HQ Hamburgueria Gourmet – São José dos Campos/SP

Santo CheeseBurguer com fritas, Batman! Fomos conhecer a HQ Hamburgueria Gourmet, em São José dos Campos. Com esse nome já deu pra sacar que é uma hamburgueria inspirada nos quadrinhos. E chegando lá já se vê toda esta devoção: uma parede inteira decorada com recortes de HQs! É um local pequeno, com algumas mesas no salão e com uma área maior ao ar livre. Fica num bairro bem tranquilo de SJC e fácil de parar o carro na rua.

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Devidamente acomodados às mesas nos perguntamos: Oh, e agora o que poderá saciar nossa fome?!? E recebemos o cardápio com algumas opções heroicas para combatê-la. Dentre elas selecionamos o GothamCity ($25,90): 180g de carne com chutney de cebola roxa e queijo cheddar

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E o outro hambúrguer escolhido foi o Metrópolis (R$ 25,90) com 180g de carne com queijo chedar, bacon e barbecue de goiaba. 

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Com grandes hambúrgueres, vem grandes acompanhamentos: todos os hambúrgueres vem acompanhados de fritas.

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Completamos o pedido com a cerveja da casa a “BAM!”, uma cerveja artesanal American Pale Ale (APA) feita com exclusividade para a hamburgueria.

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É um pássaro? Um avião? Não, é um Super Hambúrguer! Chegou rápido como o Flash à mesa. Os hambúrgueres tinham uma carne suculenta e bem temperada, ao ponto para mais; o queijo veio bem derretido e em boa quantidade (queijo processado de boa qualidade), o pão veio chapeado e levemente quente, o bacon era grande, saboroso e bem frito (não crocante, mais “al dente”), a maionese era boa, do tipo industrializada. O barbecue de goiaba era excelente, muito saboroso. O chutney de cebola estava bem gostoso também. As fritas eram boas e vinham em uma boa quantidade, estavam crocantes e sequinhas. Mais uma vez a dupla dinâmica salvou o dia!

Ao fim do lanche, temos certeza que a hamburgueria teve a sensação do dever cumprido!

► Pontos fortes: barbecue, cervejas artesanais, boa carne

► Pontos fracos: maionese, um pouco distante do centro, sem opções de sobremesa

HQ Hamburgueria Gourmet
R. Campo Belo, 1265 – Bosque dos Eucaliptos, São José dos Campos – SP
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Autor: Casal Molinaro

Ele, Relações Públicas. Ela, Física. Ele, são-paulino. Ela, palmeirense. O que eles tem em comum? São um casal de estudantes de gastronomia aficionados pela boa cozinha, pela boa bebida e, especialmente, pelos bons hambúrgueres!

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1 comentário

  1. Esse casal aí super entende de hambúrguer! Nham, nham!

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