RECEITA – X-Bacon com cebola caramelizada (SEM AÇÚCAR!)
jun26

RECEITA – X-Bacon com cebola caramelizada (SEM AÇÚCAR!)

Fala rapaziada! Dessa vez fomos convidados pelo grande parceiro Tadeu do Canal Rango no Youtube para fazer um hambúrguer numa série de burgers que ele está fazendo por lá. E a receita foi a mais básica possível que consideramos ser o Hambúrguer Perfeito! Tem o passo a passo dessa receita neste link . ► Burger de fraldinha + patinho – ideal para fazer na chapa, como foi feito no vídeo ► Bacon crocante – fizemos na chapa...

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Conexão Hellmann’s – Os melhores burgers de Nova Iorque
jun23

Conexão Hellmann’s – Os melhores burgers de Nova Iorque

Em 2016 a Hellmann’s promoveu um festival de hambúrguer onde o público votava nas hamburguerias que mais gostaram. Dentre vinte e tantas hamburguerias de São Paulo, o público votou no Luz, Câmera, Burger! como a hamburgueria mais legal e gostosa do . Qual era o prêmio? Uma viagem de 5 dias à Nova Iorque regada A HAMBÚRGUER! A gente vai contar, em 14 episódios, como foi a visita dos irmãos Rodrigo e Fabiano Curi, proprietários do...

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Desafio Chip’s Burger – Novos Burgers!
jun22

Desafio Chip’s Burger – Novos Burgers!

Última semana do mês chegando, momento do esperado Desafio Chip’s Burger, em Santana, zona norte paulistana. Desta vez o desafio começa no dia 23 de maio e vai até o dia 2 de julho, com duas receitas novas. O Daniel’s Burger um hambúrguer de 180g com blend especial de wagyu, queijo cheddar inglês e cebola puxada no barbecue e Jack Daniel’s, servido no pão brioche. E o Pig Burger e feito com um hambúrguer de porco...

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Raw Burger n Bar abre casa veggie em São Paulo
jun16

Raw Burger n Bar abre casa veggie em São Paulo

O queridinho Raw Burger n Bar abriu uma nova casa, agora na Rua Augusta. Uma portinha pequena na região do Jardins, mas que se revela uma casinha de vila no fim do corredor. Raw quer dizer bruto, cru, em estado natural, puro e verdadeiro. Tudo super de acordo com a filosofia de burgers que já conhecemos e compartilhamos por aqui, certo?! Nem tanto, essa unidade tem uma proposta um tanto diferente: veggie burgers 😱 Coméqueé???...

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Lanchonete Pinati – Hambúguer Kasher em São Paulo
jun15

Lanchonete Pinati – Hambúguer Kasher em São Paulo

Quando a gente acha que já experimentou todo tipo de hambúrguer descobre que ainda tem muito mais para conhecer, ainda bem! E dessa vez nem precisamos ir muito longe, foi na região de Higienópolis/Santa Cecília, que provamos pela primeira vez um hambúrguer kasher, feito no Pinati. Vamos tentar contar tudo e não falar muita besteira nesse post, porque além de comida boa a gente teve uma aula de história, cultura e religião nessa...

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Hambúrguer do Seu Oswaldo
jun14

Hambúrguer do Seu Oswaldo

Este não é um post comum. Não é apenas mais uma crítica. É uma homenagem! Depois de muito, muito tempo finalmente voltamos ao Seu Oswaldo para provar aquele sabor que nunca saiu de nossas memórias. Pois bem, após rodar centenas de hamburguerias Brasil e mundo a fora, nunca esquecemos do Seu Oswaldo. Aquele hamburguinho fininho mas nunca sem gosto ou suculência, aquele pão leve e macio e sempre quentinho. Aquela maionese artesanal que...

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