Mesmo com a grande movimentação, não demoramos muito para conseguir uma mesa. Tudo é bem organizado pelo Artur, um dos donos, que recebe pessoalmente cada cliente e se assegura de que todos estão bem acomodados. O ambiente é aconchegante, com uma decoração inspirada em Nova York. O salão é amplo e tomado
Hambúrguer Week – Sorocaba
Os festivais de hambúrguer se multiplicam e a gente curte muito o fato de que cada vez mais gente mergulhe no universo hamburguístico! Na semana de 22 a 26 de setembro de 2015 é a vez de Sorocaba sediar o Hambúrguer Week, seu primeiro festival inteiramente dedicado aos burgers, com receitas exclusivas e preços especiais. Nesta primeira edição 18 casas confirmaram presença! Entre elas a Papa's Burger, que tem uma proposta de produção 100% artesanal e receitas como o Italiano: hambúrguer 180g, queijo mozarela, tomate seco, pimentão vermelho grelhado na brasa, folhas de rúcula e pesto de manjericão no pão de hambúrguer tradicional.
Sanduweek – 5ª edição
O Sanduweek, tradicional festival paulista de sanduíches, chega a sua quinta edição, de 11 a 27 de setembro de 2015, com muitas novidades! Antes de saber de tudo já pode começar a babar no Pibus Trembão Brunch, esse sanduíche de pancetta, lombo defumado e bacon artesanais, com queijo gruyère e ovo caipira, no pão de queijo artesanal, marca registrada da casa. No roteiro gastronômico, 43 casas de São Paulo, entre restaurantes, hamburguerias e lanchonetes, participam com duas categorias de lanches: Street Food, com preço fixo de R$ 15, e o Freestyle, com preços variados, até R$ 40. Pela primeira vez, barracas
Deck 484
O Deck 484 é wine-bar, casa de tapas, hamburgueria e restaurante, ufa! Tem de tudo e, principalmente, tem hambúrguer, então fomos lá na Alameda Santos conferir. O ambiente do lado de fora é mais descontraído, com uns sofás e poltronas, e do lado de dentro mesas e uma pegada bem tradicional. Já chegamos pedindo uma entrada. Como até 27 de setembro está rolando por lá o Festival do Camarão, resolvemos experimentar o Camarão Empanado Crocante com Molho Agridoce (R$49). Não tinha como dar errado e claro que não deu. Camarão empanado, sequinho e crocante e o molho agridoce também era
Hambúrguer Dull Boy – Receita do 1º lugar no Ranking Hambúrguer Perfeito
O bar. garantiu o primeiríssimo lugar Ranking Hambúrguer Perfeito, com a receita matadora do Dull Boy. O pessoal do El Hombre não perdeu tempo e colou no chef Marcos Lee pra descobrir o que é que esse cheesebacon tem! Agora é só apertar play e conferir o passo a passo pra reproduzir essa maravilha em casa. https://www.youtube.com/watch?t=24&v=Lxh1ROGGVew Depois que fizer posta foto e compartilha com a gente marcando com #hamburguerperfeito no Instagram ;) O post completo dos caras do El Hombre você confere clicando aqui.
Les 3 Brasseurs
Nossos leitores assíduos sabem do nosso gosto por provar bons burgers na companhia de boas cervejas. Tanto que fizemos um ranking com os 15 lugares mais legais para se tomar breja junto do nosso alimento sagrado. Pois bem, essa lista vai ter que aumentar, bem-vindo ao Les 3 Brasseurs! O bar faz a própria cerveja serve, e na verdade o bar dá uma aula de cerveja! São 5 tipos mais o chope tradicional. Tudo é devidamente explicado no cardápio e o mais legal, pra cada prato existe a sugestão de um tipo de cerveja pra harmonizar. Demais! O ambiente é
Receita – Molho Aioli
Estamos sempre buscando novas receitas que ornem com burgers pra compartilhar aqui e a bola da vez é o Molho Aioli :) Ingredientes: ► 4 colheres (de sopa) de maionese; ► 1 colher (de sopa) de alho triturado; ► 1 colher (de sopa) de suco de limão; ► Ervas cortadas na ponta da faca (alecrim, sálvia, tomilho e salsinha). Modo de preparo: Misturar tudo e pronto! Moleza, né?! Quem nos cedeu essa receita foi a Renata da Delyfood. Eles usam nos miniburgers que fazem com bacon e queijo cheddar. Olha que beleza! A gente acha que também vai combinar super bem com a nossa receita de
Bullguer
Todo paulistano que gosta muito de hambúrguer, (tipo os nossos queridos leitores paulistanos) acabaram ouvindo falar do Bullguer nos últimos meses. O restaurante está aberto a menos de 1 ano e apareceu em todos os blogs e redes sociais especializados no nosso assunto preferido: COMIDA! O lugar é realmente muito legal e pela região que fica, os preços são bem atrativos. É possível comer um cheeseburger clássico por R$ 16,00. Pois bem, expectativa criada para nós aqui do Hambúrguer Perfeito e claro que fomos fazer uma visita. Pegamos um sabadão de sol mais alguns amigos e para lá fomos e...
Hamburgueria Nacional
A Hamburgueria Nacional abriu em mais um endereço e colamos lá na Av Ibirapuera pra conferir o que rola na casa nova. O espaço é bem amplo e a cozinha fica exposta, o que sempre aumenta a sensação de que tudo está sendo feito na hora mesmo. O atendimento foi impecável! Todo mundo que passou pela nossa mesa foi muito atencioso e prestativo. De entrada pedimos uma porção de Batata Spice (R$15) que tem um corte mais fininho e é super crocante, além é claro, de ter um tempero bem apimentado. Na dúvida do molho (R$3/cada) pedimos 5 pra
KFC lança hambúrgueres preto e rosa na China
Para recuperar as vendas na China, o KFC decidiu lançar dois hambúrgueres coloridos. Um dos novos pratos aparece ladeado de pétalas de rosa no anúncio de lançamento, chamado de "rose cheese chicken leg roasted burger". Já o outro lançamento é um burguer de coxinha de frango com pães pretos, chamado “black diamond bacon spicy chicken leg burger." Cada um deles sai por cerca de 2,80 dólares. O objetivo é reavivar o negócio na China. Apesar de ser a maior rede de fast food no país, as vendas do KFC estão caindo nos últimos 3 anos e despencaram 10% no último
