Ó nós aqui travez! O St. Louis completou 10 anos em 2016 e a gente resolveu até atualizar o post pra comemorar :p . O ambiente é o mesmíssimo desde a inauguração e resolvemos conferir se os burgers mudaram com o tempo.
Para começar, Cheez n’ Fries. Uma porção de fritas coberta com queijo derretido e bacon, acompanha molho bbq (R$ 28,80). A batata tava meio murcha, mas tinha muito queijo e o bacon dos caras é sensacional.
E bebemos de boas uma Berrie lemonade sem frescura: limões socados com framboesa (R$ 9,80).
Antes de saber se a cozinha manda bem nas invenções gostamos de garantir que fazem um clássico bem feito, então pedimos um cheeseburger com burger 160g e queijo prato (R$ 23,80) com adicional de bacon (R$ 5,50).
Devoramos também um Pepper Crust, hambúrguer 220g grelhado com crosta de pimenta do reino, queijo gruyère, cebola grelhada, batata palha, pickles e honey dijon mayonnaise (R$ 34,80), que está desde sempre no cardápio e continua picante e crocante como tem que ser.
E ainda mandamos um Classic: hambúrguer de 220g grelhado ao ponto, com queijo de seua escolhe (escolhemos prato), alface, tomate, cebola grelhada, pickles de pepino e green mayonnaise (R$ 33,00). Em suma, um cheesesalada espetacular!
Arrematamos tudo com uma Apple Pie, torta de maçã servida quente com calda de caramelo, sorvete de creme e chantilly (R$ 21,00). O recheio maravilhoso mas a massa estava pouco assada fuen fuen fuen…
E ainda rolou um Brownie, aquele clássico bolo de chocolate com nozes, uma bola de sorvete de creme, chantilly e calda de chocolate (R$ 20,50). O sabor tava beleza, mas a massa meio farinhenta.
A batata estava ok e as sobremesas deixaram a deseja, mas os burgers estavam sensacionais! Mr Luiz Cintra não perdeu a mão nessa primeira década. Vida longa ao St. Louis!
► Pontos fortes: bacon delícia
► Pontos fracos: sobremesas
St. Louis Burger
Rua Batataes, 242, Jardins – São Paulo/SP
stlouisburger.com.br
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Estivemos no St. Louis e fomos surpreendidos com a alta qualidade da comida e do atendimento!
Começamos com uma porção das batatas rústicas temperadas com lemon pepper. Crocantes por fora, macias por dentro, como devem ser. Sensacionais!
Em seguida, pedimos um Pulled Pork, sanduíche de pernil desfiado com molho barbecue e picles. Edição limitada. Incrível!
Minha namorada optou pelo L. A. Burger, o trivial, mas também muito saboroso. E por fim engoli um Pepper Crusted, com crosta de pimenta do reino e limão, gruyère e maionese honey picante. Espetáculo!
Por fim, apple pie que ninguém é de ferro!
St. Louis, nota 100 (de 0 a 10)!
Estivemos no St. Louis e fomos surpreendidos com a alta qualidade da comida e do atendimento!
Começamos com uma porção das batatas rústicas temperadas com lemon pepper. Crocantes por fora, macias por dentro, como devem ser. Sensacionais!
Em seguida, pedimos um Pulled Pork, sanduíche de pernil desfiado com molho barbecue e picles. Edição limitada. Incrível!
Minha namorada optou pelo L. A. Burger, o trivial, mas também muito saboroso. E por fim engoli um Pepper Crusted, com crosta de pimenta do reino e limão, gruyère e maionese honey picante. Espetáculo!
Por fim, apple pie que ninguém é de ferro!
St. Louis, nota 100 (de 0 a 10)!