Holy Burger – Novo cardápio!

O Holy Burger, sempre bem classificado no Ranking Hambúrguer Perfeito, deu um tapa no cardápio e, acreditem, está ainda melhor! Como pode? Bom, começamos com a carta de drinks que agora conta com uma Jack Lemonade sensacional (R$ 25,00).

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Limonada é boa, Jack Daniel’s é ótimo, então fica uma coisa nada menos que maravilhosa. Ficamos curiosos ainda com o Maria Sangrenta com bacon, um Bloody Mary com adicional vida, ops, bacon, que será devidamente degustado da próxima vez.

Entre as porções tem os empanados de frango, um tipo de nuggets caseiros, em porções de 4 (R$ 12,00) e 10 unidades (R$ 25,00), crocantes por fora e surpreendentemente úmidos por dentro. Nem parece o tal do peito de frango seco e ainda vem com molhinhos delícia para acompanhar.

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Também pedimos uma porção de fritas. Poxa, fritas, aquela coisa de sempre? Alto lá! Os palitos fininhos e crocantes já vem levemente temperados e acompanhados de uma boa maionese e um ketchup da casa que é espetacular, tem um toque de curry, cominho e o outro ingrediente só pode ser amor, porque parece coisa de vó. Além do fato da porção de batatas ser enorme, tipo pra pelo menos 4 pessoas, com fartura.

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Finalmente, vamos o que temos de novidades em matéria de sandubas para famintos! Rendidos ao estilo americano os caras criaram o Smash, com 2 burgers de 100g, cheddar, pickes caseiro, e ketchup de curry no pão branco (R$ 27,00). Uma versão totalmente caseira inspirada no número um da rede do palhaço. Espetacular!

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Também mandamos ver num Porn Brisket, sanduiche de pastrami de peito de boi cozido lentamente e defumado, picles e mostarda caseiros, servidos no pão branco (R$ 33,00). Nem sei como descrever esse pastrami que mal conheço e já considero pacas!

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No outro post que fizemos do Holy Burger falamos que o único ponto negativo era o picles, um pouco grande e atrapalhado no conjunto. Pois bem, os caras resolveram fazer o próprio picles, mais suave e que trouxe total equilíbrio aos burgers!

Nem só de hambúrguer vive o Holy. A casa nas vizinhanças da Mackenzie também é famosa pelo pudim (R$ 14,00). Confessamos que nossa última experiência com o doce não tinha sido lá essas coisas, mas hoje fomos surpreendidos e fechamos com chave de ouro! O Pudim na lata tava um desbunde de sabor e textura.

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Ah! Ainda tem mais: o Saint Gorgon voltou com seu pão preto, gorgonzola, cebola caramelizada e agrião! Os fãs de queijo azul agradecem ❤ 

Holy Burger
Rua Doutor Cesário Mota Júnior, 527 – Vila Buarque (perto da Mackenzie)
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Autor: Amanda Magalhães

Produtora de eventos, filha de várias regiões do Brasil, neurótica com a ordem na cozinha e tecnicamente uma 'experimentadora' de sabores (menos bichos com penas). Tem paixão por sabores tropicais e frutos do mar (menos bichos com conchas), por doces (necessidade e vontade) e uma afeição (acima da média) por bebidas coloridas.

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1 comentário

  1. Tremenda falta de respeito com o consumidor
    Somos cllentes desde o início, já pedimos mais de 8 vezes em casa além de muitos vezes no local.
    Agora, mudaram a área de entrega e se recusam a entregar no nosso endereço
    Infelizmente não foi o primeiro problema, no mesmo delivery, deixaram de embrulhar os sanduíches em papel alumínio e começaram a chegar frios em casa
    Sendo assim, problema não está na dimensão da área de entrega para a manutenção da qualidade do produto em delivery e sim na decisão dos proprietários na mudança da embalagem.
    Em resumo, negócio mal admirstrado que, apesar do sucesso do ótimo produto, com decisões como essas e com e nenhuma experiência no trato com real cliente fiel, infelizmente está destinando ao fracasso.
    Se de fato esse canal funciona o gerente de plantão sabe quem sou eu caso queriam se retratar.
    Reclamacao na terminará por aqui…

    Responder

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