BFactory Hamburgueria – Santo André

Voltamos à cidade de Santo André, no ABC paulista para conhecer uma das hamburguerias mais legais que visitamos nos últimos tempos: BFactory! Numa área de burburinho da cidade, com vários bares e restaurantes em volta, a fachada com o “BEZÃO” na frente chama a atenção.

O lugar lembra um pouco um pub com algumas mesas altas, paredes de madeira e iluminação quente mas o que chama mesmo a atenção é o pé direito e o mezanino sensacional com uma baita decoração!

O atendimento foi impecável na visita, a brigada do salão soube explicar tudo o que pedimos e olha, não foi pouca coisa! O cardápio é extenso. Entre porções, burgers, saladas e sobremesas, escolhemos bastante coisa!

Rótulos personalizados de ketchup e mostarda Hellmann’s

Então para falar um pouco de tudo, vamos por partes. Entradas: foram três! French Fries, as famosas batatas fritas clássicas (R$ 15,00).

Como quase tudo na hamburgueria, as batatas também são feitas na própria casa, crocante por fora e macia por dentro, as batatas são saborosas e com um temperinho extra de ervas. Quem gosta de batata apenas com sal vale o alerta pois essa info não consta no cardápio. Mas nada que interfira, muito boa!

Pedimos também outras duas porções de batatas, estas mais diferentonas: Pork Fries, frutas palito caseiras, creme de cheddar e costelinha de porco ao barbecue desfiada (R$ 18,00) – WOW!!!

Costelinha de porco com cheddar. Impossível dar errado! Hahaha, realmente uma batata sensacional! A outra batata pedida é a Pastrami Fries, fritas palito caseiras, sour cream e pastrami de picanha desfiado (R$ 18,00).

RAPAIZ! Que espetáculo de porção, acho que comeria esse pastrami de picanha com sour cream em grandes quantidades a qualquer momento. Simplesmente espetacular!

Ok, três porções deram pra abrir o apetite! Chegou a hora de falarmos dos hambúrgueres! Dentre as várias opções escolhemos três. O primeiro foi o carro-chefe da casa, The Bronx, um blend bovino com bacon, queijo cheddar, fatias de bacon, picles e tomate (R$ 33,00).

Bacon, bacon, bacon! Burger alto e suculento, chegou à mesa ao ponto, rosadinho por dentro e bem suculento! Pão excepcional e neste burger o bacon realmente chama atenção. É pra quem pira no bacon mesmo! Em todos os burgers o pão esteve quente e chapeado com manteiga na parte de dentro, parabéns, BFactory!

Outra pedida foi o Hell’s Kitchen, um burger 100% de picanha argentina, queijo gouda e alho frito (R$ 36,90).

Normalmente hambúrgueres de picanha não são dos nossos favoritos, mas este surpreendeu, manteve a suculência e a combinação proposta para este lanche ficou simplesmente sensacional! Queijo gouda + alho + picanha fazem um baita burger!

Mas aí então chegamos no quitute mais sensacional provado na casa: Empire State! Um burger duplo de 100g cada, bacon, alface, tomate, queijo Monterey Jack e cheddar (R$ 32,00).

Foi o burger mais barato e o mais delicioso entre todos! Dois burgers feitos com o blend padrão da casa, que foi o nosso preferido! Também existiu o fato de servirem com dois burgers de 100g, ou seja, suculência em dobro, tempero em dobro, sucesso demais! Um cheese salada turbinado!

E não ficamos por aqui, sobremesas é o que não faltam! A casa conta com as sobremesas clássicas das melhores hamburguerias: brownie e cheesecake!

Ok, pedimos os dois! Hahaha!

Cheesecake totalmente feito na própria hamburgueria, veio servido geladinho e muito bom! Sabor característico e delicioso! O Brownie tem uma textura diferente mas não menos saborosa que os tradicionais brownies, é quase um mousse de chocolate de tão cremoso.

Ah, milk shakes pra que te quero! Se liga nessa maravilha com marshmellow e banana!

Pessoal, provamos várias coisas e quase todas muito, muito boas! A casa é relativamente nova e promete muita coisa, baita ambiente e baita burger! Ah, isso quem acabamos nem provando os drinks, que são vários! O BFactory é uma casa completa que atende a todos os gostos, vale muito a visita!

► Ponto forte: porções de fritas sensacionais e blend tradicional muito bom!
► Ponto fraco: dependendo do pedido, pode sair caro.

BFactory Hamburgueria
Av. Padre Manuel da Nóbrega, 236 – Jardim, Santo André
www.bfactorybrasil.com.br
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